9月1日,“天貓全球酒水節暨天貓全球名酒新品實驗室成立” 活動在上海舉行。同時,第二屆天貓全球酒水節也于9月1日-10日期間舉行,來自全球50余國的上千款品牌及旗下萬款酒類產品將集體亮相,在今年的天貓酒水節期間為消費者打造專屬“美酒盛宴”。
“讓天下沒有難賣的好酒,讓天下沒有難買的好酒”,作為阿里確定全球化戰略后在細分品類的首次落地,天貓酒水節一經推出便成為了行業關注的焦點。在以節日為名、酒水集中銷售的背后,或許正蘊含著新零售、大數據等對深度調整下的酒類行業新的賦能。
“酒神天團”幫你選酒 邀消費者共同“實驗”,今年酒水節還有哪些新玩法
根據今年天貓發布的《中國人的酒杯——線上酒水消費大數據報告》顯示,酒水線上消費正以每年42%左右的增長率不斷擴容,銷售額年增長率也高達40%。阿里巴巴副總裁靖捷在發布會上表示,今年的天貓酒水節仍將繼續為消費者提供“全球購”的消費體驗,并將更多國內外廠商的優質產品送上消費者的餐桌。
阿里巴巴副總裁 靖捷
據悉,在本屆天貓酒水節前夕,天貓進一步加快同國際品牌與展會的合作,引入了更多國際優質產品。今年4月,澳洲最大的葡萄酒集團富邑(TWE)亞洲團隊到訪阿里巴巴;5月,阿根廷政府與阿里巴巴戰略合作,并指定天貓成為阿根廷葡萄酒在中國的官方運營渠道。
在今年6月,天貓與知名葡萄酒會展Vinexpo簽署了戰略合作協議,基于阿里巴巴平臺沉淀的海量數據,幫助Vinexpo上的酒商和酒莊品牌進入中國市場,雙方共同探索酒業領域的新零售,而這一計劃也將有望于今年落地。
而為了使消費者在輕松購物的同時保證品質,本屆酒水節還邀請了包括頂級酒神James Suckling等在內的99位全球最懂酒的人組成“酒神天團“,其成員涵蓋品酒師、侍酒師、美食家等,部分“酒神天團”嘉賓也出席了本次發布會。“酒神天團”將通過親自品嘗天貓近千款美酒,將標準化的評測體系應用于消費者購買鏈路,為天貓消費者推薦全球甄選美酒,讓中國消費者的選酒變得更容易。
本次發布會還推出了“天貓全球名酒新品實驗室”。天貓將依托該“實驗室”前端與天貓新品、試用、調研業務打通,把中國市場的消費者數據洞察反哺給國際商家,以便調整銷售策略和助力研發。天貓食品總經理方外在采訪中表示,設立實驗室旨在通過數據和專業指標,與酒水消費者一道展開有意義的創新。前不久,意大利艾格尼酒莊就運用了天貓大數據,訂制出了最適合中國人口味的葡萄酒,并即將在天貓售賣。
另一款發布的產品“天貓云酒窖”則將視角對準酒水消費場景。“今后你在天貓上買酒,無需等待快遞送貨上門,可直接到附近的餐廳、酒吧、ktv享用這瓶酒,在‘云酒窖’的服務下,相當于擁有一個移動的私人酒窖,還能保證正品和價格優勢”,據方外介紹,云酒窖將利用消費數據連接線上線下平臺實現精準銷售,提高傳統的酒行業效率,并增加客源,為消費者提供更為優質的購物體驗。
不僅要讓你愛上酒文化,酒水節還要這樣讓你買酒、賣酒“更專業”
在2016年首屆天貓酒水節啟動儀式上,阿里巴巴CEO張勇表示,酒水節并非只是一次電商活動和促銷,“重要的是把中國的白酒文化和國外的洋酒產業鏈上多種元素展現給消費者,通過數字平臺,讓消費者了解到酒背后的故事和文化。”以平臺和銷售為媒介,通過優質酒類產品消費促進酒文化的傳播,培育消費者對酒的正確消費習慣,成為了天貓酒水節的又一項意義所在。
而在今年的天貓酒水節期間,除了借助豐富多彩的形式傳播酒文化,引導消費者及酒類廠商在消費和運營過程中更為專業化,也成為了天貓新的目標。
天貓食品總經理 方外
“我們希望在今年的天貓酒水節上,能夠讓最懂酒的人來賣全世界最好的酒”,方外在采訪中表示,今年亮相天貓酒水節的“酒神天團”、葡萄酒評測體系等內容,都為消費者在購買過程中提供了更為專業化的指導。“但消費者自身并不需要成為一位專業人士,通過大數據、專業人士推介等方式,消費者即可輕松便捷地迅速明確適合自己的酒類商品。”
