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景陽岡酒文化系列報道之三十三景陽岡酒道館之酒器
來源:  2015-12-21 14:36 作者:
   景陽岡,是一片神奇的土地——她地處黃河下游,水土豐腴,四季分明,中華民族的先祖諸多部落都曾在這里繁衍生息。相傳太昊伏羲曾在這里觀太陽、種五谷,陽谷因而得名。這里是蚩尤氏族“登九淖而伐窮桑”的中心地帶,曾是東夷的政治、經濟、軍事中心。蚩尤在此觀天象、定四季、興水利、避災邪,使這里成為中華民族農耕文化的重要發源地。唐宋年間,景陽岡一帶因黃河泛濫淪為荒岡野嶺,但歷代流傳的造酒技術仍在傳承。“三碗不過岡”的透瓶香,演繹出名揚四海的打虎故事和延續近千年的關于酒的神話。新中國成立以來,為英雄酒的新生與輝煌開創了空前美好的前景,景陽岡人以卓越的智慧和拼搏精神,堅定奉行“人淳酒純”理念,繼承古樸純正的英雄本色,景陽岡酒已成為歷史最久、獨樹一幟的英雄酒。
 景陽岡龍山文化遺址,是迄今為止黃河流域發現的最大的古城遺址。考古專家認定這里應是舜都所在地。城內有專供祭禮的大小臺基和完整的臥牛骨架,與史書記載上古人們用全牛祭祀的活動相吻合。這里出土了大量彩陶酒器,黑陶酒器的陶片,杯、壺、尊、爵、觚等制作精細,證明這一帶那一時期釀酒業的興旺和酒文化的繁榮。
 在景陽岡酒道館里,收藏有大量的上古時期的酒器,主要是史前時期的陶器和夏商周三個朝代的青銅器和玉器。
 雙鼠飲酒杯。這是龍山文化時期的玉質酒杯。造型奇特精美,酒杯雙耳為栩栩如生的小鼠,其年代之久遠,造型之生動,玉質之純正,十分罕見。
 夏代銅爵(約在公元前1600年)這是飲酒用的銅爵,口呈橢圓形,長流,短尾,精巧別致,三棱實足,細高垂立,質地光素無紋,簡潔生動,系我國存世極少的夏代青銅爵,極為珍貴,為鎮館之寶。
 商代囧紋斝。這是一件夏商時期的溫酒器。斝身布滿囧紋,侈口,束頸,三空心袋狀足與器腹相連,適于均勻加熱,口沿上有兩個菌狀柱。這件溫酒器,既美觀莊重,又很實用,有很高的研究價值。
 商代女奴爵。這是一件飲酒用的玉爵,也是遠古時代裸體藝術的杰作。爵角反卷,其造型非常獨特,它沒有通常用的“三足”,而是代之于以雙手反縛跪姿的裸體女奴為爵足,造型美艷動人,線條流暢,女奴方鼻高梁,豐乳,細腰,肥臀,身材修長,頭發反梳,發紋清晰。飲酒把爵時,恰好握住“女奴”的胸腰,別有情致。
 商代陶尊。這是一件商代黑陶酒器。商周時期招待高貴的客人,主人用“尊”敬酒。“尊”是酒器中地位最高的,唐代韓愈曾有“尊酒相逢十載前,君為壯夫我少年;尊酒相逢十年后,君為壯夫我白首”的詩句。漢文章來源華夏酒報語中“尊敬”、“尊重”、“尊貴”等,都是從酒文化演變而來。
 周代鳥形銅尊。這是一件周代鳥形尊。這件青銅尊,造型為昂首挺立的鷙鳥,雙角尖喙,目光炯炯,睥視前方。腹腔中空,項、頭、喙相通,鳥背設虎鈕圓蓋,虎形提梁,虎身細長,昂首翹尾,頗顯虎威,下端鳥足粗壯有蹼,鳥尾下設一虎形支腳,盛滿酒時可保持鳥尊平衡。通體浮雕翅翼,羽毛有飄逸感,造型獨特,華麗精美,堪稱中國青銅器的代表作,是中國酒道館難得的鎮館之寶。
 這件鳥形尊,有一獨特的制做工藝,其彎喙是自動開合的流口,倒酒時彎喙上唇自動開啟,復位即閉合,可見當時酒器制做的高超精妙。
 商代鸮紋觶。鸮紋青銅觶,始于商而盛于周的飲酒器。這件觶器身鸮紋瞠目展翅,威嚴逼視,莊重生動,鸮,俗稱貓頭鷹,上古被人們稱為“戰神”,很受人喜愛和崇拜。鑄有鸮鳥形象的青銅酒器,是那時期難得的精品,價值連城,亦被視為鎮館之寶。
 館中還藏有商周時期的青銅觚、青銅方壺、鷹嘴提梁壺等多鐵皮稀有酒器,這都是十分罕見的珍寶。
 上古時代,人們就是用這些酒器、酒具,一方面祈求風調雨順,五谷豐登,家人平安,以酒祭奠,祭天地,祭神靈,祭祖先,另一方面則廣泛應用于人們的日常生活之中,有的則流傳至今。

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編輯:趙鑫
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