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警惕：自釀葡萄酒 容易引發爆炸
由于葡萄酒的釀制工藝簡單，現在越來越多的市民喜歡在家自釀葡萄酒。但是，自釀葡萄酒的發酵過程會產生大量氣體，如果使用器具不當會產生爆炸。昨天7點多，家住張店區瑞豐苑北區的劉女士正在廚房做飯，突然聽到兩聲巨響。巨大的爆炸聲讓劉女士誤以為家里的煤氣管道爆炸了，慌張的劉女士立即跑出廚房，帶著女兒逃到樓下，并撥打了報警電話。
幾分鐘后，劉女士漸漸冷靜下來。她想到，如果是煤氣管道爆炸，為什么沒有明火出現?想到這里，劉女士與聞訊趕到的民警返回到家中。打開房門，一股濃郁的葡萄酒味撲鼻而來。廚房內的煤氣管道好好的，自己釀的葡萄酒卻灑的到處都是。在一個角落里，劉女士發現了裝葡萄酒的兩個大可樂瓶，像被撕爛一樣。
原來，是裝葡萄酒的瓶子爆炸了，當時聽到聲音那么大，她就趕緊跑出來了。讓劉女士沒有想到的是，自釀葡萄酒爆炸導致廚房的電飯煲被炸壞，許多玻璃瓶也被震碎。劉女士慶幸自己跑的及時，沒有受傷。
據了解，一個月前，劉女士開始自釀葡萄酒。近日，她剛剛把葡萄酒過濾到可樂瓶內，并加了些白糖。擔心瓶內壓力過大，劉女士并沒有把瓶口封得的太死，但沒想到還是發生了爆炸。
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