除了引入大數據及“酒神天團”以降低消費者選擇優質產品的專業門檻外,天貓還通過制度措施規范和保障消費者所選產品的品質。
8月18日,《天貓酒類入駐資質細則》及《淘寶網食品行業標準》分別上線發布,阿里巴巴對旗下電商平臺銷售酒水的規則進行了優化升級。茅臺、五糧液等“九大名優”白酒的賣家,需要先獲得品牌方的一級以上授權,才能具有平臺準入資格。此外,天貓還將和阿里巴巴平臺治理部與各大酒類品牌聯手,共建“找假酒基金”,消費者只要買到假酒,就能從基金中獲賠,最終實現全平臺找不到一瓶假酒的放心購物體驗。在流通渠道源頭提高準入門檻,也為消費者充分提供了正品保障。
在品質方面提高酒類品牌準入標準的同時,天貓在優質酒類廠商的運營方面也進一步予以支持。靖捷在發布會上表示,今年的天貓酒水節對消費者而言是消費升級,而對于所有品牌商家而言則是整個運營的理念和運營模式的升級。
“酒水節的目的不僅是讓消費者能夠便捷購買來自全球的優質產品,我們也希望通過酒水節讓更多品牌得以更加直接地觸及消費者。”靖捷在采訪中表示,借助新零售,天貓及酒水節通過在大數據、物流、交易等多方面為廠商提供支持,使其能夠最大限度了解和定位目標消費者,經營模式“更專業”。
新零售、大數據賦能酒業,酒水節推動行業轉型調整
在消費升級與酒業調整不斷深化的背景下,以大數據支持、線上線下相融合的新零售也為傳統的酒類流通渠道提供了新的啟示和影響。而天貓酒水節的出現,也為這種酒業新趨勢的發展提供了快速成長的環境。
采訪中記者了解到,近年來,眾多酒類知名品牌正借助天貓推動C2B定制,以及AR(增強現實)、VR(虛擬現實)、IP跨界等新零售玩法。天貓還聯動一系列名優酒水品牌不斷強化在全渠道、精準營銷、大數據等方面的合作。
而以天貓為中心建立起的銷售通路,如今已觸達到旗艦店、村淘、零售通、天貓超市等各個渠道。與此同時,天貓推出的無憂購、極速達等服務也正在為酒水品牌搭建全方位服務體系。
得益于電商與酒業的良性發展與交融,這一趨勢或將進一步延續。2016年8月,貴州茅臺集團宣布與阿里巴巴集團達成戰略合作,作為各自領域的領軍企業,雙方在云計算、人工智能、區塊鏈、平臺品牌治理、營銷體系、支付金融、新零售等領域的廣泛合作,也成為酒業經營方式、流通方式新變化的縮影。
方外在采訪中表示,透過天貓酒水節不難看出,天貓與酒企的合作已不再是簡單的銷售活動,更多的酒企正在借助整個阿里平臺進行新的變革。“酒企同阿里的合作并不僅僅是賣酒而已,通過在數據、會員、供應鏈體系等方面的支持,能夠推動酒企在互聯網化、電子商務化,數據化等方面進行全方位升級。”
而在流通領域,天貓酒水節所倡導的精準購買、及時配送等的背后,同樣蘊含著新零售對傳統酒類流通渠道的賦能。靖捷表示,通過對傳統酒類流通渠道的商業互聯網化,在提升消費者體驗的同時,還能夠進一步為廠商帶來收入及利潤的增長。
“以天貓同1919的合作為例,借助天貓和阿里提供的據和產品技術體系,線上線下得以相互融通,同時利用1919的門店配送及供應鏈優勢,使得廠商在精準鎖定消費者偏好的同時降低了倉儲、物流等履約成本,從而實現對整個渠道盈利能力的提升。”靖捷表示。
此外,覆蓋全球的天貓酒水節在為中國消費者提供更多國際優質產品的同時,也在一定程度上推動中國酒類產品“出海”。靖捷表示,天貓旗下的食品類目在今年“6·18”期間便進入香港市場,在未來,阿里不僅將致力于讓更多的中國產品借助天貓及淘寶觸及國際市場,同時也會為中國廠商在世界范圍內尋求更為優秀的平臺。而隨著國際市場關于酒類商品制度的進一步完善,更多的中國酒類品牌也將搭乘互聯網的順風車實現國際化發展。