9月10日,在貴州省國際會議中心召開的世界酒業聯盟(WABA)2017年年會上,世界酒業聯盟秘書長陳澤明博士主持發布了“全球酒業發展白皮書”——《2017全球酒業發展報告》,引發了與會者以及行業的高度熱議。
據了解,《2017年全球酒業發展報告》針對酒品的試制創新、酒業的發展進步、酒企的轉型調整、酒業市場的分化集中、酒品的健康消費等進行了深度分析和研究預測。
《2017年全球酒業發展報告》從全球酒業現狀開始,介紹了全球葡萄酒、啤酒、烈性酒的基本情況,并對全球酒制造業的發展概況進行了系統的論述。其中對中國酒(白酒、葡萄酒、啤酒)制造業的產業鏈、發展環境進行了詳細的分析。在發展環境分析中,重點從經營概況、區域環境、周期性環境、市場競爭環境等進行了能力分析、差異化分析、競爭分析等。
在當前酒業“互聯網+”的融合發展態勢下,《2017年全球酒業發展報告》針對這一現狀也進行系統的論述和分析,介紹了酒業“互聯網+”發展概況以及傳統酒業“互聯網+”存在的問題、“互聯網+”思維改變傳統酒業市場、“互聯網+”對酒制造業的影響等。并對酒業“互聯網+”在線市場模式分析、對酒業“互聯網+”的未來發展趨勢進行分析,同時給酒業“互聯網+”的發展提出了寶貴的建議。
《2017年全球酒業發展報告》對中國酒制造業投資展開全面分析,從投資環境、投資概況、投資機會等展開,同時結合酒制造業公司的整體運營情況等進行了詳細的分析。對中國酒制造業發展趨勢、發展優勢、白酒行業發展優勢、中國酒制造業發展模式、酒博覽園發展模式都進行了分析論述。報告中對中國酒制造業的國際化、中國酒制造業發展策略等進行了剖析。
從《2017全球酒業發展報告》中了解到,全球烈性酒市場正穩步增長,烈酒年消耗量超過30億箱,中國是全球最大的烈酒消耗國。葡萄酒市場卻走向了低迷,美國是全球最大的葡萄酒市場,意大利保持全球最大葡萄酒生產國的地位,中國葡萄產量則位居全球第一。2016年,全球啤酒市場出現下滑,啤酒市場增速減緩。
在《專項報告》部分,書中介紹了2016年中國酒類流通行業運行情況,以及中國進出口酒類質量安全狀況、新常態下產業互融模式驅動白酒產業鏈重構等。
負責“全球酒業發展白皮書”——《2017全球酒業發展報告》全面發行工作的中國酒類流通協會會長助理吳勇(微信號:ArthurWu999)告訴《華夏酒報》記者,本書發行一個多月以來,得到了酒行業從業者們的高度評價和認可,大家紛紛認為本報告對于推動世界酒產業生產、流通、消費、科研等發展提供了有效的、真實的一手資料,通過大量的數據分析,案例論證,對未來全球酒文化酒業發展作出前瞻性規劃,必將推動全球酒業健康有序地發展。