法國(guó)波爾多紅葡萄酒已經(jīng)家喻戶(hù)曉，但有一種來(lái)自西班牙里奧哈的紅葡萄酒和波爾多頗有淵源，本期華夏俱樂(lè)部與幾位葡萄酒專(zhuān)家、葡萄酒愛(ài)好者在上海品鑒了數(shù)款這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，與您一同見(jiàn)證來(lái)自舊世界兩個(gè)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的PK。
本期評(píng)委
葉挺 葡萄酒愛(ài)好者
任音 WSET高級(jí)品酒師、資深酒評(píng)人
羅海頌 WSET高級(jí)品酒師、資深酒評(píng)人、葡萄酒活動(dòng)策劃師
雨緋 葡萄酒愛(ài)好者
翁潔 WSET中級(jí)品酒師
唐胤 資深波爾多酒愛(ài)好者
Yvonne 葡萄酒愛(ài)好者
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂(lè)部
與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專(zhuān)家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂(lè)部與您共同開(kāi)啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。
華夏俱樂(lè)部依托《華夏酒報(bào)》，匯聚國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒專(zhuān)家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專(zhuān)家一道，品酒、品位、品人生。
法國(guó)波爾多（Bordeaux）紅葡萄酒已經(jīng)家喻戶(hù)曉，但有一種來(lái)自西班牙里奧哈（Rioja）的紅葡萄酒和波爾多有許多的淵源。
當(dāng)1863年來(lái)自美國(guó)的葡萄根瘤蚜病災(zāi)害席卷法國(guó)葡萄園的時(shí)候（根瘤蚜蟲(chóng)：幼蟲(chóng)時(shí)寄生在葡萄樹(shù)的根部吸收養(yǎng)分，能造成植株枯死；陳蟲(chóng)長(zhǎng)有翅膀，可以從一片葡萄園飛到另一片去繁殖。），人們想了很多辦法都沒(méi)能消滅這種蟲(chóng)，波爾多的釀造商翻過(guò)高大的比利牛斯山，到西班牙去尋找生產(chǎn)葡萄酒的最佳地區(qū)，他們?cè)诶飱W哈發(fā)現(xiàn)了適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的最佳條件。所以，他們把自己最好的葡萄酒釀造知識(shí)和技術(shù)帶到了里奧哈，并結(jié)合里奧哈的土壤和最適應(yīng)他們的葡萄品種添普蘭尼洛（Tempranillo），將里奧哈轉(zhuǎn)變成全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造中心。一些國(guó)家，如英國(guó)愉快地接受了里奧哈葡萄酒，因?yàn)樗麄冎浪麄兣c波爾多葡萄酒的相像。1883年，“葡萄酒貿(mào)易”雜志中諷刺的寫(xiě)道，法國(guó)大量購(gòu)買(mǎi)里奧哈葡萄酒，令人驚訝的是經(jīng)過(guò)了波爾多的流通，它們的價(jià)格竟然突飛猛漲。
本期華夏俱樂(lè)部邀請(qǐng)任音、羅海頌等幾位葡萄酒專(zhuān)家、葡萄酒愛(ài)好者，在上海品鑒了數(shù)款這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，與您一同見(jiàn)證來(lái)自舊世界兩個(gè)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的PK。
第一款：特蘭侯爵精選紅葡萄酒2009 Marques de Teran Crianz
產(chǎn)地：西班牙Rioja里奧哈產(chǎn)區(qū)
年份：2009
酒精度：13%（V/V）
參考價(jià)格：380元
分?jǐn)?shù)：87分
酸度：3
澀度：3
酒體情況：3
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈年輕、明亮的紅寶石色，散發(fā)著清新的紫羅蘭香及紅櫻桃等紅色水果的香氣。干型酒，酸度中等，單寧中等，酒體適中。經(jīng)過(guò)6個(gè)月法國(guó)橡木桶的陳釀，使其紅色水果和香草香氣優(yōu)雅融合，搭配紅肉和芝士是不二之選。
消費(fèi)者打分：
3.5星
這款酒深沉的櫻桃紅中蕩漾著紫色的光澤，有紅色水果的成熟香味，以及橡木陳化留下的香草與甜香料的愉悅口味。略帶油性的口感持久且層次豐富，平衡
文章來(lái)源華夏酒報(bào)成熟的單寧留下了綿長(zhǎng)而復(fù)雜的后味。
第二款：天佑古堡干紅葡萄酒2008 Chateau Franc Grace-Dieu Grand Cr
產(chǎn)地：法國(guó)Saint-Emilion圣艾米隆產(chǎn)區(qū)
年份：2008
酒精度：13%（V/V）
參考價(jià)格：480元
分?jǐn)?shù)：90分
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈深石榴紅色，開(kāi)瓶有濕苔蘚的氣息，稍醒10分鐘之后就會(huì)帶來(lái)黑櫻桃、李子、巧克力和咖啡等濃郁香氣。干型酒，酸度中等，單寧緊致，酒體飽滿(mǎn)，口感濃郁，回味悠長(zhǎng)，是一款典型的波爾多右岸好酒，體現(xiàn)了右岸以美樂(lè)為主釀造葡萄酒的實(shí)力。
消費(fèi)者打分：
4.5星
這款酒呈深紅色，香氣濃郁復(fù)雜，既有優(yōu)雅的泥土香氣，又有平衡的果味以及成熟橡木桶所散發(fā)出的香草、椰子及烤桶味。口感飽滿(mǎn)，酸度中等，讓人更容易接受，或許是因?yàn)椴柖嘤野兜募t葡萄酒更適合國(guó)人的口感。
第三款：圣克里斯伯爵紅葡萄酒2010 Conde de San Cristoba
產(chǎn)地：西班牙Ribera de Duero杜埃羅河岸
年份：2010
酒精度：14%（V/V）
參考價(jià)格：480元
分?jǐn)?shù)：92分
酸度：4
澀度：4
酒體情況：4
專(zhuān)家評(píng)述：
酒體呈深石榴紅色，除了成熟的黑莓、黑醋栗與紅色漿果香氣完美融合外，還有淡雅的花香與泥土的輕柔氣味。入口豐富的果香在齒間蕩漾，單寧順滑，結(jié)構(gòu)緊致。此款葡萄酒呈現(xiàn)出頗具異域風(fēng)情的辛辣與一種礦物、泥土混雜的鋒利感，后味復(fù)雜且優(yōu)雅，回味持久。
消費(fèi)者打分：
4.5星
這款酒呈明亮而深沉的寶石紅色，開(kāi)瓶香氣濃郁，黑色漿果、李子、櫻桃配合著烤桶的奶油香氣，顯得十分誘人，此外，還有一些野味的香氣。干型酒，酸度中高，單寧強(qiáng)勁有力卻細(xì)膩?lái)樆企w集中，結(jié)構(gòu)緊致，是一款能夠陳年的好酒，適飲時(shí)間為2015～2020年。
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編輯：施紅
