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　　本屆中國(guó)青年領(lǐng)袖的當(dāng)選者包括：蘇州大學(xué)功能納米與軟物質(zhì)研究院教授何耀，內(nèi)地知名男演員佟大為，內(nèi)地知名女演員宋佳，著名作家、出版人許知遠(yuǎn)，著名導(dǎo)演、編劇李霄峰，民謠歌手鐘立風(fēng)，九球天后潘曉婷，作家徐則臣等。

　　“中國(guó)青年領(lǐng)袖”是由《南方人物周刊》在國(guó)內(nèi)率先發(fā)布的青年領(lǐng)軍人物榜單，迄今已成功舉辦十一屆，已經(jīng)成為中國(guó)最具影響力的青年精英聚集盛事。獲獎(jiǎng)?wù)呒扔写蟊姸炷茉數(shù)奈捏w明星、商界執(zhí)牛耳者，也有在各自領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的學(xué)界和文化領(lǐng)域中堅(jiān)，以及默默耕耘公益事業(yè)的青年，他們的力量匯聚在一起，影響和改變著我們的時(shí)代。

　　“中國(guó)青年領(lǐng)袖”評(píng)選以品格、成就、年齡三個(gè)要素為標(biāo)準(zhǔn)，由專家評(píng)委會(huì)推薦候選名單，通過南方報(bào)業(yè)集團(tuán)及各大門戶網(wǎng)站進(jìn)行公開網(wǎng)絡(luò)評(píng)選，由廣大網(wǎng)民參與投票，最終由評(píng)委會(huì)根據(jù)投票結(jié)果及綜合考量，評(píng)選出12位青年領(lǐng)袖獲得者。

　　宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理唐伯超在致辭中表示，青年領(lǐng)袖的評(píng)選是一項(xiàng)充滿時(shí)代動(dòng)感和強(qiáng)大感召力的活動(dòng)，是對(duì)精英力量的宣揚(yáng)、傳遞與贊頌。

　　實(shí)際上，對(duì)于五糧液而言，參與并推動(dòng)中國(guó)青年領(lǐng)袖的評(píng)選活動(dòng)，體現(xiàn)了其對(duì)于年輕消費(fèi)者的期盼與重視，也恰恰與消費(fèi)者年輕化的市場(chǎng)趨勢(shì)暗中吻合。

　　年輕消費(fèi)者出現(xiàn)斷層？

　　《南方人物周刊》主編徐列在本屆評(píng)選活動(dòng)中致辭中說，今天的社會(huì)中，年齡和經(jīng)驗(yàn)不再是決定性的因素，而有旺盛生命力和創(chuàng)造力的青年，更能脫穎而出，成為競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勝者。這亦是《南方人物周刊》連續(xù)多年堅(jiān)持“中國(guó)青年領(lǐng)袖”評(píng)選工作的價(jià)值所在。

　　青年如此受到重視，但是對(duì)于白酒市場(chǎng)而言，青年消費(fèi)者似乎成為一個(gè)即將離去的群體。

　　“中老年是白酒的消費(fèi)主體，年青一代已經(jīng)遠(yuǎn)離白酒。”有人斷言，中國(guó)白酒已經(jīng)開始出現(xiàn)消費(fèi)者斷層危機(jī)，根源在于無法得到年輕消費(fèi)者的擁護(hù)。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，目前白酒的消費(fèi)者主要是社會(huì)中堅(jiān)階層——60后、70后，甚至于是50后，但是80后、90后消費(fèi)者則寥寥。由于白酒品牌普遍缺乏能夠滿足年輕消費(fèi)者需求的內(nèi)核，在經(jīng)營(yíng)上缺乏與之有效的溝通手段，這些成長(zhǎng)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的人群的白酒消費(fèi)意愿將慢慢淡化。

