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自釀葡萄酒經驗:罐口太嚴容器選擇不當易引起爆炸(1)
來源:  2015-12-21 17:34 作者:

  警惕:自釀葡萄酒 容易引發爆炸

  由于葡萄酒的釀制工藝簡單,現在越來越多的市民喜歡在家自釀葡萄酒。但是,自釀葡萄酒的發酵過程會產生大量氣體,如果使用器具不當會產生爆炸。昨天7點多,家住張店區瑞豐苑北區的劉女士正在廚房做飯,突然聽到兩聲巨響。巨大的爆炸聲讓劉女士誤以為家里的煤氣管道爆炸了,慌張的劉女士立即跑出廚房,帶著女兒逃到樓下,并撥打了報警電話。

  幾分鐘后,劉女士漸漸冷靜下來。她想到,如果是煤氣管道爆炸,為什么沒有明火出現?想到這里,劉女士與聞訊趕到的民警返回到家中。打開房門,一股濃郁的葡萄酒味撲鼻而來。廚房內的煤氣管道好好的,自己釀的葡萄酒卻灑的到處都是。在一個角落里,劉女士發現了裝葡萄酒的兩個大可樂瓶,像被撕爛一樣。

  原來,是裝葡萄酒的瓶子爆炸了,當時聽到聲音那么大,她就趕緊跑出來了。讓劉女士沒有想到的是,自釀葡萄酒爆炸導致廚房的電飯煲被炸壞,許多玻璃瓶也被震碎。劉女士慶幸自己跑的及時,沒有受傷。

  據了解,一個月前,劉女士開始自釀葡萄酒。近日,她剛剛把葡萄酒過濾到可樂瓶內,并加了些白糖。擔心瓶內壓力過大,劉女士并沒有把瓶口封得的太死,但沒想到還是發生了爆炸。

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編輯:盧靜
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