在名酒收藏爭(zhēng)奇斗艷之際，不被人們關(guān)注的酒版收藏溫度也迅速上升，且成為名酒收藏的一朵嬌小玲瓏的奇葩。那么，什么是酒版呢？
所謂酒版，顧名思義就是指酒的樣板，也稱酒樣、酒伴、酒辦。主要是酒廠按嚴(yán)格的比例將各種酒縮小成袖珍型，為促銷宣傳、專家品鑒、客戶品嘗、收藏者收集而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒。其在外觀、材質(zhì)、酒液、酒標(biāo)上與原裝的產(chǎn)品銷售酒完全一樣，通常瓶?jī)?nèi)裝有20毫升—50毫升的原酒。從中可以發(fā)現(xiàn)，人們一般常見(jiàn)的酒瓶都是500毫升以上規(guī)格的，雖也有100毫升和250毫升等瓶裝酒，但基本上均屬于消費(fèi)類產(chǎn)品。而近20年來(lái)在許多售賣(mài)洋酒的商號(hào)內(nèi)，出現(xiàn)容量為20毫升—50毫升的袖珍瓶裝酒，即為酒版。
酒版起初主要是生產(chǎn)商作為促銷之用途，但久而久之其小巧玲瓏的模樣令人愛(ài)不釋手，也就吸引了不少集藏者的眼球，并納入了集藏領(lǐng)域。目前,不少?gòu)S家都會(huì)推出新產(chǎn)品的酒版和每年經(jīng)典老品種的酒版，形成了集促銷、收藏于一體的藏品。
開(kāi)始時(shí)，酒版是免費(fèi)贈(zèng)送或有條件贈(zèng)送的，許多人將之作為裝飾品點(diǎn)綴。但從上個(gè)世紀(jì)90年代中期之后，由于洋酒的酒版數(shù)量不斷增加，國(guó)內(nèi)則形成了
文章來(lái)源華夏酒報(bào)收藏酒版的集藏群體，市面上也出現(xiàn)了酒版專賣(mài)柜臺(tái)，一些國(guó)內(nèi)的代理商家則在節(jié)假日不失時(shí)機(jī)地推出融多品種酒版于一體的禮盒包裝，受到了不少消費(fèi)者的青睞，酒版市場(chǎng)的影響力逐步擴(kuò)展。由于這類原汁原味的酒版價(jià)格均在15元—100元之間，因此市場(chǎng)集藏群體日增，每當(dāng)一個(gè)新品種酒版亮相，就會(huì)吸引不少擁躉的購(gòu)買(mǎi)熱情。從中可以看出，酒版的收集已在國(guó)內(nèi)初具規(guī)模，集藏市場(chǎng)正朝良性方向發(fā)展。尤其是這兩年間，隨著中外名酒聲譽(yù)鵲起，市場(chǎng)價(jià)格大增，酒版的市場(chǎng)交易價(jià)格也突飛猛進(jìn)，個(gè)別品種在近兩年內(nèi)的身價(jià)扶搖直上，漲幅超過(guò)大規(guī)格同品種的酒版不在少數(shù)，成為近年來(lái)現(xiàn)玩類藏品中的投資佼佼者之一。如上個(gè)世紀(jì)90年代四川紅樓夢(mèng)酒廠生產(chǎn)的“人民大會(huì)堂”紀(jì)念酒版，2004年的價(jià)格為500元左右，但現(xiàn)在5000元也一“酒”難覓。
收藏和投資酒版同樣也有門(mén)道，必須根據(jù)集藏準(zhǔn)則與酒版的特點(diǎn)，再結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)把握，其重點(diǎn)主要有如下幾個(gè)方面。
酒版品牌至關(guān)重要
每年世界上多如牛毛的酒廠會(huì)推出大量的酒版，但納入收藏范疇的酒版并不多，必須是精品級(jí)的，因此酒版的品牌十分重要，不僅能夠體現(xiàn)集藏水準(zhǔn)，而且也是今后升值的基本保證，所以選擇品牌對(duì)酒版投資群體非常關(guān)鍵。
