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　　深受喜愛(ài)的《水滸傳》

　　元末明初小說(shuō)家施耐庵所著的《水滸傳》，是一部描寫(xiě)和歌頌農(nóng)民起義、傳揚(yáng)革命精神的長(zhǎng)篇小說(shuō)，被歷代統(tǒng)治者視為“盅惑愚民，誘以為惡”的“穢惡”之賊書(shū)，是“造妖書(shū)妖言”的“淫詞小說(shuō)”，都被作為禁書(shū)不能流傳，明清兩代均有嚴(yán)禁《水滸傳》的詔令，但《水滸傳》仍以其特有的藝術(shù)魅力，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中一直放射著異彩，深受人民喜愛(ài)而流傳下來(lái)。

　　《水滸傳》能夠吸引讀者，驚心動(dòng)魄的故事情節(jié)功不可沒(méi)，但也離不開(kāi)酒的作用，大量的酒文化內(nèi)容，推動(dòng)了故事情節(jié)的展開(kāi)，成了故事發(fā)展的催化劑。縱觀整部《水滸傳》，一百零八將無(wú)人不飲酒，無(wú)處不有酒，個(gè)個(gè)能喝善打。小說(shuō)始終把酒作為架構(gòu)故事情況、塑造英雄形象的有力手段，特別是在水泊梁山好漢們?nèi)粘Ｐ惺轮校荷胶染瓶芍^司空見(jiàn)慣，其理由種類繁多，有接風(fēng)酒、餞行酒、拜謝酒、議事酒、慶喜酒等等，就算平日沒(méi)事也要大喝一頓，無(wú)不與酒相伴，可謂 “無(wú)酒不英雄” ，最經(jīng)典的酒篇都被當(dāng)今電影、電視劇多次翻拍，譬如《武松打虎》，《武松醉打蔣門(mén)神》，《血濺鴛鴦樓》等這些場(chǎng)景都與酒息息相關(guān)，如果不是酒壯英雄膽，武松就不會(huì)借著酒勁冒然走上景陽(yáng)岡；如果不是借助酒的威力，武松也不可能赤手空拳打死兇猛的老虎。再譬如被當(dāng)今電影、電視劇多次翻拍魯智深《拳打鎮(zhèn)關(guān)西》、《大鬧五臺(tái)山》、《倒拔垂楊柳》等精彩片段，可以說(shuō)眾多精彩情節(jié)都離不開(kāi)酒在造勢(shì)。正是酒的加入，才使故事情節(jié)步步發(fā)展，扣人心弦。正是酒的作用，把英雄們的人物性格體現(xiàn)的豐富多彩，有血有肉，以致人見(jiàn)人愛(ài)。酒和梁山泊的好漢可謂是相得益彰的關(guān)系，酒平添了英雄的豪氣，顯示了除惡的灑脫，豐富了人物的魅力。

　　108將酒，再現(xiàn)歷史形象

　　我收藏了一套水滸108將人物雕塑文化酒，可謂是把酒文化淋漓盡致的顯示出來(lái)。水滸108將人物雕塑文化酒，是由水滸故事發(fā)生地——水泊梁山腳下的山東省梁山水滸城釀酒廠生產(chǎn)，其灌以二十年以上優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒為母本，采用傳統(tǒng)發(fā)醇工藝，由國(guó)家級(jí)調(diào)酒師精心調(diào)制生產(chǎn)出卓越品質(zhì)的酒。整套酒瓶做工精致，并獲得造型專利。

　　水滸108將人物雕塑文化酒以古典名著《水滸傳》為藍(lán)本，以水滸酒文化為底蘊(yùn)，根據(jù)文學(xué)名著中對(duì)宋江、林沖、魯智深等108位梁山好漢的形象描寫(xiě)，由江蘇宜興雕塑世家傳人、著名雕塑師金惠鶴、沈建衛(wèi)先生精心設(shè)計(jì)，選用宜興紫砂材質(zhì)，采用古銅工藝，歷時(shí)六年，把水滸108人的形象，手工雕刻成盛酒器具，整套酒具嬉笑蹲站，造型逼真，神態(tài)各異，惟妙惟肖，古香古色。

