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這些壞習慣會影響葡萄酒品鑒,你造么?
來源:紅酒世界網  2016-04-25 15:37 作者:Johnny
很多葡萄酒愛好者都希望能夠不斷提高葡萄酒的品鑒能力和品鑒技巧,但是卻往往忽略了日常生活中的一些小細節可能會拉低自己的品鑒水平。今天總結了幾個對于葡萄酒品鑒來說不那么“友好”的生活習慣,如果想在葡萄酒生涯中越走越遠,各位葡萄酒愛好者可能要開始考慮戒掉這些葡萄酒品鑒的“壞習慣”啦!

1. 抽煙、嚼檳榔

我們都知道長期抽煙和嚼檳榔會在對身體造成不良的影響,而對于葡萄酒品鑒來說,長期抽煙和嚼檳榔會使得牙齒變黃,更重要的是會引起口臭、味覺變淡等一系列問題,這些問題對于葡萄酒品鑒來說是“致命的傷害”。總之抽煙和嚼檳榔會引起口腔的諸多問題,口腔健康不能保證,那要享受美妙有趣的葡萄酒品鑒過程也只能是天方夜譚了。

2. 喜愛刺激性的重口味食物

很多人嗜辣如命,湘菜的香辣、川菜的麻辣、贛菜的咸辣和云貴菜的酸辣都讓大家“愛不釋口”。但要踏入葡萄酒世界的大門,就得和這些刺激性的重口味食物漸行漸遠了。這一切都是因為長期食用這些重口味食物不僅會導致多發性的口腔潰瘍,同時最重要的一點是導致味蕾遲鈍。如果想品出美酒的真正滋味,那么您可能要減少和這些重口味美食打交道的次數啦!

3. 噴香水

無論是迪奧還是香奈兒,這些奢侈品牌旗下的香水總是會引來眾多愛美女性的爭相追逐。不過,因香水含有濃郁撲鼻的香味,這些香味將會完全不留情面地霸占你的嗅覺,更不用說你能聞到酒中多少的的花香果香陳年香了。下次如果要參加葡萄酒品鑒,可要記得不要噴香水了,不然其他人一定會無情地噴你哦!

4. 不吐酒

關于不吐酒,跟各位分享一個來自可愛同事CC的故事。某次CC參加香港某個著名葡萄酒展會,由于是第一次參加這樣大型的葡萄酒展會,初入酒門的CC同學拿著酒杯以迅雷不及掩耳的速度風卷云殘了幾乎所有展位。每個展位的負責人都非常熱情地給CC倒上了自家的葡萄酒,礙于面子和對葡萄酒的熱愛,CC同學當仁不讓地都喝完了,最后結果可想而知,面紅耳赤的她在洗手間狂吐不止。這個故事告訴大家,保持頭腦的清醒,再加上專業的品鑒技巧才能精準理性地去品鑒一款葡萄酒,美酒雖好,品鑒之時可不能貪杯哦!

編輯:張瑜宸
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