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　　近日，口子窖、酒鬼酒等上市公司相繼發(fā)布2015半年度業(yè)績預(yù)告?！度A夏酒報》記者注意到，口子窖歸屬于上市公司股東的凈利潤預(yù)計較上年同期增加40%～60%，酒鬼酒凈利潤較上年同期預(yù)增172%～190%。白云邊酒表示今年上半年營收超過25億元，同比增長17%。

　　應(yīng)該說，從數(shù)據(jù)上顯示酒企的經(jīng)營業(yè)績開始好轉(zhuǎn)，消費市場在逐步回暖。不過，此次行業(yè)的深度調(diào)整帶來的是消費、營銷等全面的轉(zhuǎn)型。近期，CTR央視市場研究通過對白酒消費市場的分析，試圖為酒企、酒商展現(xiàn)當(dāng)前的市場現(xiàn)狀和消費趨勢新解。

消費者繼續(xù)向名優(yōu)品牌集中

　　根據(jù)CTR中國城市居民調(diào)查（CNRS-TGI）研究數(shù)據(jù)顯示：截止到2015年4月，在消費者規(guī)模TOP8的品牌中，茅臺、五糧液、汾酒和牛欄山二鍋頭的消費者增速遙遙領(lǐng)先于其它品牌。其中，茅臺和汾酒的消費者擴張速度最為顯著，相比2011年，5年翻了近1.3倍；其次是牛欄山二鍋頭，5年翻了1倍；五糧液的消費者增幅為0.8倍。

　　在名優(yōu)品牌的帶動下，過去5年中，白酒行業(yè)品牌的集中度持續(xù)上升，意味著消費者在購買白酒時，選擇越來越集中向少數(shù)的“頭部”品牌。

　　數(shù)據(jù)顯示：2011年至2012年間，提升速度最為顯著，前8品牌覆蓋到的白酒消費者從57.46%上升至63.61%，一年之中提升了6.15個百分點。2012年至2014年3年中，提升速度有所減緩，以每年約0.5個百分點的速度緩慢爬升。

　　而在過去一年中，品牌集中度的上升速度又有所加快，截止到2015年4月，白酒品牌TOP8能夠覆蓋到的消費者比例達(dá)到65.92%，相比2014年上升了1.41個百分點。

　　整體來看，隨著大眾消費趨向理性、消費需求不斷升級，消費者對名優(yōu)品牌更加青睞，傳統(tǒng)的物美價廉正在被“一分價錢一分貨”的價值論所替代。

　　齊魯證券分析指出，相比于以往，如今商務(wù)及個人消費在迅速增長。按照BCG的估計，到2020年，富裕家庭（家庭年收入超過24萬元）將由2013年的500萬戶增加到2100萬戶，增長4倍，富裕家庭的崛起對高品質(zhì)白酒提出了訴求，越來越多的人群愿意去消費品質(zhì)高且價格合理的白酒。

　　同時，從人口結(jié)構(gòu)的角度來看，白酒的主力消費群體人口占比穩(wěn)中有升，由2003年的56%上升到2013年的59%。無論是從消費人群還是消費需求來看，僅中高端酒就有著數(shù)量龐大的潛在消費群體。而大眾酒消費的崛起從一定程度上也為白酒消費注入了新的增長動力。

品質(zhì)時代，口碑比促銷更有效

　　據(jù)CTR央視市場研究分析，以五糧液、汾酒、牛欄山等為代表的成長速度突出的品牌來看，其在品質(zhì)與口碑方面擁有扎實的根基。茅臺與五糧液的消費者擴張，更多得益于根基深厚的高端形象，隨著價格策略的調(diào)整，消費者擴張仍有較大空間。汾酒屬于深耕中端和高端白酒市場的品牌。

　　2015年正值汾酒獲得1915年巴拿馬萬國博覽會甲等大獎?wù)?00周年。近兩年，汾酒圍繞巴拿馬萬國博覽會進(jìn)行了卓有成效的主題營銷，并隨之推出老白汾酒系列、青花汾酒系列、品·汾酒系列等細(xì)分產(chǎn)品，在產(chǎn)品升級和品牌形象提升方面穩(wěn)步推進(jìn)，消費者擴張潛力巨大。牛欄山二鍋頭屬于接地氣的大眾白酒品牌，憑借白牛二和小瓶牛二在大眾消費市場中穩(wěn)步發(fā)展。

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編輯：閆秀梅