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這人，喝酒不瘋，藏酒瘋，愛酒的人聽說他要來，要么鎖上柜子，要么主動拿酒。反正，被他盯上的酒，就沒他拿不走的！
他就是白山老寧，寧鳳蓮。這些酒，而今都在吉林省酒文化博物館里，您要從門口路過，千萬不要錯過，6000多種名酒、老酒，滿屋酒香，帶您穿越時空……
一座酒文化博物館
長春市亞泰大街和衛星路交會處，沿著亞泰大街南行，過了明珠小學，遠遠看到一個紅色的大門臉，那就是吉林省酒文化博物館。寧鳳蓮用了3年時間建起來的，占地面積3000多平方米。
全館分三層，一層現代名酒展館、珍藏級中外名酒展館、優質珍酒館以及吉林省特產泡酒展區；二層是地方珍藏名酒展區、國家級珍藏名酒展區等功能區；三層是白山方大企業文化展區。博物館免費參觀，還有專業的講解員。
很多人說，光是這里空氣中的分子運動，就足以讓他們醉一會兒。這里陳列著各種各樣的泡酒，三七泡酒、稀有的雪蓮花泡酒、野生的靈芝泡酒、平肝息風的天麻泡酒等。
“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香。”二樓的茅臺酒，一瓶瓶仔細看下來，除了貴重，還有歲月：白瓷瓶、老宣紙、飛天標……
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子唿來不上船，自稱臣是酒中仙……96萬拍到的“天子唿”，瓶身鍍24K金，瓶口處鑲嵌了48顆施華洛世奇水鉆，兩條龍，寓意旭日東升，驚艷！
造型酒展區內，十大青銅器型酒瓶給人以強烈的時代感，內裝30年陳釀茅臺酒與青銅器結合于一身，全球限量發行僅300套，每套價值80萬元。
五屆評酒會，每屆的經典酒，罕見！洮兒河、德惠大曲、新懷德……吉林省本土酒，一下子就把你拽進時光的河流，回到小時候……
這就是酒文化博物館，2012年8月建成并正式對外開放，全國首家綜合性民辦酒文化博物館。
2013年，以收藏白酒數量67大類、5759瓶創造了吉尼斯世界紀錄。如今這里收藏的名酒數量已超過6000種，涉及了中國各個省份的50個品牌，收藏酒品從上世紀60年代開始到現在，跨越半個世紀。
2014年10月，吉林省酒文化博物館被評為國家AAAA級旅游景區。
一個“酒瘋子”
三層樓走下來，參觀的市民都慨嘆：“建這么大一個酒文化博物館，那得費多大精力啊！了不起。”
的確，要不是有股子酒瘋子的執著勁頭兒，還真搞不成這博物館，更何況是自掏腰包建立的。隨著白酒收藏的升值，整個博物館的估價也是個超高數字。
建博物館的是吉林省白山方大集團董事長寧鳳蓮。為啥花巨資建這么一個博物館，老寧說：“為了傳播酒文化。”
這事得從十多年前說起。2005年，白山方大第一次進長春，轉年回了白山。2007年，二進長春，兩年后回到白山。2011年，三進長春，恰好是白酒的黃金四年！地方大了，寧鳳蓮就想著把自己琢磨多年的心愿實現了，建一個酒類博物館！
“中華文化，是浸著酒香的，光喝酒不行，得把白酒文化傳播開。”而且，老寧還有一個私心，要讓更多的人了解吉林的酒，“有糧食有好水，就產好酒！咱吉林省的糧食酒很好！”
執著的搜酒之路
建一個酒文化博物館，展品在哪兒？雖說吉林省是糧食大省，四季溫度變化大，濕度小，受一系列氣候和條件等制約，吉林省無法產出類似于貴州的茅臺、四川的五糧液、山西的汾酒這種好酒。可是吉林省有特產，好糧好水燒出的好燒酒。早些年的吉林省六大名酒就是例證，只是，這些酒很難淘到了。
畢竟賣了25年白酒，藏酒圈子，老寧還是很熟悉的，只要路數對了，好酒一定能找到。
先翻倒閉酒廠的庫存底子，再翻省內名酒的老廠庫存，每次去各個酒廠，老廠長看到他都腦袋疼，“不搜羅幾瓶老酒，那是一定不會走的。”只要他一進庫，老板工人都賊緊張，全程盯著他。當然，這樣的機會，老寧也不會錯過，啥都看，看中的要是對方不賣，那就下次繼續看，繼續磨，直到人家被他磨嘰煩了，也就賣了。
