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香港地產(chǎn)商并購(gòu)的三家酒莊酒將于4月投放市場(chǎng)
來源:葡萄酒商業(yè)觀察  2017-03-20 15:44 作者:楊征建
記者不久前獲得消息,某香港上市地產(chǎn)集團(tuán)并購(gòu)的三家波爾多圣愛美隆酒莊酒將在4月正式進(jìn)入傳統(tǒng)酒類渠道。這家地產(chǎn)集團(tuán)連續(xù)13年入選“中國(guó)房地產(chǎn)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,根據(jù)最新的消息,該集團(tuán)在2017年中國(guó)地產(chǎn)百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名中位列第50名,并高票入選中國(guó)房地產(chǎn)企業(yè)穩(wěn)健性TOP10。

據(jù)了解,該集團(tuán)收購(gòu)酒莊的時(shí)間在2012年年底,收購(gòu)之后這三家酒莊被暫命名為愛寶蓮(Chateau l'Apolline)、坡河(Boireau)、樂萬家(Les Grands Jays)。

據(jù)該集團(tuán)旗下專門運(yùn)作葡萄酒的博維諾(深圳)酒類有限公司總經(jīng)理柯建梓透露:集團(tuán)并購(gòu)酒莊后3年內(nèi),共花費(fèi)人民幣一億多元巨資對(duì)酒莊生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新,并加強(qiáng)了對(duì)葡萄園的投資,以期提升酒質(zhì)。因此在4年時(shí)間內(nèi)上述三個(gè)酒莊的葡萄酒僅僅在集團(tuán)內(nèi)部品鑒,并沒有投放到市場(chǎng)上來。

柯建梓表示:收購(gòu)酒莊是集團(tuán)基于對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的把握。集團(tuán)作為地產(chǎn)開發(fā)商,從提供健康住宅到提供健康生活服務(wù),集團(tuán)始終堅(jiān)守著對(duì)顧客、行業(yè)和社會(huì)肩負(fù)責(zé)任的經(jīng)營(yíng)理念,在吸取多行業(yè)精髓后,實(shí)現(xiàn)不同行業(yè)與地產(chǎn)業(yè)務(wù)的跨界整合,旨在豐富城市生活,構(gòu)筑精神與物質(zhì)的綠色家園。集團(tuán)在全國(guó)的主流城市如北京、上海、深圳都有自己的物業(yè),在經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)的同時(shí)和大量的業(yè)主近距離接觸,了解到這些業(yè)主對(duì)生活品質(zhì)的追求越來越高,而除了居住這種剛需的逐步改善,越來越多的消費(fèi)者開始在意自己的精神生活,在吃、穿、住、行、信五大消費(fèi)品類里,葡萄酒除了屬于食品板塊,更符合人們對(duì)精神世界的追求,而消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品質(zhì)與健康功效也愈發(fā)看重。這與集團(tuán)一直追求的責(zé)任與價(jià)值觀高度鍥合,正是基于此,集團(tuán)低調(diào)切入了葡萄酒行業(yè),并成立了專門的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)——博維諾(深圳)酒類有限公司。

在上市之前,博維諾公司專門就國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研,將收購(gòu)酒莊的葡萄酒作為企業(yè)的招待用酒,給供應(yīng)商、業(yè)主等諸多潛在消費(fèi)者嘗試。一方面大規(guī)模搜集潛在消費(fèi)者對(duì)葡萄酒包裝、口感等的偏好,一方面也培育了潛在客戶。

其次,博維諾公司對(duì)國(guó)內(nèi)近年來外業(yè)收購(gòu)酒莊的成敗案例進(jìn)行了分析,制定了適合自身的運(yùn)營(yíng)模式。在上游段,重金委托國(guó)際上專業(yè)的酒莊管理咨詢公司接手酒莊日常管理,聘請(qǐng)知名釀酒師作為顧問,從而避免酒莊換主人之后的品質(zhì)下滑,也成功規(guī)避了中國(guó)資本對(duì)葡萄酒種植、釀制不專業(yè)的短板。

值得一提的是,博維諾公司從品牌運(yùn)作側(cè)面對(duì)酒莊知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行了保護(hù)。入主酒莊后為這幾個(gè)精品酒莊注冊(cè)了相關(guān)的中文商標(biāo)。

柯建梓在采訪中對(duì)記者指出:我們之所以花重金收購(gòu)這些酒莊,是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)它們非常有代表性,共同來自于優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū),以愛寶蓮酒莊為例,這個(gè)酒莊產(chǎn)量不大,但這么多年一直追求有機(jī)采摘和手工釀造,另外坡河酒莊已有近四百余年的歷史,雖然在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,酒莊莊主有數(shù)次變更,但整個(gè)酒莊從未改變過對(duì)品質(zhì)鍥而不舍的追求。酒莊這種數(shù)百年不變的匠人精神也十分契合我們企業(yè)的理念。在實(shí)地了解酒莊的過程中,也聽說過二戰(zhàn)時(shí)期某國(guó)著名領(lǐng)袖曾經(jīng)到訪該酒莊。“我們收購(gòu)的這些酒莊由于恪守品質(zhì),在當(dāng)?shù)匦袠I(yè)口碑極佳。但他們的品牌在中國(guó)市場(chǎng)卻并不被大家所熟知。因此,我們也希望能夠通過我們的努力,讓更多的中國(guó)消費(fèi)者了解這些優(yōu)秀的葡萄酒。”柯建梓指出。

除了絕對(duì)的堅(jiān)守高品質(zhì)以外,博維諾重新梳理了產(chǎn)品體系,讓產(chǎn)品能夠更好適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)悉,目前博維諾公司正在委托專業(yè)的廣告策劃公司為酒莊的系列產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃。

據(jù)介紹,博維諾將引進(jìn)酒莊最具代表性的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),覆蓋了價(jià)格300-800元的區(qū)間。適應(yīng)了中高端主流市場(chǎng)的需求。

另?yè)?jù)柯建梓介紹:產(chǎn)品體系完善以后,博維諾公司準(zhǔn)備以一種新的模式來進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作。其核心思想是重構(gòu)合作概念的原生態(tài),以合伙人股權(quán)+銷量的模式來尋找全國(guó)經(jīng)銷商中的合作伙伴,這種模式擯棄了以往常見的進(jìn)口商與經(jīng)銷商簡(jiǎn)單貿(mào)易方式,經(jīng)銷商伙伴除了可以得到類似酒莊莊主的權(quán)限得到銷售利潤(rùn)外,還能從酒莊的生產(chǎn)利潤(rùn)和未來合伙企業(yè)發(fā)展中獲得穩(wěn)健的長(zhǎng)期持續(xù)性回報(bào)。

“現(xiàn)在市面上很多經(jīng)銷商會(huì)同時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)十個(gè)品牌,根據(jù)消費(fèi)者喜好來推。但我覺得這樣對(duì)品牌不是一件非常好的事情,我希望我們的合作伙伴所做的事都是圍繞構(gòu)建我們的品牌。如何實(shí)現(xiàn)?那就是合作伙伴不能是傳統(tǒng)經(jīng)銷商,而是股東。他們付出了更多努力,也應(yīng)該獲取更豐厚的回報(bào)”。柯建梓說道。他指出:該模式的具體實(shí)施細(xì)則,將很快在未來揭曉。

編輯:張瑜宸
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