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　　今天我們講的酒文化，在大部分時候是離開了企業(yè)來講的一種文化。從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)意義上講，我們的酒文化，除了狹義的詩酒文化、品酒文化外，更應(yīng)該重點包括傳承人的經(jīng)營文化、工藝革新的釀造文化以及創(chuàng)新的企業(yè)文化等在內(nèi)的生產(chǎn)文化、組織文化，這是一個產(chǎn)業(yè)能否走向現(xiàn)代化而必須開展行業(yè)啟蒙的重要文化內(nèi)容。
    　通過酒文化旅游，有利于圍繞酒類企業(yè)文化戰(zhàn)略實施，加強文物、傳說、檔案及故事的整理收集，加強遺產(chǎn)保護、環(huán)境藝術(shù)和標(biāo)識系統(tǒng)等工作，提升園區(qū)工作與生活環(huán)境的人性化設(shè)計；有利于生動展現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的歷程，增進消費者和企業(yè)的情感認(rèn)同。　
    　酒文化旅游，顧名思義，一是要研究酒行業(yè)與企業(yè)，二是要挖掘歷史與文化，三才是講旅游。一個好的酒文化旅游規(guī)劃，不應(yīng)停留于企業(yè)接待的簡單訴求，而可以通過講好企業(yè)故事，助力企業(yè)軟實力打造。
    　在講究出身和血統(tǒng)的中國酒文化語境中，名酒產(chǎn)地必有佳泉，好水釀出好酒，這些俗語道出了中國名酒背后的產(chǎn)區(qū)生態(tài)基因。企業(yè)酒文化旅游應(yīng)突破傳統(tǒng)的酒廠旅游方式，加強廠地共建，通過整合區(qū)域山水、民俗、音樂、繪畫、詩詞、書法等方式，通過平臺搭建、品牌授權(quán)、廣告植入、資本注入、市場對接和營銷捆綁等文章來源華夏酒報產(chǎn)業(yè)運作方式，捆綁區(qū)域優(yōu)勢旅游資源。同時，通過與地方聯(lián)合進行國家A級景區(qū)創(chuàng)建、工業(yè)遺產(chǎn)申報等品牌運作，塑造名酒產(chǎn)區(qū)整體品牌形象，共同打造名酒文化旅游地。
    　行業(yè)龍頭地位及影響的確立，都是歷史形成的。拿白酒行業(yè)來說，茅臺作為醬香領(lǐng)袖并確立國酒地位，與解放之初為節(jié)約糧食而在全國范圍內(nèi)開展的白酒工業(yè)化不無關(guān)系。以茅臺為試驗示范的行業(yè)性科學(xué)攻關(guān)，加之茅臺在共和國歷史上的獨特淵源，讓茅臺理所當(dāng)然成為掌握了行業(yè)以香型劃分酒類的話語權(quán)。從此，中國白酒才有了真正的品類概念。全國十七大名酒格局的形成，也與這樣的行業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)建立過程密切相關(guān)。當(dāng)前，為迎合現(xiàn)今綠色健康的社會發(fā)展趨勢，以洋河為旗幟，全國都開始一種“綿柔”轉(zhuǎn)向。洋河大力宣傳“綿柔的，洋河的”的底氣來自哪里，的確與它開創(chuàng)綿柔之風(fēng)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位有關(guān)系。我們可以通過開展酒文化旅游，強化這種產(chǎn)業(yè)龍頭、品類創(chuàng)新的行業(yè)地位。