中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
不管“干杯”“Chin-Chin”還是“Cheers”，全世界人們干杯的動作是一樣的，用酒杯和酒標相碰的方式來表達彼此的祝愿。
碰杯的誕生并不是禮儀的需要，而是安全的考量
碰杯這一習慣可以追溯到十七和十八世紀的意大利，在那個年代和主人一起飲宴可能是件非常危險的事，把您視作真實或潛在的敵人的人可能會有個致命的習慣：下毒！但是盡管面對這些難以稱道的行為的威脅，人們還是接受飲宴的邀請來保持表面上的禮貌，免得引起不必要的猜忌。在那個時代，在大多數情況下葡萄酒是盛在金屬平底大口杯里的(錫制、銀制或金制)。所以應付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一個杯子里的部分液體翻入另一個杯子中。如果主人帶頭先喝，那就萬事大吉！
那時的人如果共飲，需要在干杯后盯著主人的眼睛來試圖察覺主人是否有所隱瞞，并在必要時及時拒絕飲酒。當然，永遠不能第一個喝！盡管如今用宴會的方式下毒謀殺幾乎只留存在了新聞與小說里，而大家也換上了不耐碰撞的玻璃杯，碰杯和碰杯后注視對方眼睛的習慣卻保留了下來。現在人們喝酒時還是會祝愿“身體健康！”，也許這句話更確切地講是感嘆“活著真好”！
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
