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當時馬云說，到2020年電商將取代實體零售占市場50%，王健林認為不可能，賭注一億元！

盡管雙方后來澄清億元賭局只是一個笑話，但是，馬云堅持認為，電商必勝的觀點和王健林提出的“電商再厲害，但像洗澡、捏腳、掏耳朵這些業務，電商是取代不了的”的理念，仍在大家心中留下了深刻的印象。

新零售的這一年

億元賭局后的第2年，2014年，阿里巴巴以53.7億港元投資入股銀泰商業，2015年，銀泰百貨與阿里的合作進一步深入，阿里CEO張勇表示，所有的商業因互聯網發生巨變，未來經濟是實體經濟和數字經濟的結合。在移動用戶達到一定高度后，用戶必然會回歸線下。

此后，阿里與百聯集團、三江購物等達成戰略合作，意在通過強大的資金補給能力，強大線下的運營能力，通過技術創新，給予消費者更好的服務體驗。

利用大平臺、大數據、大營銷的手法，打通線下、線上良性互動的新零售，這一年多來，也逐漸風靡大江南北。

阿里巴巴推出了無人超市、盒馬鮮生，另外，阿里巴巴還通過大數據支持，推動600萬家小賣部轉型，而未來這些小店都有個統一的名字：天貓小店。天貓小店會根據每個店鋪輻射的顧客構成，結合阿里巴巴的淘系數據計算，什么樣的商品最適合這家超市和社區，讓需求與管理均變得簡單、可視。

在“體驗+服務”的線下消費受到追捧的當下，盒馬鮮生無疑切中了消費者要求便捷體驗的痛點，未來，盒馬鮮生還會追蹤消費者購買行為，借助大數據做出個性化的建議。

對此，阿里巴巴董事局主席馬云就表示，五年內電商會很好，那么十年以后呢？純電商會很艱難，只是線下零售也會很艱難，新零售就是要把線上、線下、物流整合一起去思考，以后的零售不是思考怎么去賣東西，而是學會怎么去服務好你的客戶。

要服務好客戶，就要拉近與客戶的距離，這一年，京東開始布局萬家便利店，推出了京東到家GO等，其中，京東物流遍布全國的配送站點可以作為京東到家Go的前置倉，使補貨更高效，甚至實現“一日多配”。

互聯網大佬逐步滲透傳統零售領域，無論是大賣場還是小賣部，只有一個目標，就是滿足消費者多元化、舒適化的消費體驗。

新零售，讓按需生產成為可能

9月11日，商務部流通產業促進中心發布了《走進零售新時代——深度解讀新零售》，對新零售給出明確定義，即新零售的“新”表現在由技術變革+需求變革共同驅動下，對零售業全要素、多維度、系統化的改革，并對交易活動中的商業關系、利益關系、組織方式進行了升級。

同時，《報告》認為，以天貓為代表的新零售平臺成為供應商、零售商、消費者三者中間的潤滑劑。其借助對消費需求的深度挖掘，成為消費者的服務者和需求代言人，并反饋給廠商使其能夠及時跟進市場變化。在此基礎上，新零售讓“按需生產”成為可能，品牌商可以借助平臺的消費信息安排合理的生產計劃。

對于在互聯網環境下成長起來的千禧一代，其消費偏好不一樣，對于酒類等快消品擁有資金的個性主張和品牌理解，他們對品質、品牌、情調、服務的理解在一定程度上甚至超越了價格，市場正在呼喚那些能夠滿足年輕人消費心理的新品牌主張、新產品包裝，而開展“按需生產”，滿足顧客的柔性消費需求，就成為酒類企業爭奪線上消費者，并取得業績突破的一個出口。

憑著大熱IP古裝偶像劇《三生三世十里桃花》的熱播，瀘州老窖貼合劇情搶先注冊“桃花醉”低度利口酒品牌，還定制了道具和場景，使得品牌效益得以大肆傳播，預售上線便遭遇搶購風潮。

新零售之所以新，其不僅僅是通過互聯網思維，獲得用戶，而且能夠基于大數據的合成，開展柔性化生產的同時，實現個性化營銷，通過大數據分析，助力精準營銷，為酒業的內生增長提供新動力。

在2017年貴州數博會上，茅臺董事長袁仁國就表示， “我們以云數據鏈接茅臺2800余家經銷商，打造物聯網云商交易平臺，以新零售、新智造、新營銷、新金融理念，創領營銷新格局。”

同時，他也指出，大數據手段的引入，使茅臺的服務更加聚焦，更加精準，在營銷上實現了線上到終端，并通過新媒體平臺，將內容營銷、社交圈層與傳統酒業文化相結合，全面創新了營銷模式。

如今，貴州茅臺正通過友盟等大數據分析，對互聯網廣告進行精準投放和分析，正如貴州茅臺集團電子商務有限公司技能總監高文立所言，雖然茅臺線下的專賣店很火爆，但依然要堅持做茅臺云商，就是要通過互聯網途徑，搭建一個“蓄水池”，將線上線下的數據相聯系，堆集消費者數據，加強消費者的偏好和做法研討，滿足消費者需求，不斷地與消費者做交流、做新營銷。

場景化，未來營銷競逐的主旋律

中國電子商務協會副會長單仁表示，如今，線上成本越來越高了，也就是獲客成本越來越高了，反而是線下隨機的喝酒、吃飯等線下零售又回歸了。

為什么會向線下回歸？

是因為線下消費擁有滿足消費體驗這一線上無可企及的優勢，線下消費能夠在第一時間、第一空間響應客戶需求，未來，場景化營銷，會成為未來營銷競逐的主旋律，酒企亦不例外。

京東董事局主席兼CEO劉強東說，從場景來看，過去我們有單一的線上的PC場景、手機場景，可是未來有VR、AR場景，有各種店面的場景，消費場景可以 “無處不在、無時不有”。

而啤酒營銷專家方剛則直接提出，“找到你的場景，就能找到你的人群。找到你的擁護者，就能建設你的社群。擁有自己的社群主張，就有形成屬于自己亞文化的可能。有獨特的亞文化，就有互聯網的內容能力，有互聯網的內容能力，就有引爆的機會和資格，因為引爆的可能就意味著流量的獲取開始進入品牌的視野所及！”

同樣，他還強調了場景化營銷的重要性。優衣庫的試衣魔鏡就提供了更加個人化的AR試衣體驗。它可以識別顧客的身材和所選衣物，顧客可以通過觸摸屏更換身上所穿衣服的顏色，從而免去顧客更換同一款式不同顏色衣物的時間。

不久前，1919與阿里達成了合作，就是要從生產到流通，再到消費者購買的便利性，與消費者親密接觸，為消費者提供智慧化的解決方案，而智慧門店則成為智慧化解決方案、場景營銷的載體。據悉，以智慧門店為代表的天貓新零售，正在用一套個性化、智能化的解決方案，為酒水行業注入全新動能。

未來，也不排除這些智慧門店利用VR等全景直播，將基于VR設備的沉浸感與多維度的交互方式的特點，對精釀啤酒的制作過程、酒莊酒的釀造生產以及白酒一線工人的勞作場景進行直播，讓消費者在第一時間感知到產品的生產過程，拉近消費者與產品的距離、品牌的距離。