　　若真的如此，必將引發(fā)嚴(yán)重后果：年輕消費(fèi)者一旦斷層，白酒行業(yè)就會(huì)面臨生存危機(jī)。因?yàn)?0后、90后已漸成當(dāng)下消費(fèi)的重要組成部分，再過幾年他們就會(huì)成為市場(chǎng)消費(fèi)的絕對(duì)主力。

　　“結(jié)構(gòu)斷層，關(guān)鍵在于白酒產(chǎn)品對(duì)于年輕消費(fèi)者的需求把握不準(zhǔn)，依舊沿用老一套，現(xiàn)在90后已經(jīng)15歲到25歲，再過兩年就變?yōu)橄M(fèi)核心，誰抓住了他們，就占領(lǐng)了未來。”普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為，雖然目前并未出現(xiàn)大規(guī)模的危機(jī)，但是白酒企業(yè)若還是依舊按照老的做法，恐怕斷層將不可避免。

　　中商情報(bào)網(wǎng)研究員陳天宇表示， 80后、90后為主的年輕群體已經(jīng)成為白酒企業(yè)潛在的消費(fèi)主流，他們的消費(fèi)習(xí)慣代表著白酒未來的發(fā)展方向。而這樣的觀點(diǎn)已成為白酒行業(yè)的普遍共識(shí)。

　　有業(yè)界人士提出，十年后，這批以80后、90后為主體的白酒消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模能有多大？

　　“白酒市場(chǎng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的市場(chǎng)，其消費(fèi)格局在不斷的變化，目前來說，60后、70后是白酒的消費(fèi)主流。”酒類營(yíng)銷專家陳俊琪認(rèn)為，隨著60后、70后在未來逐漸退出消費(fèi)主流，80后、90后能否培養(yǎng)出白酒的消費(fèi)意識(shí)，能否對(duì)于白酒有著正確認(rèn)知，這無疑將對(duì)未來白酒市場(chǎng)產(chǎn)生重要的影響。

　　正是基于這種擔(dān)心，部分業(yè)內(nèi)人士不禁提出——白酒市場(chǎng)是否會(huì)出現(xiàn)“消費(fèi)斷層”？

　　這種擔(dān)心出于兩方面的考慮——第一，從年輕一代消費(fèi)者的狀況來看，他們所處的文化與消費(fèi)環(huán)境，使得他們更為國(guó)際化，在這種環(huán)境之中，似乎葡萄酒、啤酒、雞尾酒等產(chǎn)品更為討巧；第二，白酒產(chǎn)品一貫的形象與宣傳落腳點(diǎn)，都是在于強(qiáng)調(diào)其傳統(tǒng)特性，而忽略其身上具備的現(xiàn)代性、國(guó)際性，那么在這種情況下，與年輕一代消費(fèi)者的距離就會(huì)越來越遠(yuǎn)。

　　上一代忠實(shí)粉絲逐漸老去，開始遠(yuǎn)離消費(fèi)市場(chǎng)，新一代消費(fèi)者的選擇則日益多元化。在這種情況下，年輕消費(fèi)者斷層的擔(dān)憂在白酒行業(yè)不絕于耳。

　　白酒的傳統(tǒng)化隔絕年輕消費(fèi)者？

　　白酒一度被贊譽(yù)為國(guó)粹，但也正因?yàn)槿绱?，才有了年輕消費(fèi)者斷層的擔(dān)憂。從酒類市場(chǎng)的實(shí)際狀況來看，白酒偏好傳統(tǒng)、偏好突出傳承的特點(diǎn)一方面成就其國(guó)粹地位，另一方面則成為其消費(fèi)斷層隱憂的來源。

　　“白酒注重傳統(tǒng)，一直如此。”陳俊琪認(rèn)為，作為少數(shù)幾個(gè)古老產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)身上融合了太多傳統(tǒng)化因素，這就導(dǎo)致諸多白酒企業(yè)在宣傳與推廣之中過分注重傳統(tǒng)化因子，將其作為賣點(diǎn)而大講特講。

