尊妮特
文章來源華夏酒報葡萄酒在釀造的每一個步驟，從葡萄采摘到美酒釀成，每桶酒的處理、檢驗分析和其他操作數據都被認真研究、記錄和存檔。傳統的釀造工藝和嚴格的全程跟蹤管理保證了其完美品質。
本期評委：
門利杰 進口葡萄酒愛好者、品酒師
李輝 進口酒采購經理 品酒師
張慶軍 散打冠軍、葡萄酒愛好者
高宇 法國酒莊負責人、品酒師
黃寶艇 資深進口酒營運商 法國葡萄酒采購者
（按姓氏筆畫排序）
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。
法國波爾多兩河地區（Entre Deux Mers），是指加龍河（Garonne）和多爾多涅河（Dordogne）之間的地區。這里地勢相對平坦，土質主要為石灰巖，氣候相對冷涼，是出產干白葡萄酒的重要產區。
尊妮特酒堡位于波爾多兩河地區，由75公頃的一整塊地組成，植株年齡為25年，為波爾多的3個經典葡萄品種。酒堡均采用傳統的釀造工藝，限制葡萄常量，精選葡萄，長期浸泡，構建了出眾的單寧，再加以精確的調配組合，并由橡木桶釀造培養，而這些橡木桶則要每3年更換一次，才獲得了極佳品質的葡萄酒。
尊妮特葡萄酒在釀造的每一個步驟，從葡萄采摘到美酒釀成，每桶酒的處理、檢驗分析和其他操作數據都被認真研究、記錄和存檔。傳統的釀造工藝和嚴格的全程跟蹤管理保證了其完美品質。
2012年，福建省福州春海酒業有限公司成為尊妮特產品中國地區的總經銷商，為中國消費者帶來了波爾多兩河地區的美酒。本期，華夏俱樂部邀請黃寶艇、張慶軍、門利杰、高宇等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，帶領大家“穿越時空”，感受波爾多兩河地區美酒的非凡魅力。
第一款： 尊妮特干紅2009
產地：法國波爾多兩河地區
年份：2009
酒精度：13%（V/V）
等級：AOP
參考價格：288元
分數：94
酸度：4
澀度：3
酒體：4
專家評述：
酒體呈深紅色，散發出優雅的果香和花香，果味與酸度平衡的很好，口感飽滿厚實，有層次豐富的單寧與結構，余味渾厚持久。
消費者打分：
4.5星
這款酒深紅色，瑩澈透亮，散發著濃郁的果香。口感圓潤飽滿，單寧細膩，平衡感較好，香味淡雅。
第二款：尊妮特干紅2010
產地：法國波爾多兩河地區
酒精度：13%（V/V）
等級：AOP
參考價格：568元
分數：95分
酸度：4
澀度：3
酒體：4
專家評述：
酒體呈深寶石紅色且有光澤，酒香濃郁醇厚。酒體豐滿，結構感好，余味悠長，單寧柔順，具有高貴典雅的品質，堪稱葡萄酒中佳品。
消費者打分：
4.5星
這款酒呈深寶石紅色，香氣濃郁。酒體飽滿，單寧柔順，結構豐盈，是一款很好的酒。
第三款：尊妮特干白2011
產地：法國波爾多兩河地區
酒精度：13%（V/V）
等級：AOP
參考價格：288元
分數：94
酸度：4
甜度：3
酒體：4
專家評述：
酒體呈亮麗的金黃色，充滿異國情調的果香，有濃郁的芒果的香氣。入口細膩飽滿，酒體平衡，回味持久，沁人心脾，讓人感覺十分舒適。
消費者打分：
4.5星
這款酒呈金黃色，果香馥郁典雅，風味獨特，香醇的芒果味道令人陶醉，適合與各種美味佳肴一起享用。
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編輯：施紅
