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孔孟之鄉，禮儀之邦。作為山東人我深知家鄉的酒文化十分高深。

幼年舉家跟隨父親到陜西生活，八百里秦川的西北風對我進行了“喝了咱的酒，見了皇帝不叩首”的初始化。11歲跟母親、兄長回到家鄉，父母兩地分居，直到我中學才一家團圓。我沒有經歷完整的祖承家傳，在成長的關鍵階段，我熟讀水泊梁山大碗喝酒大塊吃肉的草莽典故，卻鮮有迎來送往宴客酬賓的耳濡目染。于是，我繼承了山東人的喝酒作風，卻沒能承襲山東人的喝酒傳統。時至今日，我仍舊不熟悉上菜的六冷六熱、落座的主客賓陪、行令的三巡五盞。

幼時，父親常喝綿竹大曲、寶雞啤酒。綿竹酒產自天府，口味甜醇，那時的簡裝酒是膠蓋加塑封，我無意中發現，把酒瓶口含在嘴里仰著頭使勁嘬就能品嘗到絲絲甘甜，后來父親看著縮水的酒體喃喃自語“跑味兒了”。至于啤酒，父親和他的工友們喝完，酒瓶賞我，上世紀80年代物質貧乏的生活讓我通常會難舍最后一滴，經常會檢查一番喝干酒底之后再行變賣。

父母從未鼓勵更別說培養我喝酒，但周遭的一切給了我堅定的信念——男人不喝酒，別在世上走。

回到家鄉，我結識了兩個至今親近的發小。他們的父親都是傳統的山東人，家風醇厚。倆爹每天喝酒解乏，一邊仰脖下肚一邊斥責他們不許喝酒。到了初中末期，我們開始叛逆，三個小哥們兒逢年過節相約自帶酒菜拼個席面。

那些畫面溫暖純真。我記得一次，我端著一盤母親炒好的土豆絲，腰里別著兩支料定父親沒數的啤酒，輕衣衫短打扮，一步三顧地閃進哥們兒家，三個十五、六歲的少年，循著父輩不贊同但確鑿的足跡，依著鄉間沿襲千年的步履，推杯換盞觥籌交錯。

高三的上學期，慶生已蔚然成風，我積攢了數月生活費，

也趕時髦隨

大流

宴請一眾兄弟在校門口的羊肉館喝了個生日酒。

那是我平生第一次喝醉，印象極其深刻。原來，喝醉之后會胡說八道忘乎所以，我不但喝醉了，而且喝出急性腸胃炎去了醫院。

我的大學全班都是山東人。班上的兄弟普遍出身寒門，偶爾小聚都是在學校附近的小館子里一切從簡。那年，同學快過生日時提了個議，說這回辦一場大型生日聚會。我們找到汽車站附近的一家自助火鍋店在搞活動，清鍋辣鍋任選、牛羊海鮮任吃、大桶扎啤任喝。為了這頓大餐，生日宴之前的兩天，大家就不怎么正經吃飯了。那時，學校食堂免費供應玉米面熬的稀粥，我們在飯點兒前趕到，避開排隊、等碗高峰，每人盛七、八碗粥一字排開，一邊涼著一邊閑聊，以此果腹。

宴會當天，十來個兄弟體虛腿軟、精神抖擻地坐上17路雙層大巴。最初幾分鐘大家倒了杯啤酒，假惺惺裝了下在讀大學生的矜持，心不在焉地碰杯七嘴八舌地嚷嚷“生日快樂”后，就開始狂飲。只吃肉不吃菜，不去酒水臺倒酒，直接把40斤裝的扎啤整桶整桶得搬到桌上豪飲。

工作之后，大家都自食其力了。

請客、陪酒……

受邀、應酬……

接待、聚會……

拼局、自飲……

高興了喝點酒……

不高興了也喝點酒……

總之，喝也喝不完的酒。

失過態，出過丑，受過傷，闖過禍……

常常在酒醒后懊惱，自責一番之后又原諒自己，有誰是完美的人？我只是個俗不可耐的平常人，有疼痛、有憤怒、有失望、有白日夢、有不如意、有無能為力。我沒有酒精依賴，但我喜歡喝點。短暫的游離也能使人快樂。

我想，在這個這世界不應有后悔，就像這時間永遠無法倒回一樣。