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　　6月12日，兩大黃酒上市公司古越龍山（600059.SH）、金楓酒業（600616.SH）走勢強勢，分別上漲0.41%和4.29%，同日，上證指數下跌0.7%。

　　此外，A股市場或再添黃酒股，紹興會稽山黃酒已于5月14日IPO預披露，或形成黃酒三足鼎立之勢。

　　但在一向頗為器重白酒股的A股市場，黃酒此前并未引起資金足夠的興趣。此前引人關注的一波行情，是古越龍山4月中旬到5月底的一波行情，股價增長了近5成。

　　白酒和黃酒，烈與溫，其在A股演繹的行情是否如此？

　　提價復制白酒？

　　今年上半年，古越龍山、金楓酒業股價都整體呈單邊上揚態勢，截至6月12日，各累計漲幅40.48%和40.02%，遠遠跑贏上證指數4.09%漲幅。

　　而市場關注黃酒的邏輯，似與白酒相同：不斷提價進而復制白酒股股價上升路徑。

　　今年，古越龍山已兩番提價，與高端白酒紛紛降價形成了鮮明對比。

　　國都證券食品飲料研究員盧珊表示，“5月份黃酒行業協會召開了黃酒價格聽證會，希望借此提升黃酒價格體系。”

　　除此之外，黃酒廠商還采用力推新產品的方式提價。

　　古越龍山證券部人士對記者表示，“根據不同的消費群，推出價格稍高的新產品，這樣不僅對老產品影響較小，同時又能逐步提升黃酒價格。”

　　不過對于黃酒提價，金楓酒業董秘張黎云持有不一樣的看法，“提升黃酒的形象，提價不會是主要的手段，關鍵還在于能提供高品質產品。”

　　而近期白酒價格回落以及紅酒質量被報道出問題，上海一位PE人士對記者表示，“目前正處黃酒行業發展的重要時間窗口。”

　　但上海一位大型券商的食品消費研究員表示，“目前黃酒行情可能只是燥熱，是一種表象。一方面各個企業的不同情況，如改制問題、資產注入預期，另一方面表現在對黃酒市場的假想，市場希望傳統黃酒能類似白酒一樣復興。”事實上，不少投資古越龍山的投資者就對其改制前景頗為看重。

　　定位迷惑

　　“白酒和葡萄酒有上百億和幾十億的規模，而最大的黃酒廠商也不過十幾億元銷售收入”前述上海券商人士表示。

　　記者亦發現，2011年白酒龍頭貴州茅臺（600519.SH）和五糧液（000858.SH）的營業收入達到了184.02億元和203.51億元；而紅酒A股企業張裕A（000869.SZ）在2011年實現營業收入為60.28億元。但相比，2011年古越龍山僅實現了12.46億元的銷售規模。

　　巨大銷售差距，重要原因是黃酒僅是區域性酒。

　　“目前沒有真正的全國性的黃酒，黃酒銷售集中在長三角，例如主營為海派黃酒的金楓酒業的銷售主要在上海。”前述上海券商研究人表示。

　　古越龍山證券部人士在接受采訪時也表示，“古越龍山在黃酒行業優勢在于全國化市場做得比較好，但產品銷售區域也還是在浙江滬。”

　　此外，消費者的認同度不高。

　　“黃酒經常被習慣地認為低價酒，或者被認為是做菜的調料酒，消費者對黃酒消費習慣改變需要很長過程。”盧珊表示。金楓酒業董秘張黎云亦對記者坦言，“黃酒要達到白酒在全國范圍內的認同度，還有太大的差距。”

　　張黎云也稱，“公司產品結構上低端黃酒還是占了主要部分，高端黃酒其實銷售量很少，而作為禮酒較多。”

　　“目前高端黃酒銷售收入較少，通過黃酒產品結構調整、產品包裝升級來實現。”前述古越龍山人士表示。

　　但與白酒、紅酒不同的是，黃酒“高端化”的產品結構調整仍存問題。前述上海券商食品消費研究員表示，“黃酒高端化的定位還不太清晰，如高端白酒喝的是身份或富貴、而高端葡萄酒有優雅的品味，那高端黃酒喝的是什么呢？”