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柑橘滯銷,大學(xué)生村官帶領(lǐng)村民釀酒致富
來源:楚天都市報(bào)  2016-08-15 11:42 作者:汪彤
今年30歲的王虎是習(xí)家店鎮(zhèn)小茯苓村助理村主任,也是一名大學(xué)生村官。他所任職的城市丹江口是湖北柑橘大市。但每年收獲季,橘農(nóng)總有些“生的不好看”的橘子,賣不出去,只能任其爛掉,非常可惜。這些橘子只是“顏值”差,但營養(yǎng)并不差。而且近兩年柑橘市場(chǎng)競(jìng)爭十分激烈,有時(shí)候品相好的橘子也銷不掉。

王虎在本市農(nóng)村長大,深知父老鄉(xiāng)親務(wù)農(nóng)不易。他琢磨,從根本上解決橘農(nóng)鮮果銷售難的問題,必須另辟蹊徑。他想到了以新鮮橘瓣為原料釀制果酒。果酒酒精度低,口感好、營養(yǎng)好,符合當(dāng)下人們追求健康養(yǎng)生的生活理念,有一定市場(chǎng)前景。

王虎的想法得到身邊3個(gè)朋友的支持。2015年8月,這4個(gè)年輕人籌集150萬元,注冊(cè)成立湖北玉蘭農(nóng)產(chǎn)品加工合作社。合作社在村里租用10畝土地建廠,購置發(fā)酵罐、榨汁機(jī)械、滅菌罐、罐裝機(jī)械、化驗(yàn)機(jī)械等加工設(shè)備,并請(qǐng)來10余名工人,辦起了果酒廠。在當(dāng)?shù)兀r(nóng)家自家釀造柑橘酒比較常見。然而,從家庭釀造到工廠化生產(chǎn),可沒那么容易。幾個(gè)年輕人反復(fù)試驗(yàn),摸索出一套專屬的生產(chǎn)流程和工藝。今年6月,首批金羅浮柑橘酒終于推出。柑橘,別名羅浮。柑橘酒體成金黃色,故王虎給產(chǎn)品起名為金羅浮。

連日來,王虎和小伙伴們?cè)O(shè)計(jì)包裝,聯(lián)系銷路,意向訂單額已達(dá)200萬元。王虎說,去年是果酒廠運(yùn)營的第一年,鮮果收購量較低,經(jīng)過大半年的市場(chǎng)推廣,他們已積累了一定人脈和經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃今年收購鮮果100萬斤,幫助橘農(nóng)增收超過10萬元。王虎笑言,果酒廠并非只收“丑橘”,村民手中只要有滯銷的鮮果,品質(zhì)過關(guān),他們都愿收購。

小茯苓村橘農(nóng)徐祖禮昨?qū)τ浾哒f,今年橘子馬上要采摘上市了,現(xiàn)在村里建有果酒廠,他不再擔(dān)心鮮橘滯銷了。

編輯:王吉本
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