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美國《福布斯》雙周刊網站日前報道，2011年，國際葡萄酒和烈酒研究所宣布，中國已成為世界第五大葡萄酒消費國。當時，中國也已躋身全球十大葡萄酒市場。

去年，中糧集團進口了300多萬箱葡萄酒。美國加州葡萄酒協會稱，這些進口葡萄酒價值7000萬美元。

也是在去年，人民幣出現小幅貶值。盡管進口歐洲產品具有匯率優勢，但中國進口商開始放慢步伐。隨后，備受推崇的2016年份波爾多葡萄酒價格平均上漲了15%，一些法國葡萄酒制造商通過減少對華出口來壓縮中國進口商的利潤。對中糧集團而言，這似乎是“壓死駱駝的最后一根稻草”。

中國市場對法國葡萄酒價格大幅上漲作出了回應。此外，由于進口葡萄酒庫存龐大，中國市場需要降低庫存。這兩種情況促使中糧集團將2016年及以后年份的波爾多葡萄酒進口量大幅削減了50%。此舉是為了以更好的價格出售該公司庫存的較早年份的葡萄酒。

在中國進口商不涉足波爾多葡萄酒期貨市場、京東和天貓經常舉行葡萄酒拍賣會的同時，中國政府已開始采取措施推動國產優質葡萄酒的發展。

如今，中國的葡萄酒產區包括北京、煙臺、張家口、宜賓、通化、太原和寧夏。其中煙臺-蓬萊產區的產量最大，擁有葡萄酒加工廠近150家，產量占中國葡萄酒總產量的40%。

不久前，中國發布了國內葡萄酒產區的地理標識，但這項規定對市場的影響并不大。因此，在中國酒業協會的組織下，希望打造高品質葡萄種植和葡萄酒釀造標準的中國政府提出了類似歐洲標準的“葡萄酒酒莊酒”概念。

申請“葡萄酒酒莊酒”標識應具備的資質包括，從釀酒葡萄栽培、釀造到灌裝全程都必須在酒莊內完成；葡萄園的樹齡至少有3年，必須滿足葡萄產量的限制；制造商每年必須生產至少1萬瓶葡萄酒。此外，還必須符合釀造和儲存的衛生條件，而且釀酒師必須具備釀造技術相關專業畢業證書或釀酒師國家職業資格證書。據稱，第一批獲準使用“葡萄酒酒莊酒”證明商標的有16家酒莊。

即使美國與中國簽署新的貿易協定，短期內這些由中國釀造的葡萄酒也不太可能漂洋過海出現在美國的葡萄酒架上，但我們也許可以期待這一天的到來。