在煙臺市芝罘區
文章來源華夏酒報朝陽街，“萬國理發店舊址”牌匾旁，有一家名為“Eleven”的雞尾酒吧，經營這家店的老板，名叫常青，戴著一副黑框眼鏡，是一位80后專業調酒師，說起話來干凈利落。
常青清楚地記得，第一位客人是愛爾蘭人，“他喝醉了，倒在門外，不小心把門打開了，他也很驚奇，原來這里還有一家雞尾酒吧。”常青曾師從于英國及日本專業調酒師，英語口語不成問題，交流中，這位愛爾蘭人透露，一定要帶朋友來品酒。隨后，“Eleven”雞尾酒吧被口口相傳，顧客多了，生意轉好。
為了不讓自己的技藝落后，每年有兩個月的時間，酒吧都會關門修業，常青會利用這段時間去上海參加比賽、學習、進修。
當問及自己是否成功時，常青說，只追求心態上的滿足，做好、宣傳好雞尾酒文化。如今，雞尾酒文化的發展也面臨著一個斷層，他希望自己能為雞尾酒文化做點什么。
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編輯：王玉秋
