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　　處女座(Virgo)，出生于8月23日～9月22日，夏天里的最后一個星座，與高調的獅子座相比，處女座行事較為低調。它的主宰行星是水星，圣潔神艾斯特萊雅是其守護者，處女座也成為第二個土相星座。處于夏末秋初的時節，處女座總是喜歡將自己的激情和沖動置于理智的控制之下，注重細節、追求完美是他們的特性，所以如果要喝上一杯葡萄酒，對處女座而言當然也要是一杯芳香純凈、清新完美的葡萄酒。

　　追求完美的處女座心思縝密，他們的生活總是一絲不茍、井井有條，他們很注重細節，喜歡做事情來龍去脈都一目了然。葡萄酒那清晰純凈的紅色酒體，在處女座的眼中好像天使一般純潔透明，葡萄酒在透明的酒杯中綻放出迷人的色彩，當葡萄酒在他們口中輕輕滑過時，處女座會感覺味道有如清泉一般清澈甘甜。

　　葡萄酒蘊藏的曖昧與挑逗，對處女座來說是他們完全看不到的，這并不是因為處女座故意視而不見，而是因為處女座把葡萄酒當作佳人一般對待，他們不忍心腸胃對它的褻瀆。

　　推薦酒款：Vingo Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009(處女座2009年赤霞珠亞歷山大谷)

　　這是一款專為處女座設計出產的赤霞珠葡萄酒，產自美國加利福尼亞州索諾瑪的亞歷山大谷，它是以精選美國木土種植的赤霞珠葡萄為主，混合了10%的味而多(Petit Verdot)和4%馬爾貝克(Malbec)葡萄釀造而成。釀酒師將其置入法國橡木桶中陳釀20個月，其色澤、香味和結構都達到了完美的平衡。該款葡萄酒結構豐滿，呈深石榴紅色澤，其強勁的單寧混合著濃重的橡木氣息，淡淡薄荷的香氣中還伴有雪茄盒、干香草、烘焙巧克力、山核桃醬的芳香，黑巧克力的口感，給人絲滑、綿長的韻味，可放入酒窖中陳瓶數年。

　　索諾瑪郡(Sonoma County)主要的葡萄酒產區是索諾瑪谷，以及包括亞歷山大谷(Alexander Valley)、干溪谷(Dry Creek)和俄羅斯河谷(Russian River)在內的希爾茲堡(Healdsburg)地區。其中，亞歷山大谷是加州索諾瑪郡最好的葡萄酒產區，這里的釀酒歷史可以追溯至19世紀早期，它是加州葡萄酒工業的發源地，因近年來表現突出，而逐漸成為新世界葡萄酒的優秀代表。多年前的一部美國影片《杯酒人生》，就曾讓我們領略了加州北部旎麗的風光，一路跟隨主人公邁爾斯(Miles)前往的目的地正是現在加州赫赫有名的葡萄酒產區——索諾瑪郡——一塊種植著赤霞珠葡萄和霞多麗葡萄的美麗土地。

　　Vingo Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009葡萄酒適合搭配的世界美食：

　　亞洲美食：梅菜扣肉排、檸香煎雞翅、香柚泰式海鮮沙拉等

　　歐洲美食：意大利燴飯配黑松露、香燒羊腩等

　　美洲美食：香芋燒牛尾、烤比目魚配蔬菜等

　　澳洲美食：鹽烤鱒魚、蔥燒鹿筋等

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編輯：盧靜