天醁乃美酒之謂也。
天醁山者,美酒之山也。
天醁山,聳立于古鎮(zhèn)蘭陵,乃當(dāng)代建筑巨擘道法自然、巧奪天工之杰作。亦是蘭酒人傾情抒寫的傳承和弘揚(yáng)美酒文化之時(shí)代華章。
《漢書·食貨志》載:“酒者,天之美祿”。唐代詩仙李白嘗有“笑飲醁酒,醉揮素琴”之雅句。匯歷代文豪賢士之韻致,擷今世商賈俊杰之菁華,嚼字掬意,得其名焉。
歲次壬辰,辛亥癸未,祥光冉冉,紫氣漫漫。天醁山者,歷時(shí)二載,橫空出世。遠(yuǎn)觀此山,但見“酒仙閣”凌空欲飛,雕梁畫棟,飛檐鉤角,流霞飛丹。復(fù)式結(jié)構(gòu),古色古香。其上供奉酒仙太白青銅塑像,供賓客參謁膜拜;其下為嘉賓好友登臨品酒作書題詞之佳處。東麓峭拔雄奇,猿猱難登;西麓又筑六角亭一座——詩仙亭;山之南麓有太白迷醉春風(fēng),舉酒邀月之雕像;北麓刀削斧劈,如天然屏障,險(xiǎn)峻無比。飛瀑入池處,有天女佳泉,水波蕩漾,魚翔潛底,鳥鳴鶯囀,古神話仙女賜神曲,故有蘭陵佳釀美酒傳世。駐足山下,亭榭長廊,竹影扶疏,酒旗招展,醉雁南歸,兼有花草樹木點(diǎn)綴之妙趣,如詩如畫,美輪美奐。
登臨山頂,置身仙閣,憑欄遠(yuǎn)眺,把酒臨風(fēng),目及百里,思接千載,令人感慨萬端。蘭陵是中華酒文化之發(fā)祥地。在世界酒林中,惟有蘭陵酒獨(dú)步千年,笑傲天下。素有“貢酒”、“御酒”、“仙酒”、“國酒”之稱的蘭陵酒在三千年的滄桑歲月中,薪火相傳,延綿不絕,傳承至今。自商代甲骨文“鬯其酒”的記載,到唐代詩仙李白《客中行》之絕唱;從徐州獅子山西漢楚王陵秘藏的三壇蘭陵美酒到巴拿馬國際金獎(jiǎng)之榮耀;從北魏賈思勰《齊民要術(shù)》的褒揚(yáng)到明代李時(shí)珍《本草綱目》之贊譽(yù);從清代王漁洋的嘉評(píng)到日內(nèi)瓦國際和平會(huì)議為國爭光……蘭陵美酒成為中華酒文化史上的一部不朽的經(jīng)典傳奇!今日之蘭酒人站在傳承中國酒文化,振興魯酒的高度,瞄準(zhǔn)打造中華第一歷史文化名酒的奮斗目標(biāo),以如椽的巨筆
文章來源華夏酒報(bào)繪就了一幅嶄新的蘭陵美酒文化產(chǎn)業(yè)園的壯麗畫卷,必將成為中國酒文化一座永不磨滅之歷史豐碑!在承前啟后,繼往開來,振翼騰飛的酒業(yè)發(fā)展征程中,亦將是魯酒走向世界之一張名片!
朝霞伴彩蝶共舞,歡歌諧鳥語齊唱。美酒深藏其中,瓊漿玉液,香醪美酒,精制陶壇密封以儲(chǔ)之,恒溫恒濕的自然條件以滋之,科學(xué)先進(jìn)的管理技術(shù)以潤之。八方貴客,四海高朋,或封壇洞藏六十度以上優(yōu)質(zhì)濃香白酒,或五十五度優(yōu)質(zhì)醬香酒,或十八度優(yōu)質(zhì)黃酒型美酒,皆遂嘉賓雅好意趣而定制矣。誠如釀酒大師所云,酒的洞藏乃是酒生產(chǎn)過程之又一次涅槃。儲(chǔ)之彌久,酒之雜質(zhì)釋放愈加完全,酒體愈加豐滿,口感愈加爽凈,品味愈加醇厚,其升值潛力之極大矣!
洞內(nèi)一天,洞外十年。洞藏美酒,歷經(jīng)歲月淬煉,其品質(zhì)更臻美妙絕倫,皆業(yè)界公認(rèn)之精品。信哉此言!蘭酒人不遺余力地創(chuàng)建洞藏酒文化之高地,寄托了一個(gè)“中華老字號(hào)”企業(yè)矢志鑄造世界級(jí)品牌之“蘭陵夢”。
建造天醁山,緣自蘭酒人對(duì)自然之敬畏,對(duì)歷史之尊重,對(duì)文化之珍視;緣自蘭酒人對(duì)酒道精神之理解,對(duì)科學(xué)理念之崇尚,對(duì)品質(zhì)保證之信念。此亦蘊(yùn)含著蘭酒人對(duì)三千年美酒深深之情結(jié),展示了蘭酒人續(xù)寫歷史傳奇之豪邁氣概和膽魄。
蘭陵美酒,中華獨(dú)秀。千百年來,勤勞智慧的蘭酒人,得天地六合之勝,采日月三光之華,擷仙女神曲之妙,汲古邑醴泉之美。承五千年酒脈之精髓,載十七代才俊之贊譽(yù),彰顯中華美酒之風(fēng)骨,譜寫創(chuàng)新發(fā)展之樂章。乙未年春月,百花爭艷萬木競榮的時(shí)節(jié),欣逢蘭陵美酒榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)國際金獎(jiǎng)一百周年,山東蘭陵美酒廠建廠六十七周年,屆時(shí)公司隆重舉行“巴拿馬金獎(jiǎng)百年慶典暨首屆封藏大典活動(dòng)”。它將向世界莊嚴(yán)宣告,蘭陵酒業(yè)之發(fā)展從此站在了歷史新起點(diǎn)上。
天醁山,集美酒、歷史、文化、自然景觀于一山,蔚然壯觀,令人流連。
天醁山,融商務(wù)、旅游、科研、品鑒體驗(yàn)于一體,賞心悅目,美不勝收。
撰寫斯文以記之。
(陳學(xué)榮系蘭陵集團(tuán)董事長,宋開山系蘭陵集團(tuán)黨委副書記)
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編輯:王丹