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邯鄲:悲歌漸遠,風骨猶存
來源:  2015-12-21 14:36 作者:

 一萬多年前,當古希臘大哲學家柏拉圖著作中的大西國(也稱亞特蘭蒂斯)還在傳說中若隱若現(xiàn)的時候,新石器時代早期的磁山文化先民已在中原大地上生生不息了。
 磁山文明的第一縷曙光逐漸顯露出來,開始了農業(yè)文明的新紀元。磁山文化的核心地帶,在今天的邯鄲市。從地圖上可以清楚看出,這一區(qū)域位于河北省南端,西依太行山,東接華北平原,位于晉冀魯豫四省區(qū)域中心和環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)腹心。
 從古到今,人類的腳步始終未曾離開這片肥沃的土地。厚重的歷史文化積淀,讓這里充滿著神秘的東方魅力;綿延萬年的文明史,在這里鑄造了邯鄲十大文化脈系。邯鄲擁有3100年的建城史,500年的都城史,值得稱道的是,邯鄲這一名稱自建城之初至今始終未改,為中華地名文化之特例。
 在邯鄲,火是文明的母親。邯鄲的人們用火燒制出陶瓷、鍛造出青銅,在器物里面和遠古的故事一同蒸發(fā)在歷史長河中的,是酒。邯鄲是座古城,更是座酒城。

3100年不改名的古城特例
 特殊的地理區(qū)位和長期的歷史文化積淀,使得邯鄲長期成為戰(zhàn)略上的核心地區(qū)。早在殷商時代,邯鄲就是商朝的畿輔之地。據(jù)考證,“邯鄲”二字最早出現(xiàn)在《春秋谷梁傳》中:襄公二十七年:故出奔晉,織絇邯鄲,終身不言衛(wèi)。
 對此,三國時魏國人張晏的有過這樣的解釋:“邯鄲山,在東城下,單,盡也,城廓從邑,故加邑云。”意思是說,邯鄲的地名源于邯鄲山,在邯鄲的東城下,有一座山,名叫邯山,單,是山脈的盡頭,邯山至此而盡,因此得名邯單,因為城廓從邑,故單旁加邑(阝)而成為邯鄲。這一名稱,也伴隨著邯鄲建城,一直延續(xù)到今天。
 商朝后的西周,邯鄲已經(jīng)成為遠近聞名的城池,農業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)均比較發(fā)達。經(jīng)濟、社會的發(fā)展,推動著各個方面活力的迸發(fā)。到春秋戰(zhàn)國時代,這一現(xiàn)象更加突出。
 如果說春秋戰(zhàn)國時代是諸子百家爭鳴的思想大解放時代,那么邯鄲則在這一時期在中原大地傲視群芳,一大批影響后世歷史的人物從這里涌現(xiàn)出來。以將相和名揚天下的廉頗、藺相如;戰(zhàn)國四公子之一的平原君趙勝;與孔孟齊名的儒家學派代表人物荀子;中國歷史上第一位皇帝秦始皇嬴政等皆出于此。
 戰(zhàn)國時期,邯鄲作為趙國都城長達158年之久,是當時北方的政治、經(jīng)濟和文化中心。趙武靈王在這里創(chuàng)建了騎兵,實行胡服騎射,成為中國歷史上第一個創(chuàng)建騎兵的帝王,也開創(chuàng)了中國軍事變革的先河。這一變革,使趙國實力大增,雄踞戰(zhàn)國七強之列,成為可與強秦抗衡的國家之一。
 從戰(zhàn)國到東漢,邯鄲興盛長達500年之久。在西漢后期,邯鄲是除長安之外,與洛陽、臨淄、成都和南陽齊名的全國五大都會,有“富冠海內,天下名都”之稱。這種繁華到北宋時期達到了鼎盛,當時,邯鄲下面的大名府,是宋朝的陪都,人口多達百余萬,超過當時的汴京開封。只可惜,這里后來被淹沒在4米之下的黃河河沙之中。有考古專家表示,這座氣勢恢宏的宋城,一旦出土將如同被火山灰掩埋的意大利龐貝古城一樣令人震撼。

