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休閑小酒戰(zhàn)江湖
來源: 《華夏酒報》  2015-08-31 16:15 作者:周風(fēng)波

  這幾年的白酒市場可謂是風(fēng)云變幻,但這種變化不是以前那種品牌間營銷戰(zhàn)的更迭,也不是因消費(fèi)者對于白酒的口感變化而出現(xiàn)的產(chǎn)品之爭,或許與國家限制“三公消費(fèi)”有一定的影響,白酒市場出現(xiàn)的實(shí)質(zhì)性變化更多是消費(fèi)者的心理需求與消費(fèi)環(huán)境的快速變化引起的。在這種形勢下,很多傳統(tǒng)型的白酒品牌可謂是應(yīng)對乏力,但市面上的一個青春小酒“JXB”卻如一股春風(fēng),為業(yè)績不振的白酒市場注入了新型的活力,我們權(quán)且將這種類型的酒稱之為休閑酒類吧。小品牌趨之模仿,大品牌也在這種類型的休閑白酒上小試牛刀,但最后我們發(fā)現(xiàn),跟風(fēng)者始終是曇花一現(xiàn),大品牌的試水也是不得其中精髓,依然是新瓶裝舊酒,最后能否成功還得拭目以待。

  重新定義營銷與傳播

  白酒品牌想要在新的消費(fèi)形態(tài)下快速重獲消費(fèi)者的青睞,就得重新定義酒的營銷與傳播,雖然說中國的酒業(yè)營銷趨于其它行業(yè)的前列,也有很多津津樂道的案例與故事,但要用休閑酒占領(lǐng)市場,培養(yǎng)自己的品牌消費(fèi)群體,就得打破以前的傳統(tǒng)營銷與產(chǎn)品思維,重新出發(fā)。那么,如何才能打造出自己的休閑酒類品牌,應(yīng)該從以下三個方面入手。

  第一,打造吸引消費(fèi)者需求的專注品牌。酒喝的是口感嗎?或許只有酒齡很長的愛酒人士才會將酒分為多種口味,縱然酒有很多香型。眾所周知,酒喝是感性,喝的是氛圍,這也是傳統(tǒng)酒類品牌一直運(yùn)用的營銷模式及方法,但是能夠保持自己獨(dú)特的配方,并運(yùn)用品牌故事讓品牌長盛不衰的酒屈指可數(shù),很多品牌很難讓消費(fèi)者持續(xù)性的想擁有,時刻想念這些品牌的口感以及自己內(nèi)心的某種情懷。一個產(chǎn)品不能讓消費(fèi)者時刻掂記,那你的品牌個性就一定要契合消費(fèi)者的心理,讓品牌成為消費(fèi)者的朋友。當(dāng)前的休閑小酒暫時成功的應(yīng)該說只有一兩個品牌而己,但休閑小酒是否將會重塑酒類格局,從當(dāng)前JXB的異軍突起和郎酒的新品類郎哥的大力推廣上就可以看出一些未來休閑酒類市場的端倪。

  如何才能讓現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者喜歡自己的品牌呢?是運(yùn)用厚重的酒類文化來吸引,還是找一種高大尚的人文情懷去“俘虜”呢?很顯然,這些傳統(tǒng)性品牌的主張已經(jīng)不那么適合現(xiàn)在主流消費(fèi)人群了,現(xiàn)在的主流消費(fèi)人群是以80后為主體的年輕消費(fèi)群體,這些消費(fèi)者有一定知識,但經(jīng)濟(jì)壓力相對較大,高大上的情懷不能抒發(fā)他們現(xiàn)有的情感,他們希望有自己獨(dú)特的個性,有自己的生活主張,不隨波逐流,不人云亦云,但這種品牌還要表現(xiàn)得舒服,不要有壓抑感,不能摸不著邊際,那么,品牌的主張從哪些方面尋找呢?其實(shí)我們可以從這些人群的生活軌跡來抽絲剝繭,這類消費(fèi)群體可能已經(jīng)不太關(guān)注自己小時候的理想,但一定有自己的愛好與夢想,比如有武俠迷,那我們可以在品牌上圓他們武俠夢;當(dāng)然還有一些動畫迷,我們也可能圓他們的動畫夢;還有一些英雄迷,我們也可以圓他們的英雄夢。休閑酒類品牌主張要抒發(fā)消費(fèi)者的個性,找到與消費(fèi)者的共鳴點(diǎn),讓消費(fèi)者覺得這個品牌能代表自己,成為自己的朋友,而不是站在云端讓自己夠不著,因為只有離自己近的才能想要擁有。