　　譬如，白酒在文化內(nèi)涵方面的傳承，動(dòng)輒帝王將相……這種對(duì)于傳統(tǒng)的執(zhí)著，成為在如今酒類市場(chǎng)大調(diào)整時(shí)期的隱憂——很多業(yè)界人士認(rèn)為，年輕一代消費(fèi)者不具備對(duì)于傳統(tǒng)文化的熱愛，這或許會(huì)讓為他們遠(yuǎn)離白酒。

　　但也有觀點(diǎn)認(rèn)為，這種對(duì)于年輕一代消費(fèi)者的判斷或許并不全面，創(chuàng)新和對(duì)于時(shí)尚的追求是一個(gè)方面，年輕消費(fèi)者也同樣有懷舊和尊重傳統(tǒng)的一面。

　　中國(guó)青年報(bào)曾對(duì)2493名公眾進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查（89.7%為 “80 后”）， 結(jié)果顯示，43.7%的被調(diào)查者有時(shí)懷舊，37.5%的被調(diào)查者經(jīng)常懷舊，僅1.5%的被調(diào)查者從不懷舊。

　　與此同時(shí)，2008年席卷全球的金融危機(jī)發(fā)生以來，當(dāng)人們擔(dān)憂本土老字號(hào)品牌在沒有廣告投入及面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)的情況下該如何發(fā)展立足時(shí)，百雀羚、 郁美凈、雅霜、海鷗洗頭膏、蜂花洗發(fā)精、蛤蜊油、凡士林護(hù)手霜等國(guó)產(chǎn)老字號(hào)品牌銷售情況超過強(qiáng)生等同類產(chǎn)品。2010年央視春晚后，沉寂多年的小虎隊(duì)重新走紅，小虎隊(duì)的歌碟在音像店再度熱賣，其中“70 后、80后”是主要懷舊消費(fèi)群體。相關(guān)媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不止是小虎隊(duì)的歌碟，其它如發(fā)條青蛙玩具、?；晟馈⒒亓\(yùn)動(dòng)鞋、布鞋、搪瓷杯、麥乳精等曾經(jīng)存在于幾代人記憶中的懷舊商品， 也開始在市場(chǎng)上大行其道，導(dǎo)致懷舊消費(fèi)被激活，并以驚人的速度重新暢銷起來，贏得了一定的市場(chǎng)占有率。

　　老品牌受青睞，部分新興品牌也因?yàn)閼雅f風(fēng)而獲得追捧。年輕消費(fèi)者似乎在某一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)都集體進(jìn)入了一個(gè)懷舊消費(fèi)時(shí)代，陷入了對(duì)過去美好事物回憶的一種渴望，對(duì)那些能夠引發(fā)其 “苦樂參半記憶”的商品青睞有加，從而給眾多商家?guī)碓S多商機(jī)。

　　“有懷舊，也有對(duì)于經(jīng)典與傳統(tǒng)的尊重。” 陳俊琪認(rèn)為，年輕一代固然有時(shí)尚化、潮流化、國(guó)際化的傾向，但另一方面，對(duì)于傳統(tǒng)的傳承，也主要依靠年輕消費(fèi)者來完成，他們同樣尊重傳統(tǒng)。

　　這種現(xiàn)代與傳統(tǒng)融匯的特性，給了白酒企業(yè)更多機(jī)會(huì)。實(shí)際上，將現(xiàn)代與傳統(tǒng)融匯，也同樣是部分優(yōu)秀白酒企業(yè)的追求。

　　據(jù)介紹，五糧液傳統(tǒng)釀造技藝的核心內(nèi)容包括合理搭配高粱、大米、糯米、小麥、玉米等“五糧”比例的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料、分層起糟、分層入窖、分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒技藝，原酒陳釀工藝、勾兌工藝以及相關(guān)特殊工藝等“獨(dú)門絕活”，這些傳統(tǒng)工藝貫穿于五糧液制曲、釀酒、勾兌等三大生產(chǎn)流程的100多道工序之中。

