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2012年時，筆者曾經發表《中國葡萄酒進入深度調整期》文章，在業界引起一定反響。其中指出，中國葡萄酒進入深度調整期，而且這個深度調整期至少有五年，甚至更長一段時間。

今年是2017年，經過五年深度調整，中國葡萄酒經濟在深度調整中品種、品牌、品質等已有了長足進步，在國際化競爭大環境中也展現出了一定精彩。中國葡萄酒在穩中求進發展中不斷成長成熟，核心競爭力不斷提升。

展望2017年，世界經濟仍將處于危機后的恢復期，總體態勢趨于穩定。2017年也是我國“十三五”規劃全面實施的關鍵時期，對于中國葡萄酒來說，凜冽寒冬還未過去，但是已有點暖意。

筆者因此得出這樣一個判斷：2017年，中國葡萄酒邁入了深刻的結構調整期。其特征表現如下：

一是品種結構彰顯差異個性。國產釀酒葡萄基地繼續成長成熟，各地適宜適地種植的特色葡萄品種品系逐步顯露差異化，各產區管理部門抓住機遇強化政策支持與發展引導。國產原酒在進口原酒的大肆進攻中質量不斷提升，個性不斷凸現。

二是產品結構轉調趨向合理。在為健康干杯成為越來越多消費者選擇葡萄酒的今天，在國際全球葡萄酒價格已經透明的理性消費氛圍中，在進口葡萄酒和國產葡萄酒競共同角逐市場的競爭融合中，中國葡萄酒產品結構由“啞鈴型”走向“金字塔型”，產品結構逐步調整走向合理趨向。

高端產品是塔尖，中端產品開始筑基，低端餐酒產品進一步擴大，依然是市場主流。適應年輕人飲用的桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒、半甜葡萄酒將大放異彩。品質、品牌和品位依舊是葡萄酒產品選擇的核心要素。

三是產業結構系統優化。基于供給側改革的結構調整見效，產業系統得到優化，產品質量不斷提高，有效供給不斷擴大，企業供給結構適應性和靈活性加強。技術創新成為我國葡萄酒行業發展的動力，標準體系是我國葡萄酒健康有序的保證，監督管理是中國葡萄酒科學理性的基礎，三位一體的結構調整動力體系已經逐步形成。

四是市場結構調整升級。隨著關稅進一步降低，國產葡萄酒與進口葡萄酒競爭更加激烈，進口葡萄酒占比進一步上升，性價比成為雙方競爭的核心。

中國葡萄酒市場逐步顯現平衡法則，不同層次產品消費群體相對穩定，市場對于葡萄酒的需求和認知得到全新改變。葡萄酒銷售模式多元，在傳統的銷售渠道基礎上，網絡營銷、微營銷和體驗營銷等不斷加強，中國葡萄酒運營商和運營載體專業化水平顯著提升。

五是企業結構多元特色。中國葡萄酒骨干企業積極實施“走出去”戰略，主動參與國際競爭，整體呈現國際化融合趨勢。國家促進經濟活力持續增強的政策利好不斷推出，中國葡萄酒酒莊在融合全球優勢的建設發展中不斷吸引世界關注的目光，展示著具有中國風格的企業風采。

六是文化自信建構融合。中國葡萄酒文化體系繼續建構，越來越多的葡萄酒企業在品牌和文化建設方面成績斐然，越來越多的中國葡萄酒獲得國際認可。葡萄酒的人才培養、文化推廣和教育培訓不斷成熟壯大，在借鑒、創新、提升和融合中，建構具有自身特色的葡萄酒文化成為中國葡萄酒產業的不懈追求。