  第二,讓品牌與消費(fèi)者融為一體是休閑酒類品牌致勝的關(guān)鍵。品牌有了自己的主張,有了自己的目標(biāo)定位,可怎樣表達(dá)才能讓消費(fèi)者覺得這個品牌是能代表自己的符號?這就需要酒類品牌從深層次去探尋現(xiàn)代消費(fèi)者的心理狀態(tài)。當(dāng)前休閑酒類的消費(fèi)群體是以70后、80后以及占少量的90后為代表的年輕消費(fèi)群體,這類人群文化層次較高,出生環(huán)境優(yōu)越,有自己的獨(dú)立個性,但所承擔(dān)的家庭壓力較大,對生活對家庭勇于承擔(dān)責(zé)任,對自己的理想也不愿意放棄,但生活的現(xiàn)實(shí)又讓他們處于焦慮當(dāng)中。那么,休閑酒類出現(xiàn)在這類主流消費(fèi)者面前,就不能以過于高檔的形象出現(xiàn),因為過于高檔就會將此類酒歸為應(yīng)酬酒類,失去了代表個人品牌的符號,休閑酒類應(yīng)該以大眾酒類的整體形象但又不失品位文章來源華夏酒報給予展現(xiàn),讓消費(fèi)者能消費(fèi)得起,而且不失自己的身份與品位。休閑酒類展現(xiàn)的形式除了要有自己的精神符號外,更要有特定的消費(fèi)群體,而不要一種符號迎合所有的消費(fèi)群體。年輕的消費(fèi)群體都有自己獨(dú)立的個性,都想與眾不同,但又不想花太多成本,這也是當(dāng)前屌絲文化能讓大家接受的原因,休閑酒類在品牌的展現(xiàn)上就要迎合此類大眾的需求,找準(zhǔn)他們的精神需求以及他們對生活的態(tài)度,對現(xiàn)實(shí)的妥協(xié)與幸福生活的向往,這就要求休閑酒類既要在品牌屬性中運(yùn)用獨(dú)特的符號表現(xiàn)他們獨(dú)特的個性,又要用恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)形式來愉悅消費(fèi)者,不要讓品牌屬性高不可攀,流于形式。獨(dú)特就是獨(dú)有的,縱然是大眾的,也得是只能代表一小部分群體的大眾,當(dāng)一個品牌有了能代表當(dāng)前主流消群體的精神符號,并且是用一種快樂的氣氛營造的品牌,那么此品牌也一定會有自己的忠實(shí)粉絲。

  巧用運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)傳播

  運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的傳播讓休閑酒類快速崛起。中國的酒類品牌在營銷上的傳播一貫是高舉高打,運(yùn)用傳統(tǒng)的媒介進(jìn)行多方位高頻率傳播,讓品牌在市場上有自己的聲音,并獲得自己的消費(fèi)者。但這樣的傳播方式投入產(chǎn)出的效果是企業(yè)無法預(yù)計的,因為沒有精準(zhǔn)的目標(biāo)投放,受眾大,可轉(zhuǎn)化購買率不好預(yù)計,最后成功者有之,失敗者更有之。當(dāng)時間進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的現(xiàn)在,消費(fèi)者接受的信息己經(jīng)高度碎片化,特別是傳統(tǒng)媒體己經(jīng)江河日下的現(xiàn)在,品牌的傳播方式就要進(jìn)入仔細(xì)規(guī)劃了,不然就很容易讓企業(yè)陷入困境。休閑酒類是隨著消費(fèi)環(huán)境與消費(fèi)者心理狀態(tài)逐漸演化而成的酒類,那么休閑酒類的傳播就要順勢而為,從現(xiàn)代的多媒體傳播模式進(jìn)行多方位傳播。