再選農村的老牌供銷社、賣店，博物館里，有瓶上世紀80年代的茅臺酒就是這么買到的。
接下來就是藏老酒的圈子，這里面有幾十萬人，大家相互交流都蠻多了。
剩下的就靠厚著臉皮要了，老同事、老領導、老上級、老酒悶子，這些人的家他都常去。
白山老寧來了，快把酒藏起來
藏老酒的人都知道老寧這脾氣，相中的酒就沒有他拿不到的。2014年冬天，他聽說哈爾濱有戶人家藏了一瓶榆樹大曲老酒，興奮得一大早就開車找到人家，從中午一直談到天黑，人家壓根就不想賣，他就不停加價，一直到晚上五點多，終于以3500塊錢拿下了那瓶老酒。出村子，車爆胎，回到哈爾濱，吃上這一天的第一口飯，已經晚上7點了。
就這么一個酒瘋子，誰不害怕啊！寧鳳蓮到藏酒的朋友家做客，總勸人家：“你看，把它放在這里，只有你一個人能看，放到酒文化博物館里，就有幾萬人看，你能不能做一點對人類有益的事兒？”一來二去，他一來，人家直接把酒柜上鎖了。
去外地收老酒，他也不敢報名，知道白山老寧，對方就堅決不賣了。
“現在到哪里都不敢提名了。”寧鳳蓮苦笑著說，業內人知道他搜酒像著了魔，都不愿意賣給他，因為凡是到他手里的老酒，絕對收入博物館不會再賣出，市面上就再也見不到了，誰也別想據為己有。
有一次寧鳳蓮換了一個號碼給一個藏酒的人打電話詢價，他一開口，人家就問：“你是不是白山老寧？”他說不是，“你這電話號不就是白山的嗎……”
但是，圈子里支持他的人也不少，有人把所有藏酒都托付給了他，也有老朋友，把家里的老酒送他這來展出……
不僅藏酒，還藏書
酒文化博物館里，不僅有酒，還有書，關于酒的書籍隨處可見。保守估計，他的與酒文化相關的書籍，兩卡車都裝不下。
這些書是咋淘來的呢？老寧說，那得跟各型各色的人搞好關系。話說某一天，老寧西裝革履去拜訪茅臺酒廠的老總，進了酒廠，他就惦記去資料室看看。進了資料室，他驚喜地發現都是寶貝，只是很久沒人看了，上面落了一層灰。見他喜歡，人家就把多出來的書給了他幾本，一圈走下來，劃拉了一大包。老寧也不顧干凈埋汰，直接扛書就上樓，“書越來越值錢！”
日子久了，書越來越多，老寧派了專人整理這些書，把一些特別出眾的陳列在玻璃柜箱內。
看酒看書，再看制酒模型，聽酒中故事，真是一種很不錯的體驗。
酒中的時光穿越
各展區中，有個最吸引人的，就是吉林優質酒展區。從20世紀50年代到90年代，從全國各大名酒到吉林省地產名酒，從白酒到紅酒，凡是我們聽過的，沒聽過的，吉林省酒文化博物館里都有，集中展示出酒的瓶型、商標和歷史演變的過程。
長春、通化、白山……博物館里收藏了12個地縣級市的150多種近600瓶地產名酒，而今，這些酒要么是孤品，要么存量極少，有些酒飛了，有的商標泛黃了，有的瓶蓋老化了……可它只要在那，就能一把把你拽回小時候，拽到那個它存在的歲月中……
不管誰來，都會站在這兒久久不愿離開，說著哪一個是自己小時候最常見的酒，哪一個是當年最“奢侈”的酒，哪一個是記憶最深的酒……榆樹錢、洮南香、洮兒河、大泉源、龍泉春等等，那些獨立展區前，都曾有人一邊看，一邊濕了眼眶……
這里也是朋友圈出鏡最高的地方，來參觀博物館的所有領導，都在這些吉林優質酒面前感慨過，歷史、文化、魅力在此神奇交錯，“看似藏酒，勝似藏金！”
是啊，不管昨日經歷了怎樣的泣不成聲借酒消愁，抑或推杯換盞歡天喜地，今早的城市，依舊車水馬龍，時間在消磨城市建筑的棱角，卻消滅不了永葆青春的一顆心。有的人，喝掉很多心靈雞湯，卻依舊與從前的自己毫無異樣。有的人，干了這杯酒，從此相忘于江湖。
原來，酒不是吵鬧的，它很深沉、很深邃、很熱烈、很執著……?
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