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高端酒市場率先復蘇 茅臺酒和燕京白啤銷量逆市上揚
來源:中國食品報  2016-08-30 16:10 作者:
日前,貴州茅臺集團2016上半年生產經營分析會召開,截至6月30日,茅臺集團白酒產量同比增長20%,銷量同比增長14%,股票市值突破4000億,收盤價和總市值雙創歷史新高。茅臺產銷量雙雙上升,迎來上半年的“半年紅”。

在業績轉暖的同時,茅臺價格也呈上漲趨勢。近一個月以來,飛天茅臺的一級批發價上漲了100多元,達到了960元/瓶左右,而零售價更是在1000元/瓶以上。

綜合產銷量和產品終端價格在內的關鍵因素來看,茅臺上半年已經實現了“三級跳”,當仁不讓地在白酒行業回暖的趨勢中起到了復蘇的代表性作用。

從2013年國內嚴格限制三公消費起,經過3年時間的嚴格執行,目前三公消費占比已經很低。白酒行業特別是以茅臺為代表的中高端白酒企業通過自身調整走向復蘇,核心邏輯是消費升級帶來的大眾消費承接,特別是步入中等收入從而有能力為高品質生活支付代價的群體,正在影響著我國的消費品結構。

在消費變革的時代,消費需求更加多元化、細分化、個性化,對高品質的追求前所未有的趨向一致。中等收入群體帶來的消費升級影響不僅僅在白酒業,啤酒產業格局也在發生改變。國家統計局發布的數據顯示,2016年1—4月,中國啤酒行業累計產量1342.8萬千升,與上年相比減產115.1萬千升,同比下降6.3%。然而,雖然國內啤酒產量在下滑,中高端啤酒產品卻呈現快速增長的態勢,以燕京白啤為代表的中高端啤酒產品銷量逆市飄紅。

燕京啤酒近年來一直深化產品結構調整,中高端產品連續實現高速增長,2013年推出的原漿白啤在北京市場已全面鋪貨,在電商渠道也已經布局。經過3年的耕耘,今年夏天燕京白啤在北京市場格外受歡迎,燕京白啤更是實現銷量翻番。

據了解,燕京原漿白啤酒傳承德國“純凈釀造法”工藝,按照55∶45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽,經德國上面酵母發酵釀制而成。燕京白啤與普通啤酒不同,富有濃郁的果香及類似丁香花的特征香氣,在外觀上,酒體乳白,泡沫豐富而細膩,其香濃凈爽的口感和云霧狀的酒體,賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

創新求變的新常態環境下,面對消費群體多元化需求的分散與聚合,消費空間正在帶來新的分層結構,“燕京白啤的推出,是燕京啤酒近年來一直堅持深化產品結構調整戰略,以滿足不同消費者、特別是年輕人和高收入水平人群的個性化需求的一種表現方式,在未來,燕京啤酒將繼續推動結構調整,為更多的消費者帶來口感更出色的高端啤酒享受。”燕京啤酒副總經理劉翔宇表示。

編輯:王吉本
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