2012年，中國白酒行業最大的熱點是白酒證券化，在這其中起到重大推動作用的，無疑是成立不到兩年的上海國際酒業交易中心，這個于2010年11月由上海市政府特許設立的國際酒類公共交易平臺，也是上海市政府推進“上海國際貿易中心”建設的一部分。自成立以來，上海國際酒業交易中心已經成功發行了國窖1573、水晶舍得、國典鳳香、古井貢酒的四款高端酒品，第五支酒品“景芝•國標芝香紀念收藏酒”也即將于11月初上市發行。那么上海國際酒業交易中心是依據何種標準甄選投資理財產品的呢？
“上市交易的酒品，它要符合上海國際酒業交易中心上市發行的五大標準：地域生態資源的稀缺性、生產工藝的復雜性、產能有限性、品牌價值的不可復制性、酒文化底蘊的厚重性”。白酒行業營銷專家肖竹青在接受記者采訪時介紹。我們不妨以即將上市的景芝•國標芝香為例進行解讀一番。
標準一：地域生態資源的稀缺性
“離開茅臺鎮，就釀不出茅臺酒”，這句
文章來源中國酒業新聞網俗語說的可不僅僅是茅臺酒，酒的獨特與其所在地的氣候、土壤、農作物以及千百年來形成的釀酒環境等獨特條件決密不可分，因此白酒業有相當盛行的“地理環境論”一說。
景芝•國標芝香也唯有在景芝鎮方能釀出。景芝酒所在地景芝鎮距黃海、渤海各100公里，北臨山東半島最大淡水源—峽山水庫，鎮區浯河、渠河、濰河三河環繞，氣候溫潤，極適宜釀酒微生物菌群生長。在景芝酒業公司第一廠區有一口井美名曰“松下古井”，井水清涼甘醇，屢生靈芝，有“景芝水含三分酒”之說，有詩贊曰：“三產靈芝真寶地，松下古井見酒泉”。據記載，大旱之年景芝鎮各處的水井都乾涸了，唯獨這“松下古井”仍水源汩汩，噴涌不絕，有時井里還長出鮮鮮的靈芝。用“松下古井”的水來釀酒，不僅味醇，而且產量也高。用此井水燒出的酒，不僅酒香，而且產量極高。因此被譽為酒泉圣地。2008年，景芝酒國家質檢總局批準為山東白酒行業第一個“國家地理標志保護產品”。
標準二：生產工藝的復雜性
正是千百年來傳承的復雜生產工藝，成就了景芝酒“無一粒芝麻，卻生傳奇芝麻香”。景芝酒珍稀的芝麻香與其獨特的發酵釀造工藝是分不開的。
景芝•國標芝香傳承景芝釀酒技藝三字經——“糧必精、水必甘、器必潔、曲必陳、貯必久、工必細、管必嚴”，醬、清、濃”工藝精華于一體，糅眾家之長，方成就了珍稀芝麻香。總結其生產釀造工藝要點可為24個字：清蒸續楂，泥底磚窖，大麩結合，多微共酵，三高一長(高氮配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存)，精心勾調，其獨特工藝被山東省人民政府認定為山東省首批“非物質文化遺產 ”。如此復雜的生產工藝，也成就了“景芝•國標芝香”的尊崇品質。
標準三、產能有限性
“物以稀為貴”，數量越少，越是稀有，價值才高。眾所周知，白酒是分段取酒，掐頭去尾，第一段最好，所以好的酒產能更是有限。
景芝•國標芝香選用陶壇貯存5年以上具有典型風格的芝麻香原酒作為基酒，選取10-30年芝麻香陳酒作為調味酒，經國家級釀酒大師精心調制而成，酒體達到了高端白酒先進水平。本次發行為全球限量發行，全球僅發行99999瓶，數量有限，每瓶酒都具有唯一編碼和收藏證書。因此，產能、數量的有限性決定了其未來有巨大的升值空間。
標準四：品牌價值的不可復制性
景芝酒，是中國芝麻香型白酒的典型代表，是首批“中華老字號”、中國馳名商標，其傳統釀造技藝為山東省首批非物質文化遺產。中國釀酒大師、茅臺集團名譽董事長季克良先生贊譽“一品景芝”為“芝麻香鼻祖”。
景芝是唯一同時具有三個“國標”的芝麻香型白酒：國家技術標準——景芝酒業作為唯一一家企業參與起草了中國國家標準化委員會批準實施的《芝麻香型白酒》國家標準；國標之二：國家酒品標準——芝麻香景芝酒是25種“中國名特白酒國家標準樣品”之一；國標之三：國家地標產品——景芝芝麻香是國家質檢總局批準的“國家地理標志保護產品”。集三大“國標”于一身，彰顯了“景芝”的巨大品牌價值。
