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保健酒酒版有收藏價值嗎?
來源:  2015-12-21 13:56 作者:
  國產酒版的收藏愛好者常常為是否收藏保健酒酒版而有所爭議,他們認為保健酒加入了藥材,屬于藥酒,既然是藥酒,其酒版就不應該收藏,實質上他們將保健酒和藥酒的性質搞混淆了。

  按最新的飲料酒分類體系,保健酒、藥酒都屬于配制酒范疇。配制酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的花、果、動、植物或藥材,或以食品添加劑為呈色、呈香及呈味物質,采用浸泡、煮沸、復蒸等不同工藝加工而成,改變了其原酒基風格的酒。我國的竹葉青、園林青、玫瑰汾酒等都是配制酒,國外有許多洋酒也屬于配制酒。

  1981年勁牌公司率先在全國提出現代保健酒的概念,以區別于市場上的藥酒。1989年,勁牌公司的“中國勁酒”成功上市,真正意義上的現代保健酒就此誕生。保健酒與藥酒相比,雖然兩者都屬于配制酒的范疇,都在釀造過程中加入了藥材,但它們之間的區別十分明顯。    

  1.范疇不同:保健酒屬于“飲料酒” 的范疇;而藥酒屬于“藥品”的范疇。

  2.配方不同:保健酒的配方一般不需要審批,很少規定檢測其內在的功效成份;而藥酒的配方要經過嚴格的審批,有嚴格的有效成份為指標的質量標準。

  3.功能作用不同:保健酒以養生、健體為目的,可作佐餐飲用;而藥酒主要用于治病,有其特定的醫療作用,不能佐餐飲用。

  4.酒精度不同:保健酒是低度酒,一般在38度以下;而藥酒度數較高,一般在60度左右。

  5.適用人群不同:保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制,主要飲用對象是健康或亞健康人群;而藥酒主要使用對象是病人,需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用。

  6.生產銷售場所不同:保健酒一般都在酒廠生產,主要在酒店、商場、超市酒類柜臺商品銷售;而藥酒一般在制藥廠生產,主要在醫療場所、藥店銷售。說得簡單一點,保健酒和藥酒的最大區別是:保健酒和白酒一樣,可在食品商場、超市酒類柜臺銷售,并可在宴會酒席上佐餐飲用;而藥酒不能在食品商場、超市酒類柜臺銷售,也絕對不可能在宴會酒席上佐餐飲用。

  從以上區別來看,保健酒酒版應該是真正意義上的酒版,應該和其他國產酒版一樣收藏。目前,我國保健酒酒版主要有勁酒、寧夏紅、椰島海王、黃金酒等幾種。
        文章來源華夏酒報                 
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編輯:周莉
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