李英男和他收藏的大連啤酒標(biāo)。
記者楊帆攝
下周四，大連啤酒節(jié)將在星海廣場開幕，中外賓朋又可以在啤酒節(jié)上開懷暢飲了。提起大連本地啤酒，您還能記起那些熟悉的品牌嗎？“大連啤酒”“黑啤”“鮮啤”“海濱啤酒”“大棒”“大尼根”“凱龍”……時(shí)光荏苒，許多熟悉的名字都已經(jīng)消失了，大連本地啤酒已經(jīng)成為記憶。
好在，有人將這些記憶保存下來。周四，記者在市民李英男家里就找到這些珍貴大連老啤酒的酒標(biāo)，足有200多枚，通過這些酒標(biāo)，記者仿佛又見到了大連啤酒往日的輝煌。
市民李英男今年59歲，是大連機(jī)車廠的職工。工作之余，老李最大的愛好就是收藏，他的收藏中包括煙標(biāo)、酒標(biāo)、彩票和各種卡類，但老李最珍愛的收藏還是那些大連本地老啤酒的酒標(biāo)。李英男告訴記者，他收藏的大連老啤酒的酒標(biāo)有200多枚，橫跨30年，“從上世紀(jì)70年代到2000年初大連本地出產(chǎn)的所有啤酒，我都收藏有對應(yīng)的酒標(biāo)。”
李英男將這些珍貴的酒標(biāo)都塑封在一張張紙板中，記者翻看這些酒標(biāo)，多數(shù)都是一些大連人曾經(jīng)耳熟能詳?shù)拿郑按筮B啤酒”“黑啤”“鮮啤”“海濱啤酒”“大棒”“大尼根”“凱龍”……當(dāng)然也有一些不熟悉的，像大連葡萄酒廠出品的“豐收啤酒”“可口啤酒”，“這些都是上世紀(jì)70年代的啤酒了，許多年輕的大連人都沒見過，只有上了歲數(shù)的人才知道。”老李的收藏中，有一枚當(dāng)年大連啤酒廠試生產(chǎn)時(shí)貼的酒標(biāo)，一張白紙上只印了大連啤酒和“試銷品”幾個(gè)字，老李告訴記者，“這是當(dāng)年試生產(chǎn)時(shí)張貼的酒標(biāo)，從來沒有對外出售過，是我從啤酒廠朋友那里淘來的。當(dāng)年搞酒標(biāo)收藏，我認(rèn)識(shí)了不少酒廠里面的人，對于收藏來講，這是必須的，這樣可以拿到未張貼在酒瓶上的原標(biāo)，不用回家拿水泡了，因此品相更好。”
從一張張精美的啤酒標(biāo)，就可以梳理出當(dāng)年大連老啤酒的脈絡(luò)。老李說，二三十年前，大連主要有三家啤酒廠希望大廈那的渤海啤酒廠、劉家橋那的葡萄酒廠和馬欄廣場那的大連啤酒廠，如今這三家老廠早已不在了，“除了馬欄廣場那的大連啤酒廠原址還在，"渤海"和"葡萄酒廠"早就沒有了。”
當(dāng)年大連三大啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌不少，各個(gè)年代都有代表品牌，李英男給記者梳理了一下。“上世紀(jì)70年代，大連葡萄酒廠出的"豐收"和"可口"啤酒；80年代，大連啤酒廠出產(chǎn)的"大連啤酒""棒棰島"，渤海啤酒廠出產(chǎn)的"海濱啤酒""大連鮮啤""大連黑啤"都是如雷貫耳的品牌。時(shí)間進(jìn)入90年代，"大尼根""凱龍"進(jìn)入市民的生活，大連啤酒曾經(jīng)鼎盛一時(shí)。不過進(jìn)入2000年后，隨著華潤、雪花進(jìn)入大連市場，大連地產(chǎn)啤酒被兼并的兼并，消失的消失。頭些日子，看報(bào)紙聽說擁有大雪、大棒兩大品牌的大連大雪啤酒被百威英博收購的消息，大連從此再無地產(chǎn)啤酒品牌，覺得有點(diǎn)可惜、遺憾。”
李英男說，回想二三十年前，喝啤酒也是要排隊(duì)的，“或許是產(chǎn)量有限吧，當(dāng)年的啤酒也不好買，商店進(jìn)了一批啤酒，沒多久就被市民搶購光了。單位上海、聚餐搞活動(dòng)，要托人從啤酒廠里直接買，那時(shí)大連啤酒何等緊俏啊。”老李說，他懷念喝大連本地啤酒的日子，“或許口感沒有國外的啤酒好，但那是用家鄉(xiāng)的水自釀的啤酒，喝著心里甜。”
編輯：王曉雅
