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　　我收藏中有一個“開封府酒”壺形瓶，外形是一把精美的棗紅色提梁式紫砂壺，這是一樽被陶都宜興人稱之為“東坡壺”的仿品，散發出厚重的歷史文化韻味。

　　據有關資料記載，這種款式紫砂壺，是蘇軾在宜興親自設計制作的，后人為紀念他，就為其命名“東坡壺”。而今，東坡壺代表了宜興這座城市的文化之根。

　　蘇軾，北宋時的文學家、書畫家，字子瞻，號東坡居士，眉州眉山（今四川）人，嘉佑進士，與其父蘇洵、其弟蘇轍，合稱“三蘇”，為“唐宋八大家”之一。

　　他興趣愛好廣泛，多才多藝，不僅寫下了傳誦千古的《赤壁懷古》、《水調歌頭》等豪放曠達的詩詞，而且也是中國歷史上頗具盛名的美食家，他發明的“東坡肉”、“東坡餅”流傳至今。他對飲茶頗有研究，很講究烹茶的器具，并親自設計制作泡茶的提梁壺（東坡壺）。他還懂得釀酒，《東坡酒經》就是記載他釀酒方法的專著。

　　開封，《名勝志》載為“開拓封域為名”，是中國歷史文化名城，是北宋都城。這款“開封府酒”就是用蘇軾設計制作的茶壺經改造而成。不知是巧合，還是設計師的創意，把北宋著名的“府”與“壺”組合在一起，使今人從一個側面領略到宋朝文化的獨特魅力。

　　此壺圓形高柄，整體高17厘米，柄高12厘米，壺身（含蓋）11厘米，壺流長4厘米，壺體正面陰刻著“開封府”3個隸書大字，而在“府”的長撇下方寫“酒”字；背面是上下兩排刻著“宋風熏人醉，留戀忘故祖”的詩句，十分耐人尋味。壺柄粗1.5厘米，系仿柳樹小枝，上有顆顆節痕，整個壺柄仿佛是用兩根長22厘米，粗細基本一致的枝條彎曲搭配而成的，前一根樹枝從中間對彎，兩端插入壺流兩側的壺身中，上窄下寬，呈圓拱形，其上搭著另一根同樣長的枝條，成90度角，插入壺身。風格獨特的高提梁，給人以灑脫、簡潔的美感。壺蓋系圓形，直徑7厘米，蓋鈕呈弧形，從外觀上看就是茶壺蓋。我把蓋掀開后，發現了里面的奧妙，不僅壺口小，僅3厘米，微凸出，可用酒塞塞住，封口防滲，壺口周圍凹進，與蓋下部的凸處相對，正好密合，這是壺變瓶的關鍵部位。這一含古蘊新之作，給人一種在不變中創新的奇妙感。而在使用時，此瓶又可盡顯壺的文章來源華夏酒報功能，提梁把、小壺嘴，斟起酒來，不僅方便，而且顯得雅致、風雅。

　　賞著這酒壺瓶，看看這酒名，品著這美酒，仿佛是一股輕輕的宋時酒風，熏得人有微微醉意。