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福建寧德是中國大黃魚之鄉，國家園林城市，多民族地區。在這個多民族聚居的城市，人與人之間情感的聯系除了語言外，還有一種更加直接的方式——酒。在寧德，葡萄酒早已進入尋常百姓家，無論是日常小聚，還是各種大型宴會，葡萄酒都已成為最常見的飲品之一，人們購買葡萄酒也十分方便，超市、雜貨店、網絡上都可以買到心儀的葡萄酒。

口感柔和的葡萄酒受青睞

為了了解目前寧德市消費者對葡萄酒的消費情況，近日，《華夏酒報》記者對寧德的多家超市進行了走訪。當地永輝超市葡萄酒專柜的柜員告訴記者：“近來，葡萄酒的生意挺不錯，顧客來超市購買葡萄酒，多以國產品牌為主，如張裕、長城等，因為比較了解，所以買得放心。進口酒比如法國、澳大利亞、智利等國的葡萄酒也有銷售，但消費者似乎對國外的品牌沒有特殊的青睞，只是憑借我們的推薦或是自己的感覺購買。”

在當地的幾家超市，進口葡萄的銷售也不錯，在口感上，消費者都更加偏向于選擇口味淡、口感柔順一些的葡萄酒，比如起泡酒等。一位從事葡萄酒銷售行業多年的張先生表示：“很多顧客會喜歡購買甜型的葡萄酒，這或許跟地域和消費習慣也有關系。”

在寧德，消費者對于葡萄酒的了解多是通過電視、網絡以及朋友的推薦，年紀大一些的消費者買葡萄酒一般會選擇自己聽過的牌子，如一些家喻戶曉的國產葡萄酒，年輕一些的消費者會選擇知名的國產品牌或者是法國一些知名酒莊的葡萄酒。對葡萄酒較了解的消費者就不會局限于這些，一般會憑借自己的知識選擇喜愛的口味。

此外，還有一部分消費者選酒是根據“眼緣”，也就是“沖動消費”，覺得哪款葡萄酒的瓶子好看或者是顏色誘人，就選擇哪一款。所以，葡萄酒的包裝對于消費者的選擇存在一定的影響，特別是選擇送禮用的葡萄酒時，消費者會在葡萄酒的外觀和包裝上下更大的功夫。若葡萄酒的外觀新穎出眾，就更容易奪人眼球。

中低端消費是主流

寧德地區的酒文化更加偏向酒桌文化，人們在酒桌上推杯換盞交流感情，洽談業務，席間更流行勸酒，這種喝酒方式對酒的消耗量較大。因此，中低端的葡萄酒成為他們的絕佳選擇。在人們的觀念里，比較放松隨意的場合，如朋友聚會暢聊喝啤酒，而在更加正式的宴會場合，葡萄酒和白酒會更適合。在宴會上，北方人更青睞白酒，而南方人則偏愛柔和一些的葡萄酒。

一位從事酒水銷售的朋友介紹，在寧德，價位在50～200元之間的中低端葡萄酒銷量最高、最受消費者的歡迎，消費者比較青睞的國產葡萄酒張裕、長城、威龍等品牌的一些葡萄酒價格也僅售幾十元。一些法國、智利、澳大利亞的葡萄酒網絡上的售價也是200元左右，價格適宜，并且這些葡萄酒的產地更受消費者的青睞。