中文字幕网在线_欧美国产一区二区三区_三级av_国产精品免费一区二区_国产2区_日韩精品一区二区三区中文在线

    　一瓶有著30多年歷史的“二鍋頭”，堪稱中國最貴的“二鍋頭”。因為酒的主人自稱這瓶意義不凡的“二鍋頭”還會“漲價”：只要有人揚言要出價收買，他就會根據買價給出一個更高的賣價，這意味著他根本不會考慮出售這瓶二鍋頭。無疑，這瓶天價二鍋頭的收藏價值遠大于它的實用價值。
    　
　　這瓶酒的所有者——陳學增，正是這樣一位熱衷收藏酒的收藏者。
    　
　　這瓶昂貴“二鍋頭”的現身還有一個故事。通州酒廠搬家，由于熟知通州酒廠的歷史，通州區(qū)經委委托陳學增做一個展示酒文化的展板。陳學增到了酒廠的遺址，即原牛堡屯鎮(zhèn)的前街和中街的交界處拍一些照片。在一片廢墟里，他發(fā)現了一個廢棄的酒池子，池子里長滿了野草，里面有一個破鐵桶，撥開草一看，桶里竟有3瓶酒，拿出來一看，竟是向陽牌的二鍋頭酒！陳學增心里明白，這是碰到好酒了。他知道在文革前，通州酒廠的二鍋頭酒的酒標曾經短暫的改為“向陽牌”，而“向陽牌”的二鍋頭早在文章來源華夏酒報1971年以后就不出了。照此推理，這3瓶二鍋頭至少也有40年的歷史；再有，現在北京所有的二鍋頭前面都有一個前綴，如某某二鍋頭等，而這3瓶酒就叫二鍋頭酒，單從商標和包裝看，也能推斷這瓶酒的歷史價值。陳學增如獲至寶。

不是天上掉餡餅

　　其實，這對陳學增來講是天上掉餡餅的好事，而對于不通酒理的人來說，機會掉在面前只怕也無慧眼來識。陳學增收藏北京二鍋頭已經有一段時間了，他對二鍋頭酒可以說是絕對內行。陳學增說：“我個人愛喝點酒，每天都會喝一點，而且只喝純糧釀造的酒。我曾經和朋友開玩笑，說如果不讓我喝純糧釀的酒，我就再也不喝酒了。”陳學增的爺爺解放前是天津河西務燒鍋的掌柜的，也就是過去的酒作坊掌柜，他的五爺爺也是通縣酒廠的老人。陳學增從小住在酒廠邊上，聞著酒香長大，耳濡目染，對酒自然有一份感情。
    　
　　陳學增說，他很早就開始收藏酒了，但最初還只是無意識的收藏一些老酒，因為老酒肯定是糧食釀造的，買下來即使自己喝也絕對是好酒。現在純糧釀造的酒和過去大不相同了，很多老的工藝沒有保留下來。比如說糧食在入窖前要先蒸，過去有“冰窖”專為糧食蒸后入窖前降溫之用，降溫后入窖的糧食釀出的酒味道是甜的，而直接入窖釀出的酒味道則微苦。現在大多省去了這道工藝，因而市面上的純糧酒味道是微苦的。所以陳學增在平時很注意老酒，有一次3元一瓶收了一箱通州老窖。當時倒沒算計每瓶能翻多少倍賣掉，首先想到的是，即使留著自己喝也高興，但基本上他都會將收回的酒留一瓶珍藏。

沒有考慮用酒來賺錢
    　
　　一瓶有40年左右歷史的瓶裝二鍋頭到底應該價值幾何呢？陳學增對此有自己的看法。
    　
　　“我并沒考慮用這瓶酒來賺錢，我希望通過這點來讓人們重新認識什么是酒、什么是好酒。” 陳學增將當時發(fā)現的3瓶酒中的一瓶送給了朋友。陳學增介紹說，這瓶酒是那個時期的一個縮影，說它值它就值，如果僅僅是喝掉，那它就不值了。
    　
　　陳學增一直希望能有一個酒博物館。他說：“如果真有這么一個酒博物館，如果博物館需要，我愿意把這瓶酒無償捐出來。”