中華民族在幾千年的歷史長河中,積累了深厚的傳統(tǒng)文化。
《政府工作報告》中曾提出,要發(fā)展文化事業(yè),大力推動全民閱讀,推動中華文化走出去。
“提振我們的文化自信,傳承好中華傳統(tǒng)文化”成為今年兩會代表、委員熱議的話題。
中國白酒文化發(fā)展概況
在中華民族的歷史長河中有許多燦爛文化,酒文化是諸多傳統(tǒng)文化中的一種。白酒作為中國特有的一種蒸餾酒,早在殷商時代人們已形成了飲酒的習俗,并設酒祭壇,出土于商代的甲骨文中便已有“酒”字的出現(xiàn)。
作為宴請賓朋、商務聚會的日常飲品,酒類產(chǎn)品的包裝、瓶型、標簽等等,無不凝聚著民風民俗、書法藝術(shù)等傳統(tǒng)元素,傳遞出中華傳統(tǒng)文化的藝術(shù)價值和審美體驗。如今,在廠商越來越關(guān)注消費者體驗、供給側(cè)改革持續(xù)有效推進的背景下,白酒包裝在保持與消費者同步溝通的同時,不妨回歸傳統(tǒng)文化,從傳統(tǒng)藝術(shù)形式中汲取營養(yǎng)進行再創(chuàng)作,形成具有強烈品牌色彩的特色化包裝,把失去的消費者找回來,把已有的消費群體壯大起來。
用傳統(tǒng)文化符號,傳遞品牌精神
優(yōu)秀的包裝設計,既脫俗出眾同時又緊貼地氣,對消費者有著強烈的吸引力。自上世紀八十年代風靡全國的酒鬼酒,其包裝的瓶型、材質(zhì)以及設計理念本身,無一不是“中國風”的體現(xiàn)。酒鬼酒的麻袋陶瓶包裝出自湘西籍藝術(shù)大師黃永玉之手,黃永玉還為酒鬼酒親筆題詞——“不可不醉、不可太醉”。酒鬼酒陶瓶的設計立意孤絕,平樸里顯功力,古拙別致,大樸大雅,堪稱白酒包裝的典范之作,具有時代標桿意義。
生活是藝術(shù)的源泉,凡是優(yōu)秀的產(chǎn)品包裝無不是基于對目標群體的精準研究、定位而設計出來的。產(chǎn)品的包裝設計要與整個產(chǎn)品系列結(jié)構(gòu)及消費趨勢發(fā)展相吻合,要與后續(xù)產(chǎn)品包裝結(jié)合成一個統(tǒng)一的序列,要考慮到其特定消費的場景和主流的終端銷售模式。
總之,包裝不僅要有強烈的視覺沖擊效果,能夠在電視廣告、戶外廣告等媒體傳播中抓人眼球,還要能激發(fā)消費潛能,考究的包裝是無聲的推銷員,能使產(chǎn)品快速占領消費者心智。
唐代中書舍人李正封詠牡丹名句——“國色朝酣酒,天香夜染衣”,使“國色天香”成了牡丹的代名詞。而曾經(jīng)以“神采飛揚中國郎”的廣告語廣為人知的紅花郎酒,其瓶身顏色采用中國紅,圖案采用牡丹花紋,枝繁葉茂的牡丹紋理展現(xiàn)了“神采飛揚”的品牌精神。用包裝來傳遞品牌精神,能幫助消費者簡化他們對品牌的判斷,強化消費者通過包裝產(chǎn)生對產(chǎn)品的認知度和識別度,對于企業(yè)而言是提升與消費者“親密度”的有效做法。
我們傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式多姿多彩,在白酒包裝上,書法藝術(shù)的應用,則是一個典型代表方式。
書法藝術(shù)博大精深,承載了華夏泱泱文明史,是東方藝術(shù)美的呈現(xiàn)符號。白酒包裝上不少通過書法呈現(xiàn)的字體,尤其是酒字。一款四川宜賓的敘府特曲酒,在其外包裝盒上就有18種不同字體呈現(xiàn)的“酒”字,甲骨文、隸書、篆書,形狀各異的酒字,將源遠流長的酒文化、書法文化匯成一股直擊消費者心智的力量,既是藝術(shù)的享受,又能激發(fā)消費者的購買欲望。
生肖酒取悅消費者