  在互聯(lián)網(wǎng)高度進(jìn)化的年代,休閑酒類的傳播首先應(yīng)該有積極向上的娛樂精神,傳統(tǒng)酒類在傳僠上一向都將自己打造成高高在上的形象,不是給你講自己的品牌歷史有多厚重,就是告訴你品牌有多么高尚。但現(xiàn)在,大家對這種不接地氣的姿態(tài)己經(jīng)失去了興趣,休閑酒類更多是結(jié)合大多數(shù)消費(fèi)者的文藝范癢點(diǎn)入手,運(yùn)用帶有輕文藝高大眾的品牌特點(diǎn)讓用戶樂于接受。由于現(xiàn)代的受眾消費(fèi)者多處于高壓的生活環(huán)境中,每天都處于緊張狀態(tài),所以休閑酒類的傳播以這種輕松并略帶詼諧的視覺和動感與消費(fèi)者融合,讓消費(fèi)者接受的沒壓力,沒隔層。一個品牌在傳播上讓消費(fèi)者精神愉悅了,那心理上就不難接受這個品牌了。其次,休閑酒類的傳播更要讓消費(fèi)者有參與感,這也是當(dāng)前大家正在倡導(dǎo)的互聯(lián)網(wǎng)思維之一,讓消費(fèi)者參與品牌傳播,品牌在傳播的方式與內(nèi)容上應(yīng)該培養(yǎng)自己的粉絲,而不是單純的消費(fèi)者,運(yùn)用傳播來制造粉絲,讓粉絲參與產(chǎn)品的設(shè)計,參與企業(yè)的活動,建立自己的品牌粉絲群體,讓粉絲與產(chǎn)品、品牌融為一體,并成為產(chǎn)品的狂熱癡迷者。品牌在傳播中也要不斷增加粉絲喜歡關(guān)注的內(nèi)容,不要為了賣產(chǎn)品而傳播,而要為了粉絲的利益及愛好進(jìn)行推廣與傳播,要建立自己的品牌粉絲群體,讓粉絲自己推廣,讓粉絲粘接粉絲,只有這樣粉絲才能成幾何倍的增加。當(dāng)粉絲群體不斷擴(kuò)大時,品牌的消費(fèi)群也會成正比例的增加,而粉絲自己參與的產(chǎn)品決策以及與自己有同樣思想的一大批人在一起,大家的思想能夠?qū)Φ冉涣?,行為能夠進(jìn)入同一軌道,愛好也具有同樣性,當(dāng)因為一個品牌的召喚而有了自己圈子后,這個群體中的人也會與這個品牌有更緊密的聯(lián)系。當(dāng)這個品牌及產(chǎn)品有缺陷時大家也會愿意去原諒接受,并為其糾正,這樣也就讓我們自己的休閑酒類品牌能有很大的可能長盛不衰了。

  休閑酒類作為新消費(fèi)環(huán)境下的大眾酒類,其獨(dú)特的精神及生活定位必將是當(dāng)前酒行業(yè)調(diào)整期間異軍突起的新品類,不管是新品牌想進(jìn)入這個市場,還是老品牌想借風(fēng)而為,大家只要抓住新環(huán)境下的消費(fèi)者心態(tài),借助多媒體的傳播方式,必能讓自己的產(chǎn)品成為酒類里的風(fēng)口,你也許就是下一個風(fēng)口里飛起來的佼佼者。

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編輯:施紅
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