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長沙啤酒夜宵攤賣得比超市好
來源:三湘都市報(bào)  2016-06-07 16:06 作者:朱蓉 陽詰
6月5日,長沙市天心區(qū)下河街大市場(chǎng),入夏已有一段時(shí)間,但許多出售電風(fēng)扇的店面生意仍然相對(duì)冷清。

四季隨機(jī)“播放”的長沙終于在經(jīng)歷了重度“五月低溫”后,從平均氣溫20℃以下的“初春”進(jìn)入30℃出頭“初夏”,而此時(shí),離夏至僅僅不到15天。持續(xù)的低溫天氣不僅打亂了長沙美女們換上熱辣夏裝的計(jì)劃,也讓早早調(diào)整好夏天模式,準(zhǔn)備在高溫下“小賺”一筆的商家們愁上心頭。

啤酒:夜宵攤賣得比超市好

在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)作為吃貨聚集地的長沙,雖然氣溫還未升高,夜宵攤們的生意卻已經(jīng)早早地做了起來。

6月4日晚,記者在長沙坡子街附近的“龍蝦館一條街”看到,七八家主打晚餐、夜宵生意的口味蝦、姜味蛇、魚嘴巴店的招牌都已亮了起來,馬路被吃夜宵的市民占了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。其中,老長沙龍蝦館當(dāng)屬魁首。晚8時(shí)左右,站在門外排隊(duì)等號(hào)的消費(fèi)者已排到了70余號(hào)。

在華夏附近,多個(gè)夜宵攤也已開始忙碌起來。“天氣比往常涼快些,但口味蝦等夜宵頭牌們都已經(jīng)上市,來吃的消費(fèi)者挺多的,甚至比去年生意更好了。”一位夜宵攤主表示,店內(nèi)啤酒的銷量與去年同期基本持平,偶爾遇上周末的銷量能達(dá)到近百瓶。

在四方坪的七子香辣蟹館,夜宵的大棚早已撐了起來,推銷酒水的銷售員忙碌地穿梭在十余桌客人之間。“主要做的是新品推廣活動(dòng),幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)上幾瓶,效果挺滿意的。”年輕的銷售員笑著說。

不過,沒有了口味蝦與嗦螺的陪伴,啤酒和飲料的銷量也會(huì)受到影響。來自長沙某大型連鎖超市的銷售數(shù)據(jù)顯示,該超市今年5月的啤酒銷量相較于去年同期下跌達(dá)10%左右。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這一銷量“十分不理想,希望接下來進(jìn)入高溫期后能彌補(bǔ)回來。”

而一位啤酒廠家相關(guān)工作人員也透露,該品牌旗下一款全新口味、定位高端的瓶裝啤酒也已進(jìn)入了市場(chǎng)小范圍測(cè)評(píng)階段,將在不久之后進(jìn)入長沙市場(chǎng)。

編輯:張瑜宸
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