近年來,雖然包裝業(yè)日新月異、消費者的審美情趣不斷演變,但是,承載著幾千年傳統(tǒng)文化的白酒,其包裝設計用料、色彩搭配等,依舊透露出濃烈的民族特色。溫暖、明快、醒目的積極色彩,被大量應用于白酒包裝中。喜慶事用紅色,不少白酒品牌旗下均有紅瓷瓶包裝的婚宴用酒,是我們中華民族色彩習俗的體現(xiàn)。生肖作為悠久的民俗文化符號,古往今來留下了大量描繪生肖形象和象征意義的詩歌、春聯(lián)、繪畫、書畫和民間工藝作品。現(xiàn)代,更多人把生肖作為春節(jié)的吉祥物,成為娛樂文化活動的象征。
近來,茅臺生肖酒價格再攀新高。一個具有創(chuàng)新精神的企業(yè),不僅僅是貼近消費者需求,還能夠引領文化潮流,創(chuàng)造美的享受。就像月暈一樣,茅臺生肖酒把一個美麗的光環(huán)戴在了自己的頭上,體現(xiàn)了一種民族文化認同,依托“國酒”的背書,使得茅臺酒的收藏價值突顯,增值潛力倍增。
洋河、瀘州老窖等名酒企業(yè)以及蘭陵等區(qū)域酒企,也都推出了生肖酒。生肖酒既是傳統(tǒng)酒業(yè)公司產(chǎn)品創(chuàng)新之舉,更是迎合新消費者時代的營銷創(chuàng)新之舉。說它是產(chǎn)品品類創(chuàng)新之舉,是因為生肖酒打破了消費者對白酒在傳統(tǒng)觀念上的認知,既不是按照白酒的生產(chǎn)工藝來切割,也不是按照產(chǎn)品產(chǎn)地來切割,跟春節(jié)這個特殊的節(jié)日相結(jié)合,不但賦予了產(chǎn)品全新的品類意義,更滿足了人們對于情感的需求。生肖酒對于消費者來說創(chuàng)造了一種全新的體驗,不能不說在產(chǎn)品品類創(chuàng)新上撕開了一個新的口子,讓我們看到了在白酒行業(yè)同質(zhì)化競爭格局下謀求差異化的希望。
在新消費者主權(quán)時代,用戶體驗變得越來越重要。在這個時代,不管你賣什么產(chǎn)品,都得學會取悅消費者;不管你多大的品牌都得降低身價更貼近消費者去賣萌、去互動,可口可樂在相當長的一段時期內(nèi),都在沿襲一種包裝形式。現(xiàn)在,為了迎合時尚化、快生活的表達語境,企業(yè)在紅色的易拉罐瓶身上打上了各種文字貼、勵志語錄,意在取悅消費者。
在銷售培訓講師李治江看來,體驗經(jīng)濟時代,消費者要的不僅僅是產(chǎn)品功能的體驗,從消費者看到你的產(chǎn)品,使用你的產(chǎn)品到把消費完的產(chǎn)品處理掉,整個過程都是消費者的體驗。怎樣讓消費者獲得跟其他產(chǎn)品不一樣的體驗感覺?生肖酒做到了,從瓶身的設計到標簽上的文字或者圖案,都立求做到完美和具有收藏價值,從這一點看,生肖酒是在取悅消費者的道路上前進了一大步。
體現(xiàn)包裝文化
鎖定一部分人群,通過大家認同的文化表達方式。把酒文化與傳統(tǒng)文化進行了有效嫁接,就像微信紅包一樣,把紅包這種中國傳統(tǒng)年俗的體現(xiàn)與網(wǎng)絡傳播嫁接起來,產(chǎn)生了大家意想不到的效果,玩出了新花樣。
旅客草堂(北京)運營管理有限公司總經(jīng)理李關(guān)平表示,在微信傳播上,紅包的場景價值發(fā)揮到了極致。對于白酒包裝而言,在設計美學上,不能一味地采取“拿來主義”的態(tài)度,要經(jīng)過名家設計或是時尚設計,尤其是進行工業(yè)設計,酒類產(chǎn)品作為快消品,對其進行工業(yè)設計會更好一些,這樣才有時尚感、時代感和親民的感覺。尤其在文化借用和文化整合的過程中,酒標、包裝的創(chuàng)新也是必不可少的。例如,如果要用傳統(tǒng)文化元素,酒標和酒瓶都不妨采用傳統(tǒng)元素,如果一味采用玻璃瓶裝白酒,與傳統(tǒng)文化設計下的酒標并不登對。酒鬼酒的設計,是一種藝術(shù)品理念的物化形式,在傳統(tǒng)文化符號、傳統(tǒng)材料和包裝的名人設計推廣的方面,應用得比較好,具有代表意義。