中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報(bào)官方網(wǎng)站
 |
據(jù)報(bào)道，法國(guó)著名香檳釀制商“佩里耶-茹埃”日前特別邀請(qǐng)來(lái)自全球各地的12名葡萄酒以及香檳專家，品嘗超文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)過(guò)20種香檳，其中最受矚目的莫過(guò)于載入吉尼斯世界紀(jì)錄的全球最古老香檳——“佩里耶-茹埃”1825年（如圖）。至于味道究竟如何，品酒家們莫衷一是。在蘇富比國(guó)際拍賣行的塞雷娜·薩克利夫女士看來(lái)，“佩里耶-茹埃”的味道有如圣誕節(jié)上的碎肉派，讓人上癮，十分特別。法國(guó)著名酒評(píng)家貝塔內(nèi)說(shuō)：“這款最陳年香檳十分有趣，有蘑菇、木香和蜜糖等材料的味道。”
據(jù)悉，“佩里耶-茹埃”公司把這瓶香檳放在深達(dá)地底70米的地窖中貯藏，并保持11攝氏度的恒溫。香檳剛剛開封時(shí)，泡沫整整持續(xù)了45秒鐘才散去。
京ICP備2021009094號(hào)??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權(quán)所有 北京華夏酒報(bào)時(shí)代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
