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精釀啤酒新玩法 丹麥一家啤酒廠推出可以沖飲的啤酒粉
來源：中國酒業新聞網  2016-10-10 18:31 作者：華夏酒報團隊
近日有媒體報道稱，丹麥的一家名為“To Øl”的啤酒廠商研發了一種可以沖飲啤酒粉。據了解，這家啤酒廠位于丹麥首都哥本哈根，他們通過升華的方式去除啤酒中的水和酒精，做出留下了糖、蛋白質、苦味物質和原有味道的粉末。消費者未來可以按照自己的喜好往杯子里倒入粉末、蒸餾水和酒精，喝起來就像一杯傳統的精釀啤酒，不過消費者可以自己來決定它的酒精濃度。

 

不過，現在該公司還沒有決定要以怎樣的形式包裝他們的啤酒粉，也沒想好旗下哪種口味的啤酒更適合做這個。在這些確定下來之后，他們就會將產品直接推向市場，測試消費者的反饋如何。

編輯：王吉本
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