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2011年底，酒類信托異軍突起，平均收益達10%左右，但今年以來，茅臺引領高端白酒跌價，高端白酒掀起一陣降價風潮，并為酒類信托產(chǎn)品的未來高收益“埋下禍根”，酒類信托錢途未卜。天津信托一位分析師透露，國內(nèi)酒類信托投資除了白酒降價會影響到酒類信托投資之外，過快的增長速度，正在耗盡酒類產(chǎn)品未來的增長和溢價空間，致使酒類信托增長壓力過大，而近兩年來高端白酒、紅酒售價漲幅較大，已形成泡沫，價位回落是大概率事件。因滯后效應，目前市場上仍在熱銷的部分酒類信托產(chǎn)品期限較長，投資門檻高，難以及時變現(xiàn)，風險較大，建議投資者謹慎投資，并盡量投資期限較短、變現(xiàn)力強的品種。
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