從目前市面上出售的酒版看，絕大多數(shù)均屬公認(rèn)的品牌酒，如國(guó)外的拿破侖、人頭馬、波爾多、黑牌等，國(guó)內(nèi)的則有茅臺(tái)、五糧液和水井坊等。但由于近年來(lái)中高度酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，促銷類酒版的數(shù)量與日俱增，一些并不屬于名酒的酒版也大量出現(xiàn)，粗看酒版變得琳瑯滿目，實(shí)際上魚(yú)目混珠者不乏其中，如一些地縣級(jí)小酒廠本來(lái)就生產(chǎn)100毫升、150毫升和200毫升的小瓶酒，見(jiàn)酒版市場(chǎng)日趨紅火，也將100毫升的小規(guī)格產(chǎn)品包裝成酒版樣，實(shí)際上依然是一個(gè)日常銷售的產(chǎn)品。更有甚者，網(wǎng)上一些不法者將一些100毫升簡(jiǎn)易包裝的產(chǎn)品，涂改生產(chǎn)日期后，混充上個(gè)世紀(jì)的早期酒版欺騙藏家，牟取不義之財(cái)。
因此，對(duì)于收藏者而言，收集范圍雖然可以選擇大些，但必須是名牌廠家的名酒酒版，同時(shí)要搞清楚所出品的酒版年份、數(shù)量和發(fā)行背景等，對(duì)那些名不見(jiàn)經(jīng)傳的酒版要格外謹(jǐn)慎，否則上當(dāng)受騙的概率就相當(dāng)高。當(dāng)然，如果是投資酒版的話，則必須高度重視名牌酒版與品牌酒版的差別，一般來(lái)講名牌酒版是投資的重點(diǎn)對(duì)象，尤其是那些釀造年代早、發(fā)行數(shù)量少的國(guó)際級(jí)酒版和國(guó)內(nèi)紀(jì)念版酒版，其升值空間十分巨大。
嚴(yán)格把關(guān)酒版形狀
市場(chǎng)上絕大多數(shù)酒版都是制造廠的原裝產(chǎn)品，這些酒版基本上具有外形光潔、比例縮小嚴(yán)格、瓶底均勻、標(biāo)貼整齊等特征，儼然就是一件常規(guī)產(chǎn)品的等比例微縮版。而酒版收藏的一個(gè)最基本標(biāo)準(zhǔn)，就是市場(chǎng)銷售產(chǎn)品的微型濃縮版，其材質(zhì)、商標(biāo)、瓶蓋等均一樣，僅等比例縮小而已。當(dāng)然，一些紀(jì)念版的酒版就另當(dāng)別論。
不過(guò)，對(duì)于那些沒(méi)有大規(guī)格產(chǎn)品的紀(jì)念版酒版，目前市場(chǎng)上依然存有較大爭(zhēng)議。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，這類紀(jì)念版酒版僅僅是小規(guī)格瓶裝酒，因?yàn)闆](méi)有大規(guī)格的同類酒，所以不符合酒版縮小型特征的定義，本身實(shí)際上就是一個(gè)小規(guī)格產(chǎn)品，而非酒版。另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為，這屬于酒版中的紀(jì)念類品種，可不拘泥于有大規(guī)格產(chǎn)品的制約。盡管目前爭(zhēng)論難有結(jié)論，但筆者要提醒收藏者和投資者的是，這類帶有紀(jì)念色彩的酒，無(wú)論規(guī)格大小均值得投資，畢竟紀(jì)念類酒的發(fā)行量頗少，就是不屬于酒版范疇，卻同樣屬于名酒投資行列的高檔目標(biāo)。
值得留意的是，近年來(lái)發(fā)現(xiàn)個(gè)別品牌的酒版比例出現(xiàn)失調(diào)情況，如瓶底的玻璃層傾斜，蓋子印制涂層色澤偏色及文字和字母略現(xiàn)模糊，這其中一些是假冒酒版，另一些顯然是非原裝酒版。雖然后者中的不少酒版內(nèi)所裝酒液依然正宗，但從酒瓶的質(zhì)量看，除了欺騙收藏者的假冒貨外，其它基本上屬于國(guó)內(nèi)個(gè)別企業(yè)后分裝的產(chǎn)品，至少這些酒瓶是在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，就也是為了在國(guó)內(nèi)促銷而分裝的“國(guó)內(nèi)版”。鑒于這類酒版的身份可疑，筆者建議集藏者謹(jǐn)慎收藏，投資者規(guī)避。
