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在16日召開的第四屆上海“文化資源保護與利用”研討會上，民俗與歷史學家從新的視角探尋了上海的城市文化脈絡。
“上海作為一個文章來源中國酒業新聞網地名最早出現在《宋會要輯稿》中。”上海市民俗文化學會會長、華東師范大學教授仲富蘭表示，公元１００８年，北宋大中祥符元年宋真宗設置了專門管理酒稅的機關——酒務。因地近上海浦（吳淞江河口附近支流），就稱為“上海務”。
“‘上海務’的職責即管理釀酒、征收酒稅，這是上海地區最早的行政機構。”仲富蘭介紹，“上海務”濱江臨海，人流眾多，交易繁忙，稅收大增。從《宋會要輯稿·食貨十九·酒曲雜錄》記錄的天圣元年以前“上海務”的稅收收入額看，當時的“上海務”已經頗有名氣，稅收額名列前茅。
因此，作為地名的“上海”最早出現于宋代管理酒稅的機關“上海務”，上海作為一個城市可能“因酒而來”，以往“上海起源于小漁村”的說法也許并不確切。
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