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　　年末，五糧液、茅臺、郎酒等名酒企以不同方式發布了對2016年的發展計劃，明年是“十三五”規劃的開局之年，也是酒行業進入調整期的第四個年頭，酒業能否把握這個機遇，進一步夯實發展向好的基本面，從名酒企們的發布情況來看，“信心”和“精心”是至關重要的兩大因素。

　　相比于前兩年的業績跳水、斷崖式下滑，酒業在2015年整體呈現復蘇態勢，而這也為來年積累了寶貴的信心。

　　今年1至9月，五糧液實現營業收入151.31億元，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤46.03億元，其中第三季度公司實現營業收入39.16億元，同比增長達14.98%，歸屬于上市公司股東的凈利潤13.05億元，同比增長率更是高達85.05%。這樣一組數據，令五糧液對來年的市場形勢充滿信心和期待，其2016年的價格路線圖也間接證明了這一點，五糧液將繼續執行控量穩價、量價平衡的政策。其中，52度五糧液出場價格將繼續穩中有升，出廠價計劃從659元/瓶恢復到689元/瓶甚至729元/瓶。

　　郎酒的價格趨勢同樣傳遞出其對市場的信心，紅花郎全線產品雖然并沒有直接提高出廠價和批發價，但是“九贈一”和模糊返利、認購返利等將被取消，這實際上意味著紅花郎的出廠價大約提高了15%。

　　當然，提價和信心之間不能完全劃等號，二者之間并不存在必然聯系，但相比于之前各名酒企紛紛下調價格，似乎迫于形勢除了降價已別無選擇，而目前至少酒業已經有信心去做一些選擇和嘗試。只有保持充足的信心，酒業才能夠從被動調整轉向主動調整，去挑戰更多的可能性。

　　當然，在未來一年里，酒業發展還需要傾注更多“精心”，在更加復雜多變的市場形勢下，酒業唯有不斷提高精細化水平，提升運行效率與質量，才能占據發展主動。

　　以往，酒企對產品線的調整策略主要有兩種選擇：加法或減法，加法代表擴大，減法代表收縮。而茅臺在今年的經銷商大會上卻創新提出了“加減乘除”的產品思路，其核心正是一個“精”字。

　　茅臺的“加法”包括搞好茅臺及系列酒的銷售服務，開發富有茅臺特色的紀念酒、收藏酒、文化酒，并開發多品種、多規格的茅臺酒及系列酒產品，統籌考慮商務、大眾、年輕人、外國人等各個消費市場；“減法”則是壓縮市場滯銷品種，整合同一價格帶的多款產品，以減少內部競爭；“乘法”就是要適應市場需求，全面推進科技、管理、市場和商業模式的創新，深入進行產品結構調整，滿足消費者多層次、多元化的需求；“除法”指提高工作效率、勞動生產率和資本回報率，在降低成本方面下功夫，要降低醬香型系列酒的生產成本，增加系列酒銷售，提升中低端產品的市場競爭力。

　　相比于單一的“加法”或“減法”，茅臺在產品線上進行的“四則運算”顯然更具挑戰性，要求更多的精心把握和精心操作。

　　關于2016年的市場策略，五糧液提出，要推進運營商和五糧液的市場營銷隊伍整合在一起，在此基礎上，所有的運營商要通過市場經營活動向市場要效益，五糧液明年將不會再出臺市場支持政策，這部分費用將投入到市場和品牌建設方面，以拉動消費。在具體操作中，五糧液在明年一季度會有過渡性的市場支持政策，但之后將不再實行。

　　郎酒方面的有趣變化則是，在薪酬體系機制上，對推廣隊伍將只考核推廣活動執行，不再考核銷量，在收入有保障的前提下，使其更專注基礎工作執行和品牌推廣。

　　名酒企們對明年確實有了更多的“精心”考慮，無論市場、產品、營銷還是管理，都越來越追求精細化。“信心”與“精心”，其實這也完全符合國家在“十三五”時期的發展趨向，一方面是面臨著國內和國際形勢的變化，一方面是深化改革、調整方式的挑戰，信心和精心二者不可或缺，既要有克服困難，達成目標的信心，也要有解決問題，摸索創新的精心。以這樣的面貌和狀態來迎接“十三五”開局之年，酒業接下來的表現令人倍感期待。