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來自全球各地評委、當地政府代表，以及美國、英國、德國等國家知名媒體記者等兩百余位嘉賓見證了2016比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽開幕。比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽主席卜杜安·哈弗出席活動并致辭。華夏酒報、中國酒業新聞網作為中國唯一指定媒體將帶來賽事全程報道。

據了解，本次大賽78位評委來自各個領域，大都是世界知名的釀酒師、品酒師、調酒師，以及專業媒體。共有1145個酒類產品參賽，其中316個產品來自中國。最終將有30%的產品分獲大金獎、金獎和銀獎。

當天上午，評委對龍舌蘭、白蘭地、利口酒等參賽產品進行了品評。來自中國的評委有國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松，四川省食品藥品檢驗檢測院主任鐘杰，中國酒類流通協會副會長、華夏酒報·中國酒業新聞網總編輯韓文友，北京紅星股份有限公司副總經理艾金忠，中國釀酒大師、四川沱牌舍得酒業股份有限公司副總經理、總工程師李家民，貴州茅臺集團釀造工程師劉玄等六人。

程勁松

鐘杰

韓文友

艾金忠

劉玄

中方評委合影
 

當天下午，78位評委參觀了龍舌蘭種植基地以及龍舌蘭酒廠。據了解，其加工釀造過程已全部實現自動化。

龍舌蘭是一種植物

龍舌蘭酒加工釀造過程實現全部自動化
 

插曲：評委參觀中突遭特大暴雨，大家躲在酒窖里

原定在龍舌蘭廠區的野外就餐，因暴雨改到了包裝車間

評委隨音樂跳起拉丁舞
 

據了解，瓜達拉哈拉是墨西哥哈利斯科州的首府。該州即為龍舌蘭酒的原產地。龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。龍舌蘭酒常常用來當做基酒調制各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。

比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽是世界3大項賽事中規模最大、參賽廠商最多、評審機制最科學、公正和專業、擁有權威品酒大師最多的賽事，被譽為“酒中的奧斯卡”。作為2016布魯塞爾國際烈酒大賽國內唯一官方發布媒體，《華夏酒報》及中國酒業新聞網將全程報道賽事信息，敬請期待。