中國白酒行業資深觀察家張權圖,以及仁懷68家白酒企業代表和來自全國各地的千家經銷商參加此次活動,共同見證醬香型白酒發展現狀,體驗醬香型白酒傳統工藝和文化傳奇。
宋祖禹對來自全國各地的酒類商界人士表示歡迎。他說,仁懷有醬香、鹽運、紅色三個重要的文化符號,有明顯的區位優勢,有不可復制的自然環境。深度切割的赤水河谷、罕見的紫色鈣質土壤、清涼甘冽的河水、容納四時之妙的傳統工藝、空氣中的微生物種群、產于本地的小高粱、恪守傳統的釀酒師,成就了神秘的“醬”香之源,進而形成了獨具一格的醬香工藝。仁懷獨特的文化歷史、獨特的資源稟賦孕育了我市特色產業和優勢產業,希望他們到仁懷來觀光旅游、投資興業。
劉員說,目前全國白酒市場進入深度調整期,其主要因素除受宏觀經濟因素影響以外,企業缺少真正的市場品牌運營基礎和廣泛的市場銷售環節。醬香型白酒具備著得天獨厚的品質優勢,在目前的市場中,仁懷借助醬香型白酒品質優勢,進一步開拓全國市場,讓更多的業內人士親身體驗醬香型白酒的產品品質優勢,提高產品市場占有率,建立更多的產品銷售渠道,為醬香型白酒企業品牌運營打下基礎。
目前,在白酒業不景氣的大背景下,白酒業需要加速自身的調整和變革。因而,舉辦此次活動就像一場及時雨,給行業企業帶來巨大的信心。此次活動的目的在于宣傳仁懷醬香型白酒,讓更多的人了解醬酒、了解仁懷。
活動期間,與會人員參觀國酒城天天酒博匯,到相應企業門店進行考察,并參與仁懷第二屆醬香文化月賽酒會活動(包含調酒、品酒、酒品比賽及酒令表演)。