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喝“名貴藥酒”進(jìn)了醫(yī)院

今年2月，市區(qū)有一戶人家在春節(jié)聚餐喝酒之后，3人不同程度出現(xiàn)食物中毒。

其中，主人的外甥上吐下瀉、大汗淋漓、渾身無力。外甥平時(shí)酒量不錯(cuò)，原以為休息休息就會好，可四五個(gè)小時(shí)過去癥狀非但沒有消失連意識都開始模糊。一起喝酒的另外兩人也先后出現(xiàn)四肢麻木等癥狀。

家人慌了，把3人送到市人民醫(yī)院，醫(yī)生問后發(fā)現(xiàn)，原來他們喝的是紅豆杉酒。兩名長輩各喝了半杯，只出現(xiàn)輕微癥狀，外甥酒量比較好，喝了大約四兩，除了四肢麻木不適、畏寒、寒戰(zhàn)等癥狀，心電圖還顯示“頻發(fā)室性早搏”，隨時(shí)都有生命危險(xiǎn)。醫(yī)生立馬組織搶救，直接讓他住進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室，對全身血液進(jìn)行清洗。第二天，他才慢慢恢復(fù)意識。醫(yī)生診斷，他們是“紅豆杉中毒”。

今年5月，市民王先生兄弟倆到鄉(xiāng)下走親戚。聚餐時(shí)，親戚拿出一大瓶紅豆杉果泡的酒。一頓飯下來，王先生及其親戚各半斤酒下肚，其弟小王也喝了一兩左右。誰知，飯后一個(gè)多小時(shí)，王先生及其親戚感到胸悶，進(jìn)而四肢發(fā)冷，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，到醫(yī)院治療3天才出院。

類似的事情，我市去年11月還發(fā)生過一起。

國家明令禁止喝紅豆杉酒

市疾控中心營養(yǎng)與食品安全科科長申屠平平說，早在2002年，原國家衛(wèi)生部下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》里，已經(jīng)將紅豆杉列入保健品禁用物品名單。

據(jù)了解，民間使用紅豆杉泡酒始于上世紀(jì)90年代。當(dāng)時(shí)，紅豆杉可以提取“紫杉醇”用于治療癌癥的新聞廣為人知，這讓很多人對紅豆杉的認(rèn)識出現(xiàn)偏差，認(rèn)為紅豆杉全身都是“紫杉醇”，甚至有人認(rèn)為使用紅豆杉制成杯子、筷子、菜板等都具有防癌功效。于是，各地就發(fā)生了多起因飲用紅豆杉酒中毒的事件。

事實(shí)上，紅豆杉酒的抗癌作用只是臆想出來的。紫杉醇不溶于水和酒精等溶劑，所以直接煮水、泡酒喝沒有任何效果（臨床上使用的紫杉醇是從紅豆杉樹皮、根莖、枝葉中通過復(fù)雜的萃取工藝后，才提純出來的抗癌活性成分，而且是注射使用）。相反，紅豆杉有一定的毒性，可直接作用于心肌和神經(jīng)系統(tǒng)，中毒表現(xiàn)為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、肌無力、心臟驟停或死亡。中毒癥狀可能有個(gè)體差異，有些人不明顯，有些人很嚴(yán)重。

原國家衛(wèi)生部在2006年第2號公告再次明確：科學(xué)研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，長期大量食用后可能會產(chǎn)生抑制骨髓造血功能、白細(xì)胞下降等嚴(yán)重毒副作用。公告中還明確規(guī)定，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)和經(jīng)營含紅豆杉的食品，各地衛(wèi)生部門要加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)經(jīng)營含紅豆杉食品的行為。

去年4月，武義有人因生產(chǎn)近185公斤紅豆杉果酒被認(rèn)為涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品，被采取刑事強(qiáng)制措施。

喝藥酒須有醫(yī)生指導(dǎo)

紅豆杉中的紫杉醇一般被認(rèn)為是最近幾十年來發(fā)現(xiàn)的最好的抗癌藥物，其作用機(jī)理簡單說就是能促進(jìn)微管蛋白結(jié)合，抑制癌細(xì)胞有絲分裂，阻止癌細(xì)胞增殖。

但是，“抗癌”不等于“防癌”，對于癌癥病人有效，并不等于對健康人也有預(yù)防作用。此外，抗癌藥的毒副作用普遍很大，癌癥病人使用紫杉醇治療癌癥有很大概率出現(xiàn)過敏反應(yīng)、骨髓抑制、神經(jīng)毒性、心血管毒性、胃腸道反應(yīng)、肝臟毒性、脫發(fā)、局部炎癥等不良反應(yīng)，需要醫(yī)生采取措施幫助克服。對無需治病的普通人來說，將紅豆杉用來煮水喝或是泡酒，很難產(chǎn)生強(qiáng)身健體的效果，反而可能受害。

申屠平平說，為了強(qiáng)身健體，民間很多人有泡藥酒、喝藥酒的習(xí)慣。但是，藥酒不能隨便喝，有的泡酒用原料雖然名貴，但并不適宜所有人飲用，要按體質(zhì)區(qū)分。如果大家要泡、服藥酒，必須在有資質(zhì)的中醫(yī)(藥)師指導(dǎo)下配用，切勿自行配藥，且不能超劑量飲用，千萬注意喝好別喝倒。