隨著名酒價(jià)格近年來(lái)的不斷上漲，目前市面上有售的拿破侖XO、路易十三、軒尼詩(shī)、波爾多、人頭馬等酒版價(jià)格已上揚(yáng)到50元—200元，而在8年前這些酒版的價(jià)格基本為20元—50元。如果個(gè)別酒版灌裝的酒是18世紀(jì)的，那現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格可臻至萬(wàn)元附近。不過(guò)這類酒版在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)非常少見(jiàn)，需要與國(guó)外收藏同好者交流。至于那些具有紀(jì)念意義的限量發(fā)行酒版，在國(guó)外屬于首選投資品種，市場(chǎng)價(jià)格往往高達(dá)數(shù)百乃至上千歐元，且近年來(lái)交易市價(jià)繼續(xù)看漲，投資價(jià)值不菲，為酒版的高檔藏品和投資對(duì)象。
隨著上世紀(jì)80年代改革開(kāi)放以來(lái)，酒品消費(fèi)與收藏的西風(fēng)東漸進(jìn)程不斷加快，國(guó)內(nèi)酒廠也從上世紀(jì)90年代開(kāi)始推出具有中國(guó)特色的酒版。除了茅臺(tái)等促銷酒版外，紀(jì)念類酒版成為國(guó)內(nèi)酒廠的一個(gè)特色，如煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒旧a(chǎn)的6瓶套盒裝酒版，四川紅樓夢(mèng)酒廠生產(chǎn)的金釵十二釵酒版，中南海、人民大會(huì)堂紀(jì)念酒版和百年孤獨(dú)“慶香港回歸”酒版等，因具有濃郁的民族特色和發(fā)行數(shù)量少而備受集藏者的喜愛(ài)，收集難度比國(guó)外洋酒的酒版還高，成為中國(guó)酒版收藏與投資中的精品，5年間國(guó)內(nèi)酒版中的精品市場(chǎng)價(jià)格已從300元—500元暴漲到5000元以上，個(gè)別的更是超過(guò)萬(wàn)元大關(guān)。
原汁原味收藏酒版
酒版因小巧玲瓏，收藏和投資就必須原封不動(dòng)地保存，包括外包裝盒也盡量不要丟棄，因?yàn)榫瓢娴陌b盒也與正常銷售的大規(guī)格產(chǎn)品包裝盒如出一轍，僅等比例縮小而已，因此是酒版收藏的一個(gè)組成部分。酒版保存的條件基本上與大規(guī)格酒無(wú)異，如高度酒要防止瓶?jī)?nèi)酒精揮發(fā)，因此購(gòu)買(mǎi)后首先要擰緊瓶蓋，然后放在低溫濕潤(rùn)的環(huán)境內(nèi)長(zhǎng)期保存。至于葡萄酒和黃酒因長(zhǎng)期保存會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，因此存放條件更高，且時(shí)間不應(yīng)該超過(guò)20年，也正是這一特點(diǎn)，收藏界對(duì)葡萄酒和黃酒等難以長(zhǎng)久儲(chǔ)存的酒版并不十分提倡，收藏群體涉及者不多。
鑒于酒版集酒標(biāo)、酒瓶和酒液于一體，并透出濃厚的酒文化，所以近年來(lái)深得集藏者的青睞，許多人將酒版的收藏融入欣賞、裝飾和投資中，呈現(xiàn)出多元化的現(xiàn)玩特色。也難怪酒版已成為近十年來(lái)國(guó)內(nèi)崛起的時(shí)髦藏品，其對(duì)中青年白領(lǐng)群體的誘惑力是非常大的，這些年來(lái)更是名酒類投資的主要組成部分。
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編輯：周莉
