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據(jù)介紹，這是6年來參與人數(shù)最多、規(guī)模最大的一次。除了8名國家級葡萄酒品酒師外，還有兩名市民和媒體記者被邀請作為特邀評委，與品酒專家共同對參賽的128種自釀葡萄酒品評打分，涉及色度、香味、口感等諸多要素。
在品評現(xiàn)場，8名國家級品酒師分成兩組，對送選的128種自釀葡萄酒作品現(xiàn)場打分，進行盲評，最終評出自釀葡萄酒的一二三等獎，元旦后將對“自釀王”頒獎。
大賽秘書長孫方勛說，考慮到自釀葡萄酒的設(shè)施等條件限制，市民只能小規(guī)模地嘗試。同時，由于國家對葡萄酒生產(chǎn)和流通領(lǐng)域?qū)嵤┰S可證制度，自釀葡萄酒產(chǎn)品不能以任何形式進行買賣。
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