據景陽岡酒道館描述，元明清時期，隨著京杭大運河的暢通，景陽岡一帶商貿繁榮，文化娛樂空前活躍。酒店酒肆遍布城鄉，隨著《水滸傳》的廣泛流傳，酒道、酒儀更加豐富。宮廷酒文化、武松打虎的英雄酒文化、豪門大戶的酒文化、市井平民的酒文化相互滲透。明清之際，隨著蒸餾燒酒的問世，使酒的品種更加豐富，酒道、酒禮更加繁多。
由《水滸傳》衍生出來的長篇世情小說《金瓶梅》對酒文化的描寫更加細致生動，書中記述的酒名已達三十余種。
這個時期的酒器、酒具造型更加美觀，更加輕巧和灑脫，青花和色釉的應用達到巔峰，從實用價值向觀賞價值、收藏價值延伸，景泰藍、琺瑯彩等有力地推動了制瓷業的發展。
元代金蓮花溫酒注子。這是一件由溫碗和酒注子配套而成的酒具。蓮花形的溫碗與六瓣瓜棱形酒注子的巧妙組合，協調完美。胎質細膩，釉色明澈溫潤，青素淡雅。
三元及第酒罐。造型莊重古樸，罐體四周有“三元及第”四個大字，輔有龍的圖案，是極為罕見的酒具。罐的燒制極像唐宗風格，然而“三元及第”一詞則流行于明清。明清時期，科舉分鄉試、會試、殿試，三級科考都能得第一名，最終得中狀元，便可飛黃騰達。清人李漁有“三元及第才千頃，一品當朝祿萬鐘”的詩句。
明宣德銅壺。這是一件銅制雙螭龍玉壺春瓶。《詩經》有“玉壺買春”句，古代“春”為酒的代名詞，這里是指用玉壺買酒。此瓶肩上飾有螭龍浮雕一雙，英姿勇猛，生動威嚴。
清精銅鎏金太極雙壺。這是一件特型酒器，由陰陽兩把太極壺組成合體壺。組合時，為扁圓柱形，分開則可各執一壺，飲酒時，“一分為二”，靜置時“合二為一”，尤其男女對飲，更顯琴瑟和諧。
此壺制作精美，鎏金的浮雕紋飾，頂部有八卦陰刻。太極壺作為酒具，用形制來體現直與曲，陽與陰，剛與柔的變奏，詮釋陰
文章來源華夏酒報陽相合生萬物，進而生生不息的理念。手把太極壺而意蘊豐厚，回味無窮。此件堪為酒器之上品。
清孔雀綠四系壺。這是產自景德鎮的一件孔雀綠釉提梁大壺。此壺體形碩大，發色晶瑩剔透，釉水肥厚迷人。壺嘴、執手、系環施黑蘊或醬色釉，搭配自然協調，體現了這件酒具的奇思妙想，非常珍貴。
明清時期，飲酒活動成為社會時尚，祭禮、慶典、婚姻、會友、待客，形形色色的酒禮、酒俗遍及城鄉。敬酒、勸酒、罰酒、形式多樣的酒令，酒場的應酬對策等等，把中國的酒文化演繹到極至。
中華民族數千年的文明史，酒禮、酒道、酒器、酒的釀造工藝、酒文化，伴隨著歷史前進的步伐不斷豐富和完善。它在經濟發展與繁榮中流淌，在文明與科技的發展中成熟，在政治和軍事活動中獨展雄風，在浩繁的藝術飲域中飛揚神彩，為世世代代的平民百姓祝福與憧憬……酒文化是人類文化重要的組成部分。景陽岡酒文化是我們中華民族酒文化的杰出代表和縮影。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：趙鑫