煌煌文明史貫穿十大文化脈系
 如果說河姆渡文化代表了中國南方水稻文化體系,那么磁山文化則代表了北方旱作農業(yè)中的谷子文化。
 以磁州文化為代表,邯鄲地區(qū)在綿延萬年的文明進程中形成了十大文化脈系:趙文化、女媧文化、磁山文化、雞澤毛遂文化、北齊石窟文化、建安文化、磁州窯文化、成語典故文化、太極文化、紅色文化等。
 趙文化是中華民族古老文化的源頭之一,是華夏文化與北方游牧文化交融和升華的結晶。趙文化以其“開拓進取,競爭圖強,兼收并蓄,改革創(chuàng)新”的主流內涵,催生出荀子、慎道等一代學術宗師。胡服騎射的創(chuàng)舉更讓趙武靈王、趙奢、魏征等一批英雄人物留下歷史的足跡。在邯鄲,趙文化的繁榮還在這里產生了發(fā)達的冶鐵、制銅、制陶等手工業(yè)和城市商業(yè)。
 建安文化是邯鄲地區(qū)文化的又一個高峰,在東漢末年至魏晉時期,邯鄲地區(qū)的古鄴城是北方的政治、經(jīng)濟、軍事和文化中心。先后有曹魏、后趙、冉魏、前燕、東魏、北齊等朝代在此建都。一代梟雄曹操更是在銅雀(爵)苑西側的西城墻上修筑了三座高大的臺榭,由南向北依次是金虎(鳳)臺、銅雀臺、冰井臺,這成為中國古代臺式建筑的巔峰之作。據(jù)了解,這一建筑格局對后來隋唐長安都城、元大都(即北京城)、日本奈良乃至后世的建筑都產生了重大影響。同時,以曹氏父子和建安七子為代表的文人墨客,成就了古代文學史上著名的 “建安文學”。
 與趙文華、建安文化比肩的是邯鄲地區(qū)的成語典故文化。據(jù)不完全統(tǒng)計,歷史上與邯鄲有密切關系的成語典故達3000多條。其中具有完整故事情節(jié)的也有500條之多。如邯鄲學步、完璧歸趙、負荊請罪、毛遂自薦、紙上談兵等等。現(xiàn)代作家陳運和曾賦詩稱贊邯鄲的成語典故文化:“邯鄲城里尋遠古,學步橋上見典故”。在這些成語典故中,“毛遂自薦”是邯鄲的一大亮點。據(jù)考證,邯鄲下屬的雞澤毛官營村是“毛遂自薦”中毛遂的故鄉(xiāng),同樣也是毛姓氏族的祖籍地,直至毛遂部分后人遷徙輾轉至韶山,誕生了偉人毛澤東。
 與文學交相輝映的是邯鄲的石窟藝術文化,這里有世界上規(guī)模最大的摩崖刻經(jīng)群,代表著北朝時期佛教發(fā)展的最高成就。其中響堂山石窟是北齊最大的佛教石窟寺院,是位列中國云崗、龍門、敦煌、麥積山四大名窟之后的全國第五大石窟群。媧皇宮石窟現(xiàn)存北齊佛教刻經(jīng)六部,共計約13萬字,是國內摩崖刻經(jīng)保存文字最多最完整的一處。相傳媧皇宮是女媧“煉石補天,摶土造人”之地,如今這里已被命名為女媧文化之鄉(xiāng)。
 此外,一代太極宗師楊露禪和武禹襄誕生在邯鄲,這里成為中國太極拳兩大流派—楊式太極拳和武式太極拳的中興發(fā)祥之地。而抗戰(zhàn)時期,邯鄲作為晉冀魯豫解放區(qū)的中心,更是走出了300余位將帥。

趙酒傳奇:魯酒薄而邯鄲圍
 邯鄲,是一個很難用文字去呈現(xiàn)的城市。它太近,近得令我們身處其中的人們找尋不到開始訴說的線索;它太長,充滿著太多的跌宕起伏,積淀起厚重的歷史文化。但有一種東西,它成為找尋邯鄲之美的催化劑和由頭,它就是酒。
 據(jù)了解,邯鄲釀酒的歷史可以追溯到磁山文化時期。到戰(zhàn)國時期,邯鄲釀酒業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,名揚列國,著名的“魯酒薄而邯鄲圍”典故,指的就是甘冽清醇的趙酒。作為趙國的都城,趙武靈王在此建造了“叢臺”以飲酒作樂。今天的叢臺酒因此而得名,距今已有2300多年歷史。到漢代,隨著邯鄲商賈云集,趙酒流傳全國,成就了趙酒的美酒傳奇。清乾隆皇帝更是對邯鄲美酒贊嘆有加:“擊鞠呼盧待羅綺,美酒十千醉不辭”。
 今天,邯鄲地區(qū)有多達60余種白酒,如邯酒、鄲酒、叢臺、貞元增酒、永不分梨、趙王酒、大名府酒、雞澤五糧、太極春、東龍黃金酒、磁州酒、瓊林宴酒、黃粱酒、媧皇宮酒等。從名字即可看出,其大多與當?shù)氐臍v史文化息息相關。
 獨具特色的是永不分梨酒,該酒以黍子和具有千年歷史的邯鄲鴨梨為主要原料,在鴨梨很小的時候就套入酒瓶,直到鴨梨完全成熟文章來源華夏酒報,形成瓶口小、鴨梨大,且二者完好無損的狀態(tài)。在此基礎上利用現(xiàn)代科技,保證鴨梨和酒瓶不受任何污染。梨子在酒中經(jīng)久不變,集收藏、實用、文化和觀賞價值于一身。
 有如此多的美酒,邯鄲人也兼具了豪放的飲酒文化。在邯鄲,酒文化是飲食文化的重要組成部分。數(shù)千年來,已經(jīng)滲透到社會生活的各個領域,無論逢年過節(jié)、紅白喜事、親朋相聚,還是天冷御寒、心煩解憂、抒懷助興,都要喝酒。在酒令(邯鄲人稱“劃枚兒”)的烘托下,外地人很難抵擋邯鄲人的熱情。記者曾體驗過邯鄲的彪悍酒風,從主人左手邊起喝酒杯數(shù)依次遞增,被稱為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,到主人的右手邊時,客人往往需要一次喝下八酒杯白酒。這種豪放的酒風以至有人這樣形容邯鄲人,除了糧食之外,酒是最大的一種消費品。


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編輯:趙鑫
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