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本次活動旨在提高人們對匈牙利手工釀制葡萄酒的認識。在該協會的推動下，匈牙利多個酒莊完成了為期一年的促銷方案，中國的酒商將可以從匈牙利進口數量更大、種類更多的葡萄酒。以前，匈牙利為人所知的只是其傳統的“公牛血”紅葡萄酒和托卡伊甜酒。如今，更多類型的葡萄酒將出現在中國市場，包括藍色妖姬、維拉尼·品麗珠和福爾名等。
據記者了解，類似的匈牙利葡萄酒品鑒會同時也在深圳舉行，但推薦的葡萄酒較為清淡，以更好地搭配南方的菜式。每次品鑒會，組織者都會邀請眾多的中國葡萄酒專業人士參加活動，以增進中國葡萄酒專家及葡萄酒愛好者對匈牙利葡萄酒文化的了解。
匈牙利手工釀制葡萄酒協會北京辦公室主任邵博陽說：“我們的目標是向人們傳達匈牙利手工釀制葡萄酒的價值，告訴大家它們與大規模生產的工業葡萄酒的不同之處，而目前中國市場上出售的葡萄酒主要是后者。”
匈牙利手工釀制葡萄酒協會中國區主席左世宏也向記者表示：“他們（消費者）即將有所體會，在他們所飲之酒的后面是一個真實的人，而不僅僅是一個冰冷的工廠。”
匈牙利手工釀制葡萄酒協會是一個非政府機構，致力于推廣匈牙利葡萄酒文化在中國的發展，目前已經連續6年在中國舉辦葡萄酒鑒賞會。
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