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山東半島又稱膠東半島，膠東半島有我國最大的釀酒葡萄海岸種植區，在中國葡萄酒行業具有舉足輕重的地位。威海位于膠東半島的東北端，近年來，隨著當地居民生活水平的快速提高，酒水消費已經從原來的白酒和啤酒向葡萄酒轉移。較早前，威海市內沒有葡萄酒生產企業，威海市區消費的葡萄酒主要來自毗鄰城市煙臺，如今“威海衛”等本地干紅品牌給當地消費者一個選擇地產葡萄酒的機會。

多元化市場選擇

威海振華量販超市采購經理向《華夏酒報》記者表示，原來威海消費者消費白酒、啤酒的較多，偶爾也會嘗試一下葡萄酒，但是近年來由于人們生活水平的提高，對于有著時尚和品位象征的葡萄酒也越來越喜歡了。

目前，威海的葡萄酒市場較之前成熟了許多，市場銷售額逐年大幅上升，不但消費者可選擇的機會增多了，而且選擇產品的出發點也改變了。超市貨架上的品種明顯增加，不同消費者因其消費水平、對品牌認知以及口味偏好不同等原因，所做出的選擇差異明顯。

記者在當地走訪了解到，在進口葡萄酒方面，威海葡萄酒愛好者比較青睞澳大利亞、法國、智利和美國等國的葡萄酒，購買較多的均為各產區性價比相對較高的品牌等；對于國產葡萄酒來說，山東出產的國產葡萄酒最受歡迎，其中張裕占據了威海國產葡萄酒市場的大半壁市場，剩余的則由通化、威海衛、長城、威龍、長白山等品牌所分享。而隨著競爭的日益激烈，未來的市場需求與供應將一直處在不斷變化中。

在年齡層方面，威海中老年人飲用葡萄酒除了節慶的需要外，更多也是出于保健養生的需求；由于威海臨近韓國、日本，這里年輕的消費者更向往時尚、品位的生活方式，因此葡萄酒當然就成為他們日常聚會必不可少的飲品之一。而在葡萄酒種類的選擇上也呈現越來越多樣化的趨勢，除了紅葡萄酒外，白葡萄酒、起泡酒等日益受到威海消費者的青睞。

葡萄酒消費漸成趨勢

由于春節臨近，全國各地白酒、啤酒、葡萄酒消費量都較其他月份有所增長，威海也不例外，按照當地的風俗，走親訪友拜年酒是必不可少的禮品之一，所以在這段時間里，商超的酒水銷售達到了平時三四個月的量。福鑫煙酒商行酒水批發部的負責人對記者表示：“通常在整個節假日期間，當地批發店、名煙名酒店的營業額都是一路看漲，春節期間的出貨量約等于平時的5～6個月。由于處于沿海位置，威海的經濟相對發達些，葡萄酒消費起步也不算晚，尤其是近年來，出于健康的選擇，大家越發青睞葡萄酒了。”

威海衛酒業集團有限公司相關負責人表示，葡萄酒雖然較白酒市場起步晚，但是目前在半島地區的銷售呈不斷上升趨勢。

他認為，當前威海消費者越來越注重健康養生，意味著葡萄酒未來還有更大的消費潛力。消費者選擇最適合自己的酒，掌握正確的飲用方法對身體健康很重要。