　　作為中國(guó)白酒的優(yōu)秀代表，五糧液身上就體現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代共生共榮的特性。這恰與年輕消費(fèi)者追求現(xiàn)代、尊重傳統(tǒng)的特性吻合。

　　一方面是對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持，比如五糧液對(duì)于釀酒中從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，從量質(zhì)摘酒到按質(zhì)并壇等原酒釀造的過程迄今仍完全秉承傳統(tǒng)工藝，采用人工操作完成。

　　另一方面，則有現(xiàn)代化的創(chuàng)新，譬如對(duì)于由五糧液已故勾兌宗師范玉平所首創(chuàng)的勾兌絕技，五糧液就大膽引進(jìn)計(jì)算機(jī)和色譜分析技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了以僅憑口感勾兌到口感勾兌和儀器量化指標(biāo)相結(jié)合的轉(zhuǎn)變，二者相生相補(bǔ)，形成“勾兌雙絕”，這對(duì)于穩(wěn)定五糧液的風(fēng)格特點(diǎn)、確保五糧液質(zhì)量起到了不可估量的作用。特別是在大規(guī)模生產(chǎn)的情況下更能確保產(chǎn)品批次之間的相對(duì)一致性。

　　白酒與新時(shí)代無緣？

　　業(yè)界對(duì)于年輕消費(fèi)者斷層的擔(dān)憂，除了白酒的傳統(tǒng)特性之外，其身上所具備的社交屬性能否被年輕一代消費(fèi)者認(rèn)可，也成為重要關(guān)注點(diǎn)。

　　“60后、70后是社會(huì)中堅(jiān)，他們飲用白酒，有著消費(fèi)習(xí)慣的引導(dǎo)，也有著實(shí)際社交層面的需求。”營(yíng)銷專家呂正春認(rèn)為，與身為社會(huì)中堅(jiān)的上一代消費(fèi)者相比，年輕消費(fèi)者是否還借助于白酒進(jìn)行社交活動(dòng)，這成為業(yè)界擔(dān)憂的關(guān)鍵所在。

　　“白酒消費(fèi)往往不是一個(gè)人的消費(fèi)，白酒消費(fèi)過程一般會(huì)伴隨商務(wù)宴請(qǐng)、禮品饋贈(zèng)、情感溝通等社會(huì)交往行為。”有觀點(diǎn)提出，今天以80后、90后為主的年輕消費(fèi)群體，隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)逐漸步入社會(huì)，參與更多的社會(huì)交往。與此同時(shí)，他們就會(huì)在不經(jīng)意間“被動(dòng)”地、越來多地接觸到白酒。年輕消費(fèi)群體日漸成長(zhǎng)，融入社會(huì)的過程正是他們逐漸接觸和感受白酒的過程。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，白酒是社會(huì)屬性與自然屬性高度統(tǒng)一的產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士指出，年輕消費(fèi)群體在接觸白酒的過程中會(huì)逐漸認(rèn)識(shí)到白酒這種情感溝通、黏合的作用，并逐漸接受白酒消費(fèi)。

　　科學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)也可以直觀清楚地反映出白酒消費(fèi)的變化趨勢(shì)。從新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)CMMS數(shù)據(jù)提供的近10年來不同年齡段人群白酒飲用率的變化可以看出，隨著年齡的增長(zhǎng)，80后和90后的白酒飲用率在波動(dòng)中上升，而50后、60后、70后則是基本保持穩(wěn)定。

　　陳俊琪認(rèn)為，白酒身上所具有的社交屬性，同樣適用于年輕一代消費(fèi)者?？赡茉诤芏嘌芯空叩挠∠笾?，80后、90后總是與貪玩、游戲、潮流相連，商務(wù)化的宴飲、酒局中的社交催化與其無關(guān)，但這是一種假象——隨著80后、90后逐漸成長(zhǎng)為各個(gè)行業(yè)的中堅(jiān)力量，他們的社交化需求并不比前輩少，而在這樣的情況下，白酒的社交屬性與粘合作用會(huì)逐漸顯示。