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日前，國際葡萄酒及烈酒領先的商貿展VINEXPO在上海舉行媒體發布會，發布2017-2020全球葡萄酒及烈酒市場概況及展望報告。該報告是VINEXPO委托全球著名的市場資訊供應商The IWSR（International Wine and Spirit Research）對2017年度有關全球葡萄酒及烈酒消耗、生產及貿易趨勢所進行的全新詳盡市場研究報告，該報告還展望了2020年之前的全球葡萄酒與烈酒市場行情，內容涵蓋28個產酒國及114個葡萄酒和烈酒市場。內容詳實、數據可靠，具有很強的專業性、權威性。
 

The IWSR成立至今已有40多年，其資料庫是全球酒類飲品市場中領先的數據及分析來源。VINEXPO/IWSR市場研究報告由VINEXPO發起，至今已問世15年，作為葡萄酒及烈酒業專才的重要參考，其過去每一年的預測數據與實際消耗量誤差極低，彰顯了這份獨特報告的可靠性。 

全球葡萄酒市場 

亞洲及美洲推動增長

預計在2016至2020年期間，全球靜態酒及起泡酒的消耗量將增長1.9%，主要由亞太區（+12.7%／3,570萬9公升箱）和美洲大陸（+3.9%／2,380萬9公升箱）地區所推動。此外，亞洲和北美洲市場亦帶動了靜態酒進口貿易的增長。

歐洲于葡萄酒消耗方面一馬當先，但其市場占有率正在下滑

在2010年，整體靜態葡萄酒中有近三分之二（64%）為歐洲市場消耗。到了2020年，歐洲的市場占有率預計將下跌至59%。全球增長將主要來自亞洲、美洲和非洲。

起泡酒的情況與靜態葡萄酒相似，在2010年，歐洲消耗了起泡酒總量的80%，而根據Vinexpo/IWSR的報告預測，歐洲的起泡酒市占率到2020年將降至76%。

未來五年內，全球十大葡萄酒消耗國中五個歐洲國家（法國、德國、意大利、英國和西班牙）的市占率將下降或保持平穩。

桃紅酒市占率持續上升  

桃紅葡萄酒將繼續主宰市場；它于2016年占全球葡萄酒消耗量的55%。桃紅葡萄酒消耗量到2020年預計將斬獲高達5.9%的歷史最高增幅。相比之下，白葡萄酒和紅葡萄酒將僅分別增長1%及0.6%。

意大利起泡酒人氣將繼續高居法國香檳之上

于2016年，意大利起泡酒（Prosecco）的全球消耗量略高于法國香檳（Champagne），兩者的消耗量分別為2,523萬9公升箱和2,501萬9公升箱。 據VINEXPO/IWSR市場報告預測，意大利起泡酒在2020年的消耗量將增加13.6%，而香檳僅得1%增幅。

以價值而言，法國仍是出口市場龍頭

法國葡萄酒在出口值方面依然是世界翹楚，其2015年的出口值高達222.27億美元（與2010年相比增長9.5%）。緊隨其后的是意大利和西班牙，兩國的出口值漲幅分別為17.6%和21.7%，增速高于法國。 

全球烈酒市場 

亞太區為全球最大的烈酒消耗市場

2016至2020年期間，亞太區仍將是全球最大的烈酒消耗市場，消耗量將增加5,170萬9公升箱。 VINEXPO/IWSR的報告預測，非洲大陸和中東地區同期的烈酒消耗量將增長712萬箱，而美洲大陸將增加604萬箱。

獨立國家聯合體/俄羅斯聯邦預計跌幅最大，其烈酒消耗量將減少2,217萬箱。歐洲的烈酒消耗量將維持相對平穩，僅下跌13萬箱。

國家標志性烈酒是消耗量增長的主要驅動力

中式白酒和印度威士忌等具有國家標志性的烈酒目前占全球消耗量的47%，預計2016至2020年將會增加2,500萬箱，占全球增幅的一半以上。

伏特加消耗量下跌

伏特加于2016年的消耗量達到4.59億箱，是全球消耗量最高的烈酒，但到2020年預計將下滑4.3%，獨聯體國家烈酒消耗量降低是下滑的主要原因，當中以入門級伏特加所受影響最大。相反，高級伏特加在國際市場上預計將取得強勁增長。

威士忌、氈酒和龍舌蘭酒消耗量正在增長

波本威士忌和蘇格蘭威士忌的消耗量在2016至2020年期間將分別增長13.9%和10.4%。干邑出口量在2016年創歷史新高。根據VINEXPO/IWSR的研究報告，干邑／雅文邑的消耗量預料未來五年將持續上漲，由1,200萬箱升至1,300萬箱。

龍舌蘭酒的全球消耗量在未來幾年內亦會繼續增長，主要為美洲大陸的消耗量上升所帶動；在美洲大陸市場，以龍舌蘭酒調制的瑪格麗特雞尾酒日漸風行。美國將會成為波本威士忌、干邑和龍舌蘭酒等國際烈酒的重要增長市場。