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福州市作為福建省的省會城市，酒水專專賣店有上千家之多，每一家專賣店里都有不同數量的葡萄酒，在大一點的酒水專賣店，葡萄酒所占的貨柜面積已經超過了白酒和黃酒。

福州的葡萄酒消費國產酒以張裕、長城等品牌為主，此外，來自河北、吉林等省份的品牌也在市場上有銷售；進口酒品牌則百家爭鳴、琳瑯滿目，《華夏酒報》記者在不同的酒水專賣店了解到，曾經被大眾稱為蓋著“神秘面紗”的葡萄酒在福州早已經進入尋常百姓家，成為大多數消費者餐桌上、宴席上必備的飲品之一。

從可有可無到必需品

在福州一家酒水專賣店，二十多歲的小陳正陪爺爺一起選購葡萄酒，陳大爺說，他們家人都喜歡喝點酒，以前過年過節時大家拼黃酒、白酒，葡萄酒可有可無，現在四五十歲以上的人都會先喝點黃酒或是白酒，而年輕一點的都喜歡葡萄酒和啤酒，所以每次聚會葡萄酒是必不可少的。

陳大爺選購的產品進口酒和國產酒都有，小陳解釋說，爺爺喜歡國產品牌，而他則更喜歡來自澳大利亞、法國等國家的品牌，所以都買了幾瓶。

酒水專賣店工作人員對記者說，與過去相比，現在消費者對葡萄酒得認識有了很大程度的提高，很多人對來自不同國家、不同產區葡萄酒的口感和特性都能列舉一二，尤其是隨著飲酒習慣和理念的改變，葡萄酒的銷售呈直線上升的態勢。另外，葡萄酒價格不再虛高，即使是來自法國、澳洲等優質葡萄酒產區的品牌，很多都在百元左右甚至更低，這都能極大地拉動消費。

福州春海酒業經理陳春輝告訴記者，通過他所代理的來自波爾多產區的葡萄酒銷售就能看出來，福州的葡萄酒市場已經很成熟了，消費者對于葡萄酒的了解、對于品牌的認知程度較高，多數消費者能夠根據自己感知的一些因素來選擇。近年來，福州葡萄酒消費開始進入了成熟期，不論是國產品牌、地產品牌還是進口品牌，都占據著各自的份額，可以說，葡萄酒在酒水消費中占的比重越來越大。

消費渠道多樣化

葡萄酒在福州主要的流通渠道為酒水專賣店和商超，大多數葡萄酒終端促銷活動選擇在酒水專賣店進行，春節期間，很多葡萄酒專柜都標注著“買一送一”或者折扣優惠活動。

在一家酒水專賣店，有位正在選擇禮品裝進口葡萄酒的林先生告訴記者，他逢年過節都買幾個禮品裝送給親朋好友，這樣顯得很有品位。

該酒水專賣店的促銷員鄭女士介紹說，來這里的顧客除了少數人對葡萄酒有很深的認知外，很多人選購葡萄酒帶有盲目性，對其提供指導性建議能讓他們產生購買欲，并會引起重復消費和口碑宣傳。

餐飲渠道是酒水消費的晴雨表，在福州眾多的餐飲店里，貨架上都能看到葡萄酒的身影，在某中型酒店，大堂經理林女士介紹說，葡萄酒的銷售相比以前有了很大的起色，以前很多時候葡萄酒一天賣不了一瓶，而現在一頓飯就消費好幾瓶的情況非常普遍，銷售較好的葡萄酒每瓶一般在78～288元之間。由于大部分酒店可以自帶酒水，客人自己帶葡萄酒的情況也非常多，客人自己帶的大多是進口酒，從客人喝完酒留下的酒瓶就能看出，福州的進口酒品牌很多。

在福州，團購模式也成為一種不衰的渠道，據了解，福州葡萄酒銷售的公司多達幾百家，這些公司的團購政策、價格都非常優惠，有的企業針對固定的長期客戶實行最低能打4折的政策，團購一箱就可以免費送貨的情況尤為普遍。

進口酒代理商福州春海酒業公司經理陳春輝介紹說，總體來看，進口酒的銷售趨勢要領先于國產酒，這與國外眾多產區和福建自貿區政策有關，不同的產區不同的產品，可以增大消費者選擇的空間。一般來說，酒水專賣店和團購渠道主要做高端系列，商超和流通渠道主要做中低端產品，整體來看，福州當前的葡萄酒消費還是以價格在60～200元之間的中檔產品為主，從消費習慣看，福州的葡萄酒消費越來越成熟和普及。