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匈牙利國酒慶祝晚宴在北京舉行
來源:國際在線  2016-10-25 16:58 作者:王聿喆
由匈牙利政府贊助的匈牙利國酒慶祝晚宴于10月22日在北京民族飯店成功舉行。本次活動由匈牙利手工釀制葡萄酒協會舉辦,是長達一年品鑒會的閉幕晚宴。晚宴上,客人們不僅享用了匈牙利廚師烹制的菜品,更品嘗了由專業釀酒師推薦的五種匈牙利葡萄酒。

本次活動旨在提高人們對匈牙利手工釀制葡萄酒的認識。在該協會的推動下,匈牙利多個酒莊完成了為期一年的促銷方案,中國的酒商將可以從匈牙利進口數量更大、種類更多的葡萄酒。以前,匈牙利為人所知的只是其傳統的“公牛血”紅葡萄酒和托卡伊甜酒。如今,更多類型的葡萄酒將出現在中國市場,包括藍色妖姬、維拉尼·品麗珠和福爾名等。

據記者了解,類似的匈牙利葡萄酒品鑒會同時也在深圳舉行,但推薦的葡萄酒較為清淡,以更好地搭配南方的菜式。每次品鑒會,組織者都會邀請眾多的中國葡萄酒專業人士參加活動,以增進中國葡萄酒專家及葡萄酒愛好者對匈牙利葡萄酒文化的了解。

匈牙利手工釀制葡萄酒協會北京辦公室主任邵博陽說:“我們的目標是向人們傳達匈牙利手工釀制葡萄酒的價值,告訴大家它們與大規模生產的工業葡萄酒的不同之處,而目前中國市場上出售的葡萄酒主要是后者。”

匈牙利手工釀制葡萄酒協會中國區主席左世宏也向記者表示:“他們(消費者)即將有所體會,在他們所飲之酒的后面是一個真實的人,而不僅僅是一個冰冷的工廠。”

匈牙利手工釀制葡萄酒協會是一個非政府機構,致力于推廣匈牙利葡萄酒文化在中國的發展,目前已經連續6年在中國舉辦葡萄酒鑒賞會。

編輯:張瑜宸
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