　　2011年12月16日，在水滸酒文化研討會(huì)上，北京水滸研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李永祜先生、浙江水滸研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬成生先生以及山東水滸研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜貴晨先生等論證斧鑿，一致對(duì)水滸108將酒的文化創(chuàng)意、水滸人物酒瓶造型設(shè)計(jì)以及白酒品質(zhì)、口感等給予高度評(píng)價(jià)，這套酒被水滸酒文化收藏界譽(yù)為酒器“三絕”。一絕，人物造型千姿百態(tài)，各具神采；二絕，瓶口取于城墻之上，不破壞人物形象；三絕，底座瓶口采用美國(guó)硅膠先進(jìn)技術(shù)，酒分毫不灑。限量出品1000套，每套都有唯一收藏證書(shū)。

　　我收藏的這套水滸108將人物雕塑文化酒，目前展放在國(guó)家4A級(jí)旅游景點(diǎn)、蘇北古鎮(zhèn)窯灣主要景區(qū)九州華棠酒器文化博物館內(nèi)。對(duì)其在館內(nèi)的擺放，我頗費(fèi)了一番心思。起初設(shè)計(jì)有2個(gè)擺放方案，方案一是做個(gè)山型展盤(pán)，仿水泊梁山形狀，河流、山寨、樹(shù)木用顏色、燈光加以區(qū)別，把人物雕塑酒瓶按天罡地煞分類放在山上各處；方案二是倚墻做個(gè)展架，把酒瓶放在架上給予展示。考慮到酒器文化博物館是個(gè)綜合展館，游客量較大，敞開(kāi)存放，難免游客伸手拿瓶欣賞，存在安全隱患，因此方案一給予了否定，參會(huì)專家綜合考慮將方案二給予確定，然而倚墻做個(gè)展架，像銷售商品貨架一樣，擺放酒瓶，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，裝潢施工方便，卻不能向游客展示出水滸酒文化的魅力，專家組提出設(shè)計(jì)一定要與水滸酒文化有關(guān)，能一目了然地讓游客知道該櫥窗所展示酒架的寓意，設(shè)計(jì)人員根據(jù)專家組提出的要求，運(yùn)用數(shù)理知識(shí)，將展架設(shè)計(jì)成108數(shù)字形狀，按酒瓶通用尺寸長(zhǎng)、寬、高，來(lái)設(shè)計(jì)了108數(shù)字形狀的空格尺寸，每一空格存放一個(gè)人物酒瓶。另外，在展架外加10MM厚鋼化夾膠玻璃櫥窗，櫥窗上柔視燈光及外射燈光共同映襯；108數(shù)字形狀展架及格子內(nèi)神態(tài)各異的酒瓶，再配上周圍文字介紹，將水滸108將文化一目了然，盡情體現(xiàn)。

　　最具升值力的收藏

　　水滸108將人物雕塑文化酒，目前在成套酒發(fā)行的酒器數(shù)量上可謂是空前絕后、絕無(wú)僅有的。小說(shuō)《水滸傳》如此規(guī)模的酒文化描寫(xiě)也是不多見(jiàn)的，可謂無(wú)酒不成書(shū)。在一百二十回書(shū)中，回回都能夠見(jiàn)到酒的身影，書(shū)中的每個(gè)章節(jié)，涵蓋的酒的種類、酒業(yè)、飲酒器具、飲酒風(fēng)俗等內(nèi)容，在中國(guó)文學(xué)史上也是絕無(wú)僅有的。正是大量酒文化的描寫(xiě)，豐富了小說(shuō)文本的內(nèi)容，酒為小說(shuō)增添了色彩，彰顯了人物性格，自古英雄愛(ài)美酒，酒助英雄揚(yáng)威名，酒與英雄相互映襯、相得益彰，是酒推動(dòng)了故事情節(jié)的不斷發(fā)展，深化了小說(shuō)的主題，無(wú)論從文化層次、觀賞收藏還是飲用層次，這套酒都可稱之為 “最具升值能力的收藏品”。

　　（作者系中外酒器文化協(xié)會(huì)副主席，江蘇省酒文化聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，江蘇省收藏家協(xié)會(huì)酒茶藝文化收藏委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長(zhǎng)）