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本屆酒博會設(shè)7個常規(guī)展區(qū)和一個美酒嘉年華展區(qū)，展覽總面積9萬平方米。其中，1號館為“名酒館”，除了有世界名酒廊，汾酒、茅臺酒、五糧液、劍南春等國內(nèi)8大名酒也將悉數(shù)亮相；2號館為“國際美酒館”，將展出來自40多個國家和地區(qū)的美酒佳釀，并設(shè)國際名酒展示區(qū)和品鑒區(qū)；3號館是“省區(qū)館”，將展出來自河北、四川、浙江等省區(qū)以及貴州本省的美酒；4號館是混合館，既包含云南、內(nèi)蒙古等省區(qū)的“省區(qū)館”，也有來自境外的其他美酒展示，并特別設(shè)置花樣調(diào)酒區(qū)，以增加市民與國內(nèi)外美酒間的互動；5號館是“仁懷館”，全館的展品都由來自仁懷的100多家企業(yè)提供；6號館是綜合服務(wù)館；7號館是酒類商品館，其中專門設(shè)立一處“中華老酒館”，展示各類陳年老酒，還將舉行現(xiàn)場拍賣會。所有展區(qū)都將力求做到“館館有亮點，處處有人氣”。

位于北廣場的國際美酒嘉年華活動，是歷屆酒博會首次在廣場上開辦展區(qū)。嘉年華活動內(nèi)容包含國內(nèi)外知名酒莊酒企的專場品鑒、新產(chǎn)品宣傳推介、酒文化傳承展示等企業(yè)自辦活動，國內(nèi)8大名酒之一的五糧液將在此設(shè)立專門展區(qū)。

除了展覽，本屆酒博會還將設(shè)立酒博基金，基金由貴州國際酒類博覽會股份有限公司與平安銀行聯(lián)合發(fā)起，核心規(guī)模100億元，投資方向主要集中在白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、投資并購、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、酒類產(chǎn)品資產(chǎn)證券化建設(shè)四個方面。該基金是貴州省有史以來第一支酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，也是貴州省規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)并購基金。

今年，酒博會立足于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提出“一切為了采購商、一切圍繞采購商、一切服務(wù)于采購商”的辦展理念，創(chuàng)建了酒業(yè)俱樂部，招募采購商。

本屆酒博會還改革辦會機制，進一步加大酒博會市場化力度，政府主要負責統(tǒng)籌、規(guī)劃及相關(guān)保障工作，購買服務(wù)；酒博公司負責重大活動運作、招商招展、展館搭建、氛圍營造等。本屆酒博會還將推進“互聯(lián)網(wǎng)+”酒博會，實現(xiàn)線上線下運營，打造永不落